Uskumatult maitsva maksasuflee valmistamine aeglases pliidis. Imiku- ja dieettoidu retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Aeglases pliidis küpsetatud maks säilitab oma väärtuslikud vitamiinid ja mineraalained, sealhulgas: A, C, rühm B, samuti kaaliumi, fosfori, raua ja magneesiumi. Kui te ei tea, kuidas seda imelist rupsi võimalikult maitsvaks ja tervislikuks valmistada, on see artikkel teie jaoks. Selles tutvustame mitmeid suurepäraseid võimalusi aeglases pliidis maksasufleeks - retsepte laste- ja dieetmenüü jaoks, aga ka pidulikuks õhtusöögiks perega. Kokkake mõnuga!

Kanamaksasuflee. Tervisliku toitumise retsept

Õrn, suussulav ja väga mahlane kanamaksasuflee meeldib kindlasti kogu teie majapidamisele. Sobib suurepäraselt ka lastelauale, sest roog ei ole rasvane ja tervislik.

Selle loomiseks vajate:

• kanamaks - 1 kg;
• porgandid - 2 tk.;
• sibul - 1 tk.;
• 2 kanamuna;
• 150 g hapukoort 15% rasva;
• 6 kunst. l. kaerajahu;
• 2 spl. l. maisitärklis;
• sool, pipar, lemmikvürtsid;
• värsked ürdid kaunistuseks.

Maksasuflee valmistamise tehnoloogia aeglases pliidis on lihtne. Porgand ja sibul kooritakse ja pestakse. Kanamaksa pestakse külma veega ja lastakse koos köögiviljadega läbi hakklihamasina. Lisa munad, hapukoor, jahu ja tärklis. Lisage soola ja oma lemmikvürtse. Lase massil 15 minutit seista. Seejärel tõsta multikookeri kaussi. Seade on seatud režiimile “Küpsetamine” ja aeg on 60 minutit. Valmis roog võetakse välja ja lastakse jahtuda ning seejärel kaunistatakse hapukoore ja hakitud ürtidega. Selline aeglases pliidis olev maksasuflee on madala kalorsusega ja sobib suurepäraselt kergeks õhtusöögiks. Head isu.

Huvitav retsept kalkunimaksasuflee valmistamiseks köögiviljadega

Kui soovite oma kodumenüüd mitmekesistada, võtke kasutusele järgmine kalkunimaksasuflee retsept. Roog valmistatakse lihts alt, madala kalorsusega (ainult 134 kcal 100 g kohta) ja see osutub väga maitsvaks. Ärge jätke mööda kalkunimaksast, see on tervislik valgutoode, mis tõstab hemoglobiinisisaldust ja annab pikaks ajaks küllastustunde.

Selle roa valmistamiseks vajate teatud tootekomplekti:

• 0,5 kg kalkunimaksa;
• 1 keskmine sibul;
• 1 keskmineporgand;
• 250g valget kapsast;
• 1 tomat (võib asendada 1 spl tomatipastat);
• 2 kanamuna;
• 20g ghee-d;
• sool ja vürtsid.

Kalkunimaksasuflee keetmine aeglases pliidis

Roa valmistamise viis on järgmine. Kõigepe alt pestakse, kooritakse, tükeldatakse köögiviljad (sibul, porgand). Kapsas hakitakse peeneks. Pann määritakse gheega ja juurvilju praetakse veidi. Lisa eelnev alt kooritud riivitud tomat (või väikeses koguses vees lahjendatud tomatipasta). Jätkake köögiviljade hautamist, kuni need on pehmed, seejärel jahutage.

Vahepeal pestakse kalkunimaks ja tambitakse segistiga koos munadega. Lisa sool, vürtsid ja keedetud köögiviljad. Mass purustatakse uuesti. Määri multikookeri kauss õliga ja pane sinna saadud maksa-juurviljasegu. Valige seadmel režiim “Küpsetamine” ja aeg on 50 minutit. Valmis eelroog võetakse välja, kantakse nõusse ja kaunistatakse rohelistega. Maksasufleed võid serveerida aeglases pliidis lauale nii kuum alt kui külm alt. Võtke kindlasti kaasa oma lemmikkastmed, näiteks küüslauk, sinepikreem või kreeka pähklid. Head isu!

Uskumatult lõhnav maksasuflee seente ja sibulaga. Roog pidulikule lauale

Maksasuflee seentega on väga õrn, suussulav ja meeletult lõhnav roog. See sobib suurepäraselt nii igapäevasele kui ka pidulikule lauale. Maksa-seene suflee harmoneerub suurepäraselt värske krõbeda baguette’i ja värskete ürtidega. Proovige seda kindlastioriginaalne roog, millega külalisi üllatada!

Selle kulinaarse naudingu loomine algab koostisosade valmistamisest. Teil on vaja:

• 0,5 kg kanamaksa;
• 1 kanamuna;
• 150 ml keefirit rasvasisaldusega 2,5%;
• 250 g värskeid šampinjone;
• 1 suur sibul;
• 20 g võid ja taimeõlisid;
• 1 spl l. manna;
• sool ja maitseained (jahvatatud must pipar, muskaatpähkel ja lihamaitseaine).

Serveerimiseks vajate värsket baguette'i ja tilli.

Maksasuflee ja seenesuflee valmistamise meetod

Kanamaksasuflee keetmine aeglases pliidis on üsna lihtne. Toatemperatuuril keefir kombineeritakse kanamunaga. Sega vispliga korralikult läbi. Sibul kooritakse, pestakse ja lõigatakse pooleks. Üks pool lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja saadetakse keefiri-munasegusse. Kana maks pestakse ja lisatakse sinna. Noh, torgake kõik segistiga läbi. Saadud massile lisatakse manna, sool ja vürtsid.

Siis hakka tegelema seentega. Seened pestakse, sorteeritakse, lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Saadeti kuumutatud pannile, määriti väikese koguse õliga. Sibula teine pool lõigatakse ka kuubikuteks. Kui kogu mahl on aurustunud, lisage pannile sibul ja praege, kuni see on pehme. Kõige lõpus maitsesta soola ja musta pipraga.

Varem õliga määritud multikeetja kaussi määrige esm alt poolmaksa segu. Peal asetatakse sibulaga praetud seened. Nad katavad hakkliha teise poolega ja saadavad aeglasele pliidile. Seade on seatud režiimile "Küpsetamine". 50 minuti pärast võetakse roog välja, kantakse taldrikule ja jahutatakse. Serveerige maksasufleed aeglases pliidis, lõigake portsjoniteks ja kaunistage tilliga.

Veisemaksasuflee lastelauale

Juhime teie tähelepanu tervislikule ja lihtsale imikutoidu suflee retseptile. Roog saab mahlane ja õrn, isegi need lapsed, kellele rups eriti ei meeldi, hindavad seda kindlasti.

Veisemaksasuflee valmistamiseks aeglases pliidis peate ostma mõned tooted. Teil on vaja:

• 300 g veisemaksa;
• 2 porgandit;
• 1 sibul;
• 4 spl. l. kaerahelbed;
• 300 ml piima;
• 30g võid;
• sool, vürtsid.

Pange tähele, et selle retsepti loomiseks vajate väikseid silikoonvorme.

Aurutatud veisemaksasuflee valmistamise meetod

Kõigepe alt valmistame ette veisemaksa – peske see põhjalikult, eemaldage kiled ja leotage 30 minutit 150 ml piimas. Ülejäänud piimaga valatakse ka kaerahelbed paisuma. Pese, koori ja tükelda köögiviljad.

Tee segistiga hakkliha – sügavas anumas kombineerime maksa, teravilja, köögiviljad, püreestame. Lisage veidi soola ja vürtse. Vala segu silikoonvormidesse. Paigalda sissemultikookeri auruti konteiner, asetage sellele suflee. Seadsime režiimi "Auruga küpsetamine" ja aeg on 25 minutit.

Pärast määratud aega võtke valmis roog välja. Aeglases pliidis aurutatud maksasuflee on väga pehme ja mahlane. Soovitatav on serveerida lillkapsa, roheliste herneste ja kartulipudruga. Head isu!