Kõigile tuttav roheline sibul – milleks see hea on?

Kõigile tuttav roheline sibul – milleks see hea on?
Kõigile tuttav roheline sibul – milleks see hea on?
Anonim

Roheline sibul on igale inimesele tuttav juba varasest lapsepõlvest. Seda leidub paljudes roogades – nii pidulikes kui ka igapäevases menüüs sisalduvates roogades. Seda lisatakse peaaegu igale roale: suppidele, salatitele, eelroogadele ja soojadele roogadele.

rohelise sibula eelised
rohelise sibula eelised

Ajalooliste faktide kohaselt on sibulat toiduks kasutatud vähem alt 5000 aastat tagasi: seda kasvatasid Vana-Egiptuse talupojad. Selle taime kasutamine vene köögis ei ole muidugi nii pikk, kuid sellel on ka iidsed juured.

Roheline sibul on tuntud oma äärmiselt positiivsete omaduste poolest. Lisaks oma funktsioonile kaunistada roogasid ja anda neile värsket suvemaitset igal aastaajal, on see tuntud oma raviomaduste poolest. Mis kasu on rohelisest sibulast? Küsimus, millele on raske lühid alt vastata.

Roheline sibul – milleks see köögivili kasulik on? Vastus on Venemaal teada juba pikka aega: nii nagu küüslaugul, on ka sellel võime võidelda infektsiooniga. Seetõttu on erinevate epideemiate perioodidel soovitatav seda kasutada suurtes kogustes. Lisaks soovitatakse traditsioonilise meditsiini ravis sibulat sageli lisada erinevate tilkade ja jookide koostisesse. Siin on, mis on kasuliksibul. Vanaemad räägivad nendest omadustest, edastades retsepte põlvest põlve, nii et sibula populaarsus ei vähene.

mis on kasulik sibul
mis on kasulik sibul

Veelgi kasulikum roheline sibul? Selle võime stimuleerida söögiisu. Seetõttu kasutatakse seda nii sageli salatite ja muude roogade valmistamisel, mis eelnevad põhitoidule. Sibul parandab seedimist, omades võimet soodustada maomahla sekretsiooni suurenemist. Just sel eesmärgil võib sageli laual näha töötlemata rohelist sibulat.

Milleks see köögivili veel kasulik on? On üks omadus, mis eristab sibulat teiste sama kuulsate ja tervislike köögiviljade massist - see on afrodisiaakum, see tähendab, et sellel on positiivne mõju seksuaalsele ihale ja seksuaalsele aktiivsusele. Rohelise sibula sagedane söömine on hea tugevate suhete ja pika ja täisväärtusliku seksuaalelu jaoks.

Nüüd peaksime meeles pidama selle keemilist koostist. Nii et roheline sibul. Mis veel kasulik on? Selle põhivaraks on C-vitamiin. 100 grammis köögiviljas on selline kogus, mis on täiskasvanu päevane norm. Selle tõttu kannatab inimene sibula sagedase kasutamisega toidus harva külmetushaiguste all. Kevadel aitab köögivili vältida beriberi tagajärgi. Roheline sibul sisaldab lisaks C-vitamiinile suures koguses karoteeni (provitamiin A), aga ka A-vitamiini, mis on vajalik inimese naha ilu ja tervise, nägemise, südametegevuse ja närvisüsteemi jaoks; B-vitamiinid, mida vajavad ka närvisüsteem ja aju. Rohelised mikroelemendidsibul on sama oluline. K altsium ja fosfor on tervete luude ja hammaste jaoks olulised. Kaalium on oluline element südame ja veresoonte tervise jaoks ning tsink tugeva immuunsuse ja ilu jaoks.

rohelise sibula eelised
rohelise sibula eelised

Rohelist sibulat peetakse usaldusväärseks vahendiks vähi ja ateroskleroosi ennetamisel. Lisaks kasutatakse seda prostatiidi ennetamiseks, hemoglobiinitaseme tõstmiseks veres, kolesterooli vähendamiseks.

On isegi üllatav, et see inetu välimusega taim sisaldab nii suures koguses kasulikke aineid. Ja kõik see on saadaval aastaringselt ilma täiendava pingutuseta! Sibul on nende hooldamisel täiesti tagasihoidlik – seda ei kasvatata asjata peaaegu igal köögi aknalaual.

Soovitan: