"Merevaht" - mereandide salat. Kuidas süüa teha?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

“Merevaht” on salat, mis on ammu gurmaanide poolehoiu võitnud. See peen roog rõõmustab teid oma rikkaliku maitse ja originaalse välimusega. Muide, toiduvalmistamisel kasutatakse mereande, mis on tegelikult sellise romantilise nime põhjus.

Kuidas meeldida lähedastele maitsva salatiga? Milliseid koostisosi on roa valmistamiseks vaja? Kuidas korraldada suupisteid nii, et see näeks taldrikul originaalne? Vastused neile küsimustele pakuvad huvi paljudele koduperenaistele.

Merevahusalat kalmaaridega: retsept ja toiduainete nimekiri

Mereandide austajatele meeldib see roog. Siin on koostisosade loend, mida vajate:

• kalmaarikonserv;
• keskmised või suured porgandid;
• kaks kanamuna;
• 150 g kõva juustu (parem on võtta mitte liiga soolast);
• kaks küüslauguküünt;
• majonees, vürtsid;
• punane kaaviar (kasutatakse kaunistuseks).

Salat Merivahtu” konserveeritud kalmaaridega on lihtne valmistada.

• Toog on laotud kihtidena. Nõu keskele on soovitatav asetada klaas - salatit kaunistame ringikujuliselt.
• Majonees tuleb segada pressitud küüslauguga – see on sinu kaste.
• Keeda munad, koori, kolm peene riiviga, pane taldrikule ümber klaasi ja määri majoneesiga.
• Järgmine kiht on kalmaar. Tema filee tuleb ka väikesteks tükkideks lõigata. Maitsesta kõik uuesti kastmega.
• Keeda porgandid, koori, kolm ja määri kalmaarikihile, vala peale majonees.
• Peamine kiht – riivjuust.
• Puista juustu ohtr alt majoneesiga.
• Enne serveerimist eemalda salatilt klaas.
• Toitu kaunistavad värsked ürdid ja kaaviar.

See on kõik, suupiste kogu perele on valmis. "Merevaht" on originaalne salat, millest saab iga laua tõeline kaunistus.

Veel üks variatsioon kalmaari salatist

See on populaarne roog, millel on palju erinevaid variatsioone. Maitsva kalmaari salati valmistamiseks on veel üks võimalus. Siin on see, mida vajate:

• 500 g konserveeritud kalmaari;
• kaks kanamuna;
• kaks värsket kurki;
• 200g sulatatud juustu;
• kolm küüslauguküünt;
• pakk majoneesi;
• till ja petersell.

"Merevaht" – salat, mis valmib kiiresti. Kõigepe alt valmistame kastme - peate lisama purustajast läbi lastud küüslaugu majoneesiga anumasse jasega hoolik alt.

Ribadeks lõigatud kalmaarid ja kooritud kurgid. Munad tuleb keeta, koorida, lõigata väikesteks taldrikuteks. Kolm sulatatud juustu jämedal riivil. Kõik koostisained tuleb kombineerida ja maitsestada eelnev alt valmistatud kastmega. Kõik, maitsev roog on valmis.

"Merevaht" - salat krevettidega. Milliseid tooteid te vajate?

Traditsioonilise salati retsepti puhul kasutatakse peamise koostisosana kalmaari. Aga kui soovid, võid võtta ka muid mereande. Kuidas valmib merevahusalat? Kulinaarne retsept on lihtne, kuid kõigepe alt peaksite tutvuma vajalike toodete loendiga:

• Pekingi kapsas;
• külmutatud krevetid - 500g;
• raske kreem;
• majonees;
• sool, koriander ja muud maitseained;
• paar viilu sidrunit.

Toiduvalmistamise näpunäiteid

Toiduvalmistamise skeem pole nii keeruline. Kõigepe alt tuleb külmutatud krevetid soolaga maitsestatud vette kasta ja küpsetada vastav alt pakendil olevale juhisele. Sel ajal, kui salati põhikomponent küpseb, võid hakkida kapsa (esm alt pesta).

Paljud koduperenaised eelistavad rooga serveerida läbipaistvates kaussides või laiades klaasides – nii näeb roog suurejooneline välja. Tükeldatud Pekingi kapsas pannakse kaussidesse.

Selle aja jooksul peavad krevetid olema küpsenud. Need tuleb veest välja võtta, jahutada ja puhastada. Nüüd asume asja juurdemaitseainete valmistamine. Alustuseks vahusta saumikseriga ettevaatlikult koor – see on sinu kastme alus. Järgmiseks sega kaks supilusikatäit majoneesi, kolm supilusikatäit vahukoort, lisa sool, jahvatatud koriander. Kui sulle meeldivad vürtsikad toidud, siis võid segusse valada valmis tšillikastme.

Kõik kastme koostisosad tuleb hoolik alt segada, kuni saadakse homogeenne mass. Sega krevetid kerge õhukastmega. Nüüd asetage mereannid kastmega ettevaatlikult Pekingi kapsale. Enne serveerimist kaunistatakse roog sidruniviilu, ürtidega. Kaussides salat näeb väga ilus ja eksootiline välja.

Nagu näete, on salatiretsepte erinevaid. Muidugi võite sellele lisada mis tahes meelepäraseid koostisosi.