2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Sambuca on Itaaliast pärit aniisiliköör. Joogi kangus on 42 kraadi, kuid magusa maitse tõttu pole seda eriti tugev alt tunda. Teid üllatab kergelt tõsiasi, kuidas nad joovad sambucat serveerimistraditsioonide järgi: baarides ja restoranides pakutakse seda 30 või 50 ml ampsudes ning süüdatakse enne serveerimist põlema – kokteil tuleb väga kiiresti ära juua! Ja klaasi põhja pane tavaliselt paar kohviuba. Sambuca kuulub digestiivide kategooriasse ja seda serveeritakse külalistele pärast pidu.
Sambuca tüübid
On kahte peamist tüüpi likööri – must ja valge. Valge sambuca on selgelt aniisi, leedri ja suhkru maitsega, mustal aga lagritsa maitsega, tavaliselt on selles vähem suhkrut ja joogi kangus, vastupidi, on mõnevõrra suurem. Võimalikud on ka muud võimalused, näiteks kaubamärk "Izzy" (Izzi) pakub tarbijatele kohvimaitsega sambucat ja jook ise on rikkaliku karamellivärviga. Teine kaubamärk - "Antica Sambuca Classic" (Antica Sambuca Classic) pakub parima destilleerimisega kvaliteetset jooki, millel on väljendunud aniisi maitsening magusa apelsini, koriandri, iirise ja türgi roosi noodid. Jook on villitud 750 ml pudelitesse. Tuleb meeles pidada, et kõrgeima kvaliteediga likööri toodetakse tema kodumaal – Itaalias.
Kuidas ja milles sambucat õigesti serveerida?
Võib-olla üllatas teid, kuidas nad kogu maailmas sambucat joovad, kuid uskuge mind, nad teevad seda põhjusega. Süttinud alkohol aurustub joogi pinn alt kiiresti, kuni hetkeni, mil
too suhu, siis on aega aniisi vürtsikat aroomi sisse hingata ja siis nautida klaasi sisu. Paar röstitud kohviuba jääb põhja – söö või jäta, see on sinu otsustada. Rääkige oma sõpradele, kuidas nad baarides ja restoranides sambucat joovad kõigi reeglite järgi. Kui soovite seda trikki kodus teha, olge äärmiselt ettevaatlik. Baarmenid on jookide süütamises professionaalsed, kuid soovitame kasutada spetsiaalset pika käepidemega tulemasinat. Tikud võivad hooletul kasutamisel käsi põletada.
Kuna likööri serveeritakse traditsiooniliselt väikeste portsjonitena, kasutatakse sambuca jaoks väikseimaid klaase mahuga 30 või 50 ml. Õigesti nimetatakse neid "haavliteks", kuid nimetus "klaas" on meie riigis juurdunud. Ja sambuca klaasid – tavaline konjak – on joogi serveerimiseks levinuim variant.
Milliseid kokteile saab sambucaga teha?
Te juba teate, kui puhast sambucat juuakse, kuid see pole mitte ainult maitsev ja ebatavaline liköör, vaid ka suurepärane koostisosapaljude kokteilide jaoks. Näiteks Black Widow kokteil sisaldab ainult kahte komponenti - tsitruseliste viina ja musta sambuca võrdses vahekorras. Raputa kahte koostisainet ohtra jääga šeikeris ja serveeri kõrges kokteiliklaasis. Sambuca on hea ka koos teiste kaaslikööridega. Lagritsa Martini kokteili jaoks vajate 50 ml mis tahes kohvilikööri ja 25 ml sambucat. Aseta alkohol šeikerisse, raputa korralikult läbi, lisa jää ja serveeri klaasis. Sama tuleb teha ka Buco Cinco segu valmistamisel, koostisainetena on kaasas vaid 75 ml sambucat ja 25 ml džinni. Lihtne ja maitsev – see meeldib teile ja teie külalistele.
Soovitan:
Tee öösel – juua või mitte juua?
Ja põhjas, lõunas, läänes ja idas on tee asendamatu toode igas kodus. Mõned inimesed pühendavad teetseremooniale palju aega. Näiteks Aserbaidžaanis ja Türgis juuakse teed terve päeva, peol, kohvikutes, teemajades. Hiinas joogi maitsmiseks peate läbi viima peaaegu terve riituse. Enamik planeedi elanikke armastab teed öösel või hommikul hommikusöögi ajal. Kuid siin on dilemma: kas seda on võimalik enne magamaminekut juua?
Lahustav tee. Kas juua või mitte juua?
Lahustuv tee leiab oma fänne igas vanuses ja igas klassis teesõprade seas. Mis see toode on? Kuidas tootja sellist jooki saavutab? Kas lahustuv tee on hea või tuleks seda vältida? Üksikasjad kohe
Mis veinid on. Haridusprogramm joogisõpradele
Seda jooki on inimkond teadnud tuhandeid aastaid. Ja kõige üllatavam on see, et selle aja jooksul pole veinivalmistamise retseptid palju muutunud. Sellest, mis veinid on, räägib meie artikkel
Juua või mitte juua: positiivsed ja negatiivsed ülevaated rohelise kohvi kohta
Roheline kohv on populaarne kaalulangetustoode, mis reklaamib väga kiiret kaalulangust vaid mõne nädalaga. See looduslik toode, mis pole midagi muud kui röstimata kohvioad, sisaldab tõepoolest mitmeid toimeaineid
Kuidas peedimahla õigesti juua? Kuidas juua peedimahla aneemia, onkoloogia või kõhukinnisuse korral
Peet sisaldub toidutabeli menüüs tänu oma ainulaadsele koostisele. Mahlateraapia eelistest ja sellise ravi hämmastavatest tulemustest on palju kirjutatud. Kuid kui teate, kuidas peedimahla õigesti juua, saate vabaneda paljudest haigustest ja isegi vähist
