2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Inimesed kipuvad mineviku järele nostalgiat tundma. Meie riigis ei lakka mitu NSV Liidus üles kasvanud põlvkonda neid aegu igatsemast. Ja erilise koha nende mälestustes on nõukogude sööklad.
Tõeline kingitus Nõukogude Liidus sündinutele on Moskvas Pokrovkas tšeburek "Nõukogude aeg". See asub kohe Aiaringi kõrval, 35 mm kino kõrval Ettevõtja Keskmajas. Nõukogude stiilis kaunistatud, propagandaplakatite kujundusega, väikeste laudadega meelitab see palju külastajaid, eriti lõuna ajal - kella 13.00-14.00. Asutuses ei ole viina, kuid seal on Mospivi joogid, tšeburekid ja pelmeenid ning suitsetada saab.
Kasulik teave
Cheburechnaya "Nõukogude aeg" asub aadressil: Pokrovka tänav, 50/2с1. Lähimad metroojaamad on Kurskaja liinil Arbatsko-Pokrovskaja, Krasnõje Vorota ja Kurskaja Koltsevaja liinil.
Lahtiolekuajad:
- Esmaspäevast reedeni, 10.00–23.00.
- Laupäeval ja pühapäeval – 11.–23tundi.
Keskus serveerib Vene kööki. Arve on keskmiselt 260 rubla.
Teenused
Tšeburetšnajas "nõukogude ajal" valmistatakse hommiku- ja komplekslõunaid, kohvi võib kaasa võtta. Kohvik töötab iseteenindussüsteemil – nagu NSV Liidu päevil.
Tšeburetšnaja "Nõukogude aeg" menüü
Kindlasti huvitab neid, kes pole siin veel käinud, mida nad seal söövad ja kui palju see maksab.
Esimestest kursustest saad tellida:
- Kananuudlid seentega – 60 rubla.
- Kharcho supp – 80 rubla.
- Kombineeritud hodgepodge - 80 rubla.
- Looduslik kanapuljong – 40 rubla.
- Kalasupp - 75 rubla.
- Borš hapukoorega – 80 rulli.
- Supp lihapallidega – 65 rubla.
Kuumat menüüd esindavad järgmised toidud:
- Seakarbonaad juurviljadega – 140 rubla.
- Kana praetud tiivad - 130 rubla.
- Omletid sortimendis (kolme täidisega: seente, tomatite, singiga) - 50-90 rubla.
- Julienne seentega – 75 rubla.
- Portsjonitega hapukoor - 15 rubla.
- Pelmeenid – 90 rubla.
Chebureks:
- veiselihaga – 45 rubla;
- lambalihaga – 55 rubla;
- juustuga – 45 rubla;
- kartuliga – 35 rubla.
Salatid:
- Olivier - 60 rubla.
- Värsketest köögiviljadest - 50 rubla.
- Kreeka – 70 rubla.
- Kuum – 85rubla.
- Kalmaaridega - 85 rubla.
- Isuäratav - 85 rubla.
Suupisted õlle jaoks:
- Krutoonid - 40 rubla.
- Maapähklid – 65 rubla.
- Kalmaarirõngad – 70 rubla.
Magustoidud:
- Pannkoogid hapukoorega – 45 rubla.
- Pannkoogid meega – 45 rubla.
- Pannkoogid moosiga – 45 rubla.
- Šokolaad "Inspiratsioon" - 80 rubla (60 g).
- Šokolaad "Alenka" - 80 rubla (100 g).
Tšeburetšnaja "nõukogude ajal" pakutakse õlut kraanist ja pudelites. Vedelik maksab 70-80 rubla (0,5 l), villitud - 65-80 rubla pudel.
Arvustused
Tšeburechnaya kliendid hindavad asutust erinev alt. Mõned ütlevad, et see on tõesti "nõukogude aeg", teised vaidlevad vastu - nad ütlevad, et see ei tõmba üldse nõukogude aega, vähem alt 90ndatesse. Soovitatav on ette broneerida, muidu ei pruugi te sisse pääseda.
Öeldakse, et see on maitsev, rahuldav ja odav, sisustuselemendid on tehtud nõukogude omadele sarnaseks, kuid nõukogude aega ei süveneta. Paljud kiidavad pasteed – suured, mahlased, lambaliha ja veiseliha, ei mingit sealiha. Kuid on ka külalisi, kes kritiseerisid saiakesi ja muid roogasid.
Paljud üksikasjad, nagu ebapiisav alt sõbralik personal, praetud tšeburekkide lõhn kogu saalis, kaardimakse puudumine, kelnerid, on külastajate jaoks iseenesestmõistetavad.
Soovitan:
Kui palju pähkleid seeditakse: toodete assimilatsiooni aeg, õige toitumise põhitõed
Te juba teate, et pähklid on uskumatult tervislikud. Seda on seostatud südamefunktsiooni paranemise, vähiga võitlemise, Alzheimeri tõve riski vähendamise ja isegi kaalulangusega. Nad on rikkad B-vitamiinide poolest, mis on olulised ainevahetuse ja rakkude kasvu jaoks
Nõukogude avalik toitlustus: menüüd, retseptid, populaarsed nõukogude köögi toidud, fotod
Nõukogude köök on kontseptsioon, mis tekitab enamiku tänapäeva Venemaa elanike jaoks nostalgiat. Selle kujunemise periood on üsna pikk, peaaegu terve sajand, mil kehtis nõukogude võim. Siis kujunenud roogade koostis erineb oluliselt algsest vene omast. Ta neelas muu hulgas prantsuse keele elemente. Selle eristust võib nimetada internatsionalismiks
Kuum suitsetamine: temperatuur, aeg, toiduvalik, toiduvalmistamise näpunäited, suitsetamistehnoloogia ja ekspertide nõuanded
Suitsetamist on pikka aega peetud paljude inimeste lemmikviisiks kala ja liha küpsetamiseks. Ja täna on see üks ohutumaid viise. Kui sageli valime poelettidel suitsutooteid? Ja kui sageli satuvad inimesed raske mürgistuse tõttu haiglasse? Poest suitsuliha või -kala ostes ei tea me, mis seisus liha oli enne suitsuahju sattumist
Millisel temperatuuril kooki ahjus küpsetada: valmistamise järjekord, aeg
Toiduvalmistamise uustulnukad esitavad sageli küsimuse, millisel temperatuuril kooki ahjus küpsetada, kui retseptis pole midagi märgitud. Tegelikult küpsetatakse enamik küpsetisi keskmise kiirusega, nimelt 170–190 ⁰С. Optimaalne temperatuur - 180 ⁰С
Ajakohvik Jaroslavlis "On aeg"
Ajakohvikud koguvad jätkuv alt populaarsust. See formaat, kui maksate ainult aja eest, sobib paljudele. Üks selliseid kohti Jaroslavlis on ajakohvik "On aeg", mis on külalisi vastu võtnud juba üle viie aasta. Siin on loodud kõik tingimused töötamiseks ja vaba aja veetmiseks