2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Mereannid on meie dieedi oluline osa. Need on tervislikumad kui liha, ei jää oma maitselt ja nendest valmistatavate roogade mitmekesisuselt alla kotlettidele ja karbonaadile.
Head kombed ja krevetid
Krevetid on vähilaadsete seas kõige demokraatlikum roog. Neid saab juua nii õlle kui šampanjaga, lõõgastudes soojas sõbralikus seltskonnas või demonstreerides häid kombeid ametlikul kokteilipeol. Kui kohtute esimest korda nende jubeda välimusega olenditega, hakkate mõtlema, kuidas krevetid söövad. Selgub, et selles pole midagi keerulist. Kõik oleneb valmistusviisist ja delikatessi suurusest. Siin on mõned lihtsad põhireeglid:
- Kui küpsetate neid ise, peaksite pärast küpsetamist eemaldama mitte ainult pea ja kesta, vaid ka kõhu.
- Need keedetud koorikloomad puhastatakse käsitsi. Kõigepe alt tulevad ära jäsemed, siis pea. Saba tõmmates saate eraldada jakest. Mis üle jääb, pannakse suhu, sülitatakse saba välja. Kui krevettil on kaaviar (tavaliselt “peitub” käppade vahele kottidesse), tuleb see ka mängu ja see asi on väga maitsev. Kuidas nad krevette söövad, kui nad on suured? Sel juhul saab liha spetsiaalse kahvliga (“homaar”) korralikult koorest välja võtta.
- Kui krevette praadida, jääb nende kest sabale. Iga eksemplar võetakse etiketi järgi käsitsi, kastetakse majoneesi, kastme, ketšupi (kui on) sisse - ja suhu. Saba läheb jälle raisku. Siit saate teada, kuidas süüa krevette näiteks grillil või tavalisel pannil küpsetatuna.
- Mis puudutab erinevaid salateid või mereandidest valmistatud kokteile, mis sageli sisaldavad neid koorikloomi, siis neid süüakse magustoidukahvlitega. Terve isend pannakse suhu, kui see on väike, või hammustatakse sellest tükk ära, kui isend on suur. Loomulikult on sellistes roogades krevetid juba täielikult puhastatud ja söömiseks valmis. Kas neid tuleks lõigata nagu tavalist lihatükki? Mitte! Täpsustasime, kui suuri krevette süüakse ja nuga söögiriistana neile ei kehti.
- Ärgem unustagem: kui sööte krevette kätega ja ei taha pikka aega kala järele lõhnata, hoolitsege sidruniga veekannu või niisutatud salvrätikutega.
Tantsud pliidi ääres
Nii, kõige elementaarsem roog on keedetud krevetid. Nende keetmine on sama lihtne kui kaks korda kaks: nad sulatasid need üles, pesti ja viskasid soolaga maitsestatud keevasse vette. Ostis apelsini krevetid, pinnatud - see on kõik, kurnatavesi ja serveeri. Ja kui soovite midagi huvitavamat, mitte õlle, vaid kerge valge veini või poolkuiva šampanja jaoks? Siin saate näidata oma kujutlusvõimet ja kulinaarseid andeid. Näiteks krevettidega saate süüa teha järgmiselt.
Originaalne retsept – krevetid küüslaugukastmega
Mõned roa koostisosad võivad tunduda eksootilised või kättesaamatud, asendame need julgelt sarnaste "meie omadega". Vajame järgmist: 1 spl. l. oliiviõli või viinamarjaseemneõli, veidi hakitud sibulat, 1 spl. l. peeneks hakitud või pressitud küüslauk, krevetid (juba kooritud, 25-30 tk), 2 väikesteks viiludeks lõigatud keskmise suurusega tomatit, 100-150 g valget veini, soovitav alt kuiv; või - 4 spl. lusikad, alati toatemperatuuril; veidi peterselli, sidrunit, umbes teelusikatäis soola, jahvatatud musta pipart - maitse järgi. Ja pool kilo toorpastat.
Kõige ettevalmistamine nii: vala kastrulisse õli (oliiv või viinamarja), kui see keskmisel kuumusel kuumeneb, lisa sibul ja küüslauk. Prae segades minut aega. Seejärel lisa krevetid ja hauta peaaegu valmis (3-4 minutit). Viimasel etapil lisatakse tomatid, kõike hautatakse veel paar minutit. Vein valatakse viimasena, minuti pärast kustutatakse tuli. Järgmisena pigista kastmesse sidrunimahl, sega ürtidega. Lisa maitse järgi soola ja pipart. Keeda pasta, sega võiga, lisa krevetikaste ja serveeri. Maitsev, kas pole? Ja ilusei ole koormav. Kuid kui teil on probleeme, võite alati leida erinevaid krevetiretsepte koos fotode ja samm-sammult juhistega.
Krevetivõileivad hakkliha stiilis, krevetisupp, erinevad salatid, marineeritud krevetid ja praekrevetid - nii palju asju, mida saate soovi korral valmistada! Kõik võivad neid süüa, sest koorikloomades on väga vähe kaloreid, kuid neil on palju kasu!
Soovitan:
Millega nad Scotchit joovad ja mida nad söövad? Joogikultuur
Selle joogi joomise kultuur näeb ette teatud reeglid. Seetõttu on paljud, kes just õilsa alkoholiga tutvuvad, huvitatud sellest, kuidas šoti viskit õigesti juua. See annab teile võimaluse nautida jooki täielikult ja tunda selle ainulaadset maitset. Sellest artiklist saate teada, millega nad šoti joovad ja mida söövad
Süsivesikud toidus: miks me peame teadma, millised neist ja kui palju neist
Elav organism vajab kolme toitainekomponenti. Nende hulgas on olulised süsivesikud. Millised toidud on kõrged ja millised madalad? Ja millistel juhtudel on vaja teada?
Lauatiketi peensused: kuidas nad vähki söövad?
Tihti võib jälgida, kuidas kogenematud armastajad otsustavad endale keedetud vähiga maiustada. Kuid nad söövad neid põhimõtteliselt valesti. Reeglina murravad nad kõigepe alt vähi kaela (tegelikult on see aga selle saba), puhastavad selle kesta soomustest ja söövad siis õnds alt. Lisaks sellele osale süüakse vahel ka küüniseid. Siin on tegelikult kõik. Kuid küsimus, kuidas nad vähki söövad, on tegelikult väga tõsine
Mida nad McDonaldsis hommikusöögiks söövad?
Paljud inimesed alustavad oma päeva kiirtoiduga. Hommikusööki McDonaldsis reklaamitakse laialdaselt ja selle järele on suur nõudlus. Mida söövad McDonaldsi kiirtoidufännid hommikuti?
Kuidas nad värskeid ja kuivatatud viigimarju söövad?
Millega ja kuidas viigimarju süüa? Kui olete selle eksootilise puuvilja hiljuti avastanud, siis esm alt nautige seda puhtal kujul, ilma seda millegagi segamata. Aga kui need ainulaadsed marjad on juba pikka aega ja kindl alt teie menüüsse sisenenud, on aeg uurida, milliseid roogasid nad panevad ja kuidas nad viigimarju söövad, kombineerides seda erinevate toitudega
