Kook kondenspiimaga pannil: retsept koos fotoga

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Maitsvad tütarlapselikud rõõmud, muidugi, koogid, mitte mingid kurikuulsad külmakivid. Kõik ülemaailmsed või lihts alt väikesed sündmused tähistavad daamid hea meelega ülikalorilise ja lihts alt maitsva magustoiduga. Aitame teil kiiresti küpsetada sellise lihtsa, kuid mõnikord aeganõudva maiuse. Nüüd vaatame, kuidas valmistada kondenspiimaga pannil maitsvat kooki.

Juba "magustoidu" ja "panni" kombinatsioon tundub kummaline, kuid tegelikult on kõik teistmoodi. See on tulus alternatiiv tuulemagusatele meistriteostele. Küpsetusprotsess on lihtne ja toiduvalmistamiseks on vaja kõige tavalisemaid tooteid, neid leiab igast toidupoest. Ja kondenspiimaga pannil kooki nautima ja imestama tulevad mitte ainult sugulased, vaid ka naabrid.

Esimene valik

Tordi valmistamine ei kesta rohkem kui 40 minutit. Sellise koogi küpsetamiseks kondenspiimaga pannil peate tegema koogid eraldi, eraldi - koort. Maitsva ja kiiresti praetud taigna jaoks läheb vaja:

• purk teie lemmik kondenspiima;

• üks muna;

• teelusikatäis söögisoodat;

• nael kvaliteetset jahu; • värske sidrunimahl või äädikas – 1 magustoidulusikas.

Selliste ebatavaliste, kuid maitsvate kookide täiendamiseks on vanillikaste (nagu lapsepõlves) kreem. Tema jaoks peate valmistama järgmised tooted:

• pool liitrit värsket (maa)piima;

• 2 muna;

• poolteist tassi (200 g) suhkrut;

• vanilje kotike; • 2 spl jahu ja 2 spl tärklist;

• või - umbes 200 grammi.

Tordi valmistamise protsess

Kreemi valmistamine

1. Pannil kondenspiimaga koogi tegemise alustamine on koorega. Värskes piimas pange väikesele tulele, lisage järk-järgult vanill, suhkur, jahu ja tärklis.

2. Seda imet keedetakse umbes 3 minutit (kogu selle aja on vaja segu põhjalikult segada ja komponendid haakuvad omavahel hästi ja kreem ise ei kõrbe).3. Pärast piima-tärklise segu tulelt eemaldamist ja veidi jahtumist lisage väikesed tükid lõhnavat õli. Segu peaks muutuma täiesti homogeenseks.

Taigna valmistamine ja kookide küpsetamine

1. Siin oleme juba pooleldi kondenspiimaga pannil kooki teinud. Nüüd on kord imetortide käes. Kõigepe alt tuleks segada kokku maitsev kondenspiim ja muna. Neile on vaja lisada äädika või sidrunimahlaga kustutatud sooda. Lõpus tuleb veel lisada jahu.

2. Sõtku tainas õrn alt ühtlaseks ja elastseks. Nii võtavad koogid suurepäraselt kuju ja praadivad hästi. Saadud lõhnava tüki jagame optimaalseteks tükkideks (võrreldes panni ja meie enda sooviga).

3. Järgmisena rullime need lahti ja kohandame panni suuruse järgi. Nendel eesmärkidel saatekasutage plaati julgelt juhendina. Küpsetamise ajal taigna paisumise vältimiseks võite kasutada ka kahvlit.

4. Neid tooteid on vaja praadida mõlem alt poolt. See protsess ei võta kookide õhukuse tõttu palju aega. Seetõttu ei tohiks pannilt kaugele liikuda, et tooted ei kõrbeks.5. Sellised koogid jahtuvad ahjust kiiremini kui tavaliselt. Kui need on toatemperatuuril, võtke koor. Määrime sellega kõik koogid.

Nüüd tuleb selline kondenspiimaga pannil kook "Napoleon" külmkappi saata. Seal peab ta viibima üle kahe tunni (et korralikult läbi imbuks). Pärast seda saab seda lauda serveerida.

Smaragd

Smaragd-nimelisel pannil saate küpsetada kondenspiimaga lastele mitte vähem värvilise ja atraktiivse koogi (ilma küpsetamiseta). See magustoit näeb pidulik ja vapustav välja.

Smaragdtordi valmistamiseks vajate:

• purk kondenspiima (kookide jaoks);

• teelusikatäis karastatud soodat;

• üks keskmine muna;• 450-500 grammi head jahu.

Maitsva kreemi saamiseks on vaja järgmisi koostisosi:

• pool liitrit värsket piima (eriti kui lapsed söövad);

• 2 muna;

• 2 kuhjaga supilusikatäit jahu;

• klaasist suhkrut;

• umbes 200 grammi kvaliteetvõid.• vanilje ja koor maitse järgi.

Magusa koogi valmistamise protsess

Esiteksetapp

1. Hakkame valmistama kondenspiimaga kooki pannil koos koorega. Kookide praadimise ajal on tal aega tõmmata ja optimaalselt maha jahtuda.

2. Esialgu vala värske piim kõrgete külgedega kastrulisse, lisa suhkur ja sõelutud jahu ning vanill. Hoolik alt segades lase segul keema tõusta, seejärel lülita kuumus välja. Pärast seda tuleb lisada võid, peeneks hakitud tükid (see on vajalik mugavaks segamiseks).3. Sega kondenspiim muna ja kustutatud (äädika või sidruni) soodaga. Lisage homogeensele piimasegule järk-järgult väikeste portsjonitena jahu ja sõtke tainas hoolik alt läbi.

Teine etapp

1. Järgmisena lõigake või rebige tainas 8-9 võrdseks osaks ja rullige igaüks vajaliku läbimõõduni, seejärel prae.2. Lõikasime iga muretaigna ära, panime tahke slaidi sisse, määrime kreemiga. Katame ülemise kihi hästi, paneme sellele õhukeseks viilutatud kiiviviilud. Muide, tänu sellele puuviljale sai pannil kondenspiimaga kook oma nime. See on kõik, meie magustoit on täiesti valmis. Seda saab lõigata ja serveerida.

Kiire

Küpsiste armastajad naudivad kondenspiimaga kooki pannil poole tunni pärast.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• pool pakki küpsetuspulbrit;

• 150ml värsket piima;

• kuhjaga klaas (200g) suhkrut;

• kolm keskmist muna;

• 200-250 grammi sõelutud jahu;

• klaas taimeõli;• kolmasvanilje kotike.

Kiire piruka valmistamine

Esimene toiduvalmistamise etapp

1. Nüüd kirjeldame, kuidas pannil kondenspiimaga kooki valmistada. Fotoga retsept aitab teil mõista, kuidas ja mida teha. Niisiis, kõigepe alt tuleb munad mikseriga korralikult lahti kloppida (keskmisel kiirusel), kuni moodustub lopsakas ja tihe vaht.2. Siis tuleks sinna lisada suhkur ja veel kord mikseriga segu läbi lasta. Järgmisena lisa piim. Samuti tuleb see mikseriga läbi kloppida. Lisa õli väikeste tükkidena piima-munasegule ja klopi korralikult läbi. Seejärel tuleb saadud mass valada kõrgesse anumasse ning lisada sellele jahu, lõhnav vanilliin ja imeline küpsetuspulber.

Viimane samm

Nüüd tuleb tainas hästi sõtkuda. Seejärel võtke pann, seda tuleb tulel võiga kuumutada. Pärast seda valage valmis tainas sooja "kallista". Peate küpsetama umbes pool tundi, kuid täpne aeg sõltub täielikult pannist, selle mahust ja seega ka praadimise kiirusest. Enne serveerimist võib kondenspiimaga pannil oleva koogi valada vedela šokolaadiga ja kaunistatud puuviljadega. Nautige oma sööki!

Järeldus

Nüüd teate, kuidas saate kondenspiimaga pannil maitsvat kooki küpsetada. Retsepti oleme varustanud fotodega. Loodame, et teave oli teile kasulik.