2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Suvi läheb mööda ja ma tahan jätta sellest veel ühe osa mälestuseks. Kirsside magushapukas hapukas maitse – kas pole see üks suve imelisi maitseid? Kui mõnus on talvel juua klaas jooki suvistest marjadest! Selles aitab meid isevalmistatud kirsikompott, mille retsepti selles artiklis käsitleme. Toiduvalmistamiseks vajame: kirss, suhkur ja vesi. Tundub: kirsikompoti retsept, mis võiks olla lihtsam ja selgem? Jah, muidugi, kõik on tõesti väga lihtne, kuid erinevatel perenaistel on iga lihtsa roa valmistamisel oma saladused. Need väikesed erinevused muudavad iga retsepti ainulaadseks.
Kuidas valmistada kirsikompotti
Alustuseks arutleme lihtsaimate retseptide üle, mis võimaldavad teil edaspidiseks kasutamiseks valmistada kirsikompotti talveks. Kõigepe alt on vaja marjad põhjalikult loputada ja vars igaühest eraldada - nii saavutame küpsetus- ja säilitamisprotsessis kirsi mahlasuse suurema säilimise. Peaksite eelnev alt otsustama: kas küpsetate marju seemnetega või ilma. Kompott alateskiviga kirsse saab säilitada mitte rohkem kui aasta, pärast seda hakkab eralduma vesiniktsüaniidhape, mis muudab joogi tarbimiseks kõlbmatuks. Seega, kui kavatsete seda kauem hoida, tuleb augud eemaldada!
Ära unusta eelnev alt ette valmistada purke, mille täidame oma suvejoogiga. Neid tuleks vajaliku aja jooksul steriliseerida mis tahes sobival viisil: aurutatult, ahjus või mikrolaineahjus - nii nagu soovite. Purkide steriliseerimisaeg sõltub nende mahust: pooleliitriste purkide puhul 10-15 minutit, 3-liitriste purkide puhul kuni 30 minutit. Nüüd, kui kõik on valmis, valige kirsikompoti retsept.
Esimene retsept – kiire
Selle retsepti järgi joogi valmistamiseks vajate pool kilogrammi kirsse, umbes 300 grammi granuleeritud suhkrut ja umbes kolm liitrit vett. Esiteks tuleks suhkrusiirup valmistada näidatud kogusest suhkrust ja veest. Valmis siirupisse valage ettevalmistatud kirsid, keetke ja keetke mitte rohkem kui viis minutit. See on kõik, kompott on valmis! Vala purkidesse ja rulli kokku. Erksama maitse saamiseks võid kompotile lisada veidi sidrunimahla.
Retsept kaks – vitamiin
Kirsikompoti retsept, milles on säilinud rohkem vitamiine, tähendab marjade vähem kuumtöötlust, kuid pikemat küpsetusaega. Toodete koostis ja kogus on sama, mis eelmises retseptis. Kirsid tuleks panna purkidesse, valada keeva veega, sulgeda purgid kaanega ja jätta 15 minutiks seisma. Pärast tühjendage vesipurki, valage sinna valmis suhkur ja keetke. Valage sel viisil valmistatud magusa veega uuesti kirss ja keerake purgid valmis kompotiga kokku. Sel viisil valmistatud joogiga pangad mähitakse jahutusprotsessi venitamiseks teki sisse, mis võimaldab marjadel korralikult soojeneda.
Kolmas retsept – sügavkülmast
Vaatasime, kuidas talveks kompotti valmistada. Nüüd arutame lauale mõeldud kirsikompoti retsepti - küpsetame seda suvest külmutatud kirssidest. Marjad ei vaja eelnevat sulatamist. Alandame vajaliku arvu marju keeva vee potti. Terava maitse saamiseks võid lisada veidi sidrunhapet (pool teelusikatäit suurele, kolmeliitrisele potti veele). Keeda kirsse umbes 15 minutit. Selle aja möödudes lisage suhkur. Kogus tuleb määrata maitse järgi – magusa joogi saamiseks umbes 200 grammi liitri vee kohta. Pärast seda, kui kompott keeb uuesti, lülitage tuli välja ja laske sellel veidi aega "jõuda". Mõne aja pärast näete imelist rikkalikku kirsivärvi imelist maitsvamat jooki, millel on imeline magushapu maitse. Kompoti võib valada klaasidesse ja serveerida lauale. Sellel on võime parandada söögiisu ja kustutab suurepäraselt janu. Ja sagedane kirsikompoti kasutamine parandab ainevahetust.
Soovitan:
Speltapasta – tervislik toit sinu laual
Pasta on Venemaal kõige levinum toit, mis ei kao kunagi poelettidelt. Enamik tooteid on valmistatud nisujahust lisanditega (mais, rukkijahu, tärklis). Selliste pastade kasulikud omadused on väikesed ja seetõttu on ostmisel soovitatav eelistada täistera- või speltatooteid
2 liitrit vett on mitu klaasi? Kas tasub endale ette heita, et ei joo normi
Toitumisteadlaste peamine soovitus tervisliku toitumise osas on juua iga päev vähem alt 2 liitrit vett. Kui tõsi see on? Kas sellel reeglil on mingi mõistlik alus? Kas seda ei peaks võtma sõna-sõn alt? Tuleb välja mõelda
Tahini halvaa: idamaine magusus sinu laual
Halvah on ülimagus ja toitev roog, mille retsept leiutati esmakordselt muistses Iraanis. Sõltuv alt koostisest jaguneb see päevalilleks, seesamiks ja pähkliks. Teisel neist on oma nimi - "tahini"
Lihvitud klaasi maht, selle rakendamine praktikas
Lihvitud klaasi ajalugu. ulatus, minevik ja olevik. toodete massi ja klaasi mahu suhe
300 grammi jahu – mitu klaasi see on või toodete mass
Köögis on väga oluline õppida õigesti mõõtma toodete kaalu ilma kaaludeta, sest mõnikord ei pruugi neid lihts alt käepärast olla. Juba iidsetest aegadest on olemas spetsiaalsed tabelid, mis aitavad selles keerulises küsimuses. Peate selle välja mõtlema: 300 grammi jahu - mitu klaasi see on?
