2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kaasaegsel tehnoloogiliselt arenenud ajal leiutati koduperenaiste abistamiseks suur hulk kõikvõimalikke abiseadmeid nii puhastamiseks kui ka toiduvalmistamiseks. Kuid nagu praktika on näidanud, ei saa paljud koduperenaised hakkama ilma köögis tavalise klassikalise lihvitud klaasita.
Välimuse ajalugu
Ajaloos on lihvitud klaasi välimusest kaks versiooni.
Esimese autorsuse järgi kuulub suurepärasele skulptorile Vera Ignatievna Mukhinale, kuulsa monumentaalskulptuuri "Tööline ja kolhoositüdruk" autorile. Ta töötas selle välja spetsiaalselt tolleaegse nõudepesumasina jaoks, kuna tavalise kujuga klaasi ei saanud sellesse kinnitada, kukkus ja läks katki.
Teise versiooni kohaselt ilmus lihvitud klaas Peeter I valitsemisaja kaugetel aegadel. Selle valmistas mereväe meremeeste mugavuse huvides tolleaegne klaasitootja Yefim Smolin. Pikimise ajal veeresid lihvitud klaasid laudadelt vähem kui ümarad ja pärast kukkumist need peaaegu ei purunenud.
"Sünnipäeva" klaas
Olgu kuidas on, ja kes iganes autoriks loetakse, lihvitud klaasi ametlik sünnipäev on 11. september 1943. Ajalooliste andmete kohaselt oli just sel päeval esimene Nõukogudelihvitud klaas.
Esimest korda sulatati seda ametlikult Venemaa vanimas linnas Gus-Hrustalnõis, selle kõrgus oli 9 cm, läbimõõt 6,5 cm, sellel oli 17 tahku ja lihvitud klaasi maht oli 200 ml. Just teda on sellest ajast klassikuks peetud.
Siis, kui tootmine käivitati, toodeti neid 16, 17 ja isegi 20 tahuga ning lihvitud klaasi maht milliliitrites võis olla 150–280.
Kasutusala
Lisaks tavarakendusele on lihvitud klaas saanud palju rohkem lisafunktsioone. Sellega:
- Skulptuursed pelmeenid, pelmeenid. Selle läbimõõt, nagu ei miski muu, oli nende alla taigna lõikamiseks ideaalne. Mõned inimesed kasutavad seda endiselt, hoolimata sellest, et selleks on saadaval kõikvõimalikud seadmed.
- Mõte kolmele. Ääreni täidetud lihvitud klaasi maht võimaldas valada pooleliitrise alkoholipudeli kolme peale. Seetõttu sai temast endise NSV Liidu joobe etalon.
- Istutasime istikud. Peenarde fännid kasvatasid lihvitud klaasides erinevaid seemneid, miskipärast uskudes, et seemikud kasvavad selles paremini kui teistes anumates.
- Eemaldatud liigne niiskus aknaraamide vahelt. Seni on mõned vanaemad pannud pooleldi soolaga täidetud klaasi puitraamide vahele, et see imab härmatist ja suitsu.
- Mõõdetud tooted. Peaaegu igas retseptis on selline mõõt nagu klaas. Ja pole üldse vahet, kui palju toodet lihvitud klaasis on, see on olnud ja jääb retseptide muutumatuks mõõtmisstandardiks.
- Müüakse soodat. Vanasti, kuitänavatel olid veel automaadid, kus oli vedav mineraalvesi ja sooda, neile olid just sellised klaasid paigaldatud. Ja nad seisid seal põhjusega, tänu ebaühtlasele lihvitud pinnale ei löönud klaasid meetri kõrguselt alla kukkudes vastu asf alti, mis oli väga praktiline ja ökonoomne.
- Teed pakuti. Toitlustuspunktides ja rongivagunites anti neist teed. Isegi kaasaegse varustusega rongides serveeritakse teed lihvitud klaasides, mis on kaunilt topsihoidjatesse sisestatud.
Mahu ja kaalu suhe
Ja ükskõik kui arenenud kaasaegne tehnoloogia ka poleks, võib erinevatest retseptidest sageli leida sellist mõõtu nagu lihvitud klaas.
Või vastupidi, ilma kaaluta käepärast, saate seda kasutada toote õige koguse mõõtmiseks. Peaasi, et lihvitud klaasi maht oleks standardne – 200 ml.
Allpool on kõige populaarsemad vedelad tooted:
| Toote nimi | Lihvitud klaas (ml) |
| vesi | 200 |
| jam | 270 |
| mesi | 260 |
| piim | 200 |
| Taimeõli | 190 |
| hapukoor | 210 |
| tomatipasta | 90 |
| tomatikaste | 130 |
| äädikas | 200 |
Lihvitud klaaside ja hulgitoodete mõõt ei läinud mööda:
| Toote nimi | Lihvitud klaas (gr.) |
| jahu | 130 |
| tatar | 165 |
| tärklis | 150 |
| manna | 180 |
| riisitangud | 180 |
| granuleeritud suhkur/pulber | 180 |
| sool | 250 |
Sellest võime järeldada, et lihvitud klaasiga saab kõike mõõta.
Prillid nüüdisajal
Lisaks tavapärasele kasutamisele – millegi mõõtmisele või valamisele – on klaasidest saanud midagi enamat kui tavalised köögiriistad.
- Seda saab kinkida. Ostke suveniiripoest valmis klaas, millel on originaalkiri, nimi, pilt või tellige midagi ise. Ja see on suurepärane kingitus.
- Lihvitud klaasi auks korraldatakse erinevaid näitusi ja ekspositsioone, kus kogutakse kõikvõimalikke eksemplare kõige moodsamatest kuni väga vanade ja väärtuslike.
- Toimuvad võistlused parima rannasõidulaeva valimiseks. Seejärel pannakse need avalikule väljapanekule.näitused. Mõned klaasid on nii ilusad ja originaalsed, et neid on lihtsam liigitada kunstiteoste kui nõude alla. Lõppude lõpuks, nagu teate, on üsna palju käsitöölisi, kes suudavad tavalisest lihvitud klaasist valmistada tõelise meistriteose.
Sellest võime järeldada: lihvitud klaas pole lihts alt nõud, vaid midagi ajaloolist, loomingulist ja paljudes köökides endiselt vajalikku.
Soovitan:
Mitu korda suureneb riisi maht keetmisel?
Mitu korda suureneb riisi maht keetmisel? Kuidas arvutada õige veekogus selle keetmiseks?
2 liitrit vett on mitu klaasi? Kas tasub endale ette heita, et ei joo normi
Toitumisteadlaste peamine soovitus tervisliku toitumise osas on juua iga päev vähem alt 2 liitrit vett. Kui tõsi see on? Kas sellel reeglil on mingi mõistlik alus? Kas seda ei peaks võtma sõna-sõn alt? Tuleb välja mõelda
Tursafilee: küpsetamise maht, toiduvalmistamise omadused, eelised ja kahju
Keedetud tursk võib olla iseseisev roog või lisand lisandiks. See on tervislik toit, millel on originaalne meeldiv maitse. Selles artiklis käsitleme üksikasjalikult, kui palju tursafileed küpsetada ja millised omadused sellel roal on
Kuidas teada saada, mitu grammi lihvitud klaasis jahus või muudes toodetes on?
Näiteks lihvitud klaasis jahus on väga lihtne teada saada, kui palju grammi on. Puistetoodete puhul on üks mõõt ning vedelate ja viskoossete toodete puhul teine. Jahu pannakse 130 grammi, samas kui lahtiseid tooteid ei pea tampima ega, vastupidi, lahti võtma
300 grammi jahu – mitu klaasi see on või toodete mass
Köögis on väga oluline õppida õigesti mõõtma toodete kaalu ilma kaaludeta, sest mõnikord ei pruugi neid lihts alt käepärast olla. Juba iidsetest aegadest on olemas spetsiaalsed tabelid, mis aitavad selles keerulises küsimuses. Peate selle välja mõtlema: 300 grammi jahu - mitu klaasi see on?
