2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Hommikul on nii raske ärgata, eriti külmal aastaajal, kuigi vaja läheb vaid tassi cappuccinot. Retsept on lihtne ja merenaudingud. Proovige ise ja lähete tööle hea tujuga.
Ajalugu
See kohvijook sai alguse 16. sajandist. Rooma lähedal asus väike klooster, kus elasid kaputsiinide mungad, just nemad hakkasid esm alt kangele kohvile piimavahtu lisama. Just nende järgi tuli uue kosutava cappuccino joogi nimi. Retsept koosnes ainult kahest koostisosast, kuid maitse oli hämmastav. Tähelepanuväärne on ka see, et jook oli väga sarnane selle loojatega, nende riided olid kohvipruunid ja piimakork sarnanes nende kapuutsiga. Keskajal peeti kohvi kuradi joogiks, mistõttu piim toimis puhastaja ja pehmendajana. Seejärel armus ta kogu Itaalia ning seejärel Euroopa ja Ameerika elanikesse.
Toiduvalmistamise ja serveerimise traditsioonid
Algversioonis serveeritakse seda kohvi kuumutatud tassis, tavaliselt portselanist, sest see materjal säilitab soojust kauem kui teised. See onhommikujook, justkui spetsiaalselt hommikusöögiks loodud. Piimavaht saadakse piima vahustamisel kuuma auruga, see täidab suurema osa cappuccino tassi mahust. Retsept hõlmab ka serveerimist suhkru, kaneeli või jahvatatud šokolaadiga, muster kantakse spetsiaalsete šabloonide abil. Kui tellite restoranis tassi sellist kohvi, pakutakse teile selle peale mustrit teha, sellist serveerimisviisi nimetatakse "latte art". Alati cappuccinoga serveeritakse teile väike lusikas. Enne kohvi joomist söövad nad ära kogu piimavahu.
Cappuccino retsept
Ühe portsjoni jaoks vajate 200 ml külma piima ja ainult 2 supilusikatäit jahvatatud kohvi, soovitatav on osta spetsiaalselt espresso jaoks mõeldud. Lisaainetena võid võtta kakaopulbrit või kaneeli, riivida ka šokolaadi. Kui teil pole piima auruga vahustavat masinat, pole midagi, tavaline mikser või blender sobib. Vahusta piima (see peaks olema väga külm), kuni tekib vaht, kuid jälgi, et mullid jääksid väikseks. Täitke eelkuumutatud tass 1/3 ulatuses valmistatud kohviga. Seejärel valage vahtu hoides ettevaatlikult sisse piim ja määrige see peale. Joogi võid kaunistada kaneeli või kakaoga vastav alt oma maitsele. Nüüd saate nautida oma hommikut cappuccinoga. Retsept hõlmab täispiima kasutamist, sellel on rikkalikum maitse. Aga kui sul ei olesaadaval, sobib igaüks. Aga mida teha, kui väljas on suvi ja midagi kuuma ei taha?
"Jää" cappuccino
See külma kohvijoogi retsept sobib suurepäraselt kuumaks päevaks. Kui teil on blender, pole selle valmistamine keeruline. Valage sinna piim, valmistatud espresso, šokolaadisiirup ja jää. Vahusta kõike, kuni tekib paks vaht, maitse järgi võid lisada suhkrut. Vala segu kõrgesse klaasi ja kaunista soovi korral vahukoore, kaneeli või šokolaadiga. Serveeri šokolaadi- või vaniljejäätisega.
Soovitan:
Kuulus vene kulebyaka lihaga
Kulebyaka lihaga on kuulsa vene roa lihtsaim versioon. Korraga imetlesid teda kaupmehed, vürstid, tavalised talupojad ja isegi kuningad. Kulebyaki eripära seisneb selles, et suhteliselt õhuke, kuid tugev taignakiht hoiab sees mitut aromaatset komplekstäidist
Cappuccino kohv kodus. Cappuccino kohvi koostis. Parimad toiduvalmistamise retseptid
Cappuccino kohv on Itaalia populaarseim jook, mille nimi tõlkes tähendab "kohv piimaga". Tuleb märkida, et ta oli lai alt tuntud mitte ainult Euroopa riikides, vaid kogu maailmas. Õigesti valmistatud jook on väga õrn ja maitsev. See valmib üsna lihts alt ja lihts alt piimatoote paksuks ja kohevaks vahuks vahustades
Kuulus luwaki kohv: maitske tõelist maitset! Kõik luwaki kohvi saladused
Luwaki kohv on maailma kalleim, kuid samas originaalseim jook. Seda tehakse ainult kolmel saarel: Sulawesi, Java ja Sumatra. Mis seletab asjaolu, et seda kohvi peetakse omataoliselt ainulaadseks ja nii kalliks? Uurime kohe välja kõik tema saladused
Kuulus Riia palsam: ülevaated, ajalugu ja huvitavad faktid
On kasulik erinevatel juhtudel, nii palaviku, maokoolikute, hamba- ja peavalu, põletuste, külmakahjustuste ja nihestuste korral, aga ka kasvajate, mürgihammustuste, käte- ja jalaluumurrude puhul, eriti kinnise, torke- ja hakitud korral haavad. Ta parandab kõige ohtlikumad haavad viie, kõige rohkem kuue päevaga
Kuulus viin "Ladoga"
"Ladoga" on Venemaa suurim alkoholitootmisega tegelev ettevõte. See jõudis Vene Föderatsiooni alkohoolsete toodete tootmise ja kaubanduse kümne suurima ettevõtte hulka. Firma "Ladoga" asutati Peterburis 1995. aastal
