Maitsev ja õrn salat "White Dance"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Enamik meist on traditsioonilistest salatitest "Olivier", "Krabi" ja "Heeringas kasuka all" juba üsna tüdinud. Mõnikord tahaks tõesti valmistada mõnda uut rooga, kuid et see oleks kõigile tuttavatest toodetest. Kui soovite oma lähedasi hellitada, on White Dance salati valmistamine suurepärane võimalus. Eelkõige hindab seda eelrooga naissugu. See on õrna maitsega, atraktiivse välimusega. Selle valmistamine ei võta palju aega, kuid samas saab White Dance salatist kanaga üks peamisi ja lemmikroogi teie laual.

Milliseid tooteid on vaja

Selle õrna roa toodete nimekiri on üsna väike. Valge tantsu salati valmistamiseks vajame ainult järgmist:

• kanarind või -filee kaaluga 300–400 grammi;
• kolm või neli keskmise suurusega värsket kurki;
• üks sibulapea, võid võtta magusa salati;
• neli kanamuna;
• kõva juust, võite võtta mis tahes sorti, umbes 100 grammi;
• majonees, selle kogus oleneb sinustmaitse;
• taimeõli praadimiseks;
• sool, pipar (nende kogus võetakse samuti isiklike maitse-eelistuste põhjal).

White Dance salati kaunistamiseks võite võtta mis tahes rohelisi, kirsstomateid ja nii edasi.

Komponentide ettevalmistamine

Enne salati moodustamise alustamist on vaja ette valmistada kõik selles sisalduvad komponendid. Kõigepe alt peate küpsetama munapannkoogid. Need on valge tantsusalati retsepti üks olulisemaid koostisosi.

Selleks klopi eraldi kausis lahti kanamunad soola ja vähese pipraga. Vahusta komponente, kuni peale tekib õhuke vahukiht. Seejärel küpsetame taimeõliga hästi kuumutatud pannil mitu õhukest munapannkooki. Pärast täielikku jahtumist lõigake need õhukesteks ribadeks. Selleks tuleb need kokku rullida ja terava noaga risti lõigata.

Keeda kanafilee soolaga maitsestatud vees, lisades oma lemmikmaitseaineid ja loorberilehte. Et liha maitsev välja tuleks, tuleks see vette panna alles pärast keemist. Lihal tasub lasta ka puljongis endas täielikult jahtuda. Sel põhjusel tasub kanafilee eelnev alt valmis küpsetada. Samuti tuleb see juhuslikus järjekorras väikesteks tükkideks lõigata. Siiski on soovitatav lõigata kõik koostisosad sama kujuga.

Jahvatage kõva juust jämeda riiviga. Peseme värsked kurgid hästi ja tükeldame (vastav altmuud koostisosad) õhukesed kõrred.

Haki sibul ja prae pannil päevalilleõliga, kuni see hakkab omandama kauni kuldse tooni.

Salati vormimine

Pärast kõigi eelroa komponentide valmistamist võite hakata moodustama White Dance salati kihte. Need on järgmises järjekorras:

• keedetud kanaliha;
• majonees;
• praetud sibul;
• kurgipulgad;
• majoneesiga määrimine;
• ribadeks lõigatud munapannkoogid;
• majoneesiga määrimine;
• viimane kiht on riivjuust.

Kaunista valge tantsu salat suvalises järjekorras, lase umbes pool tundi külmas tõmmata.