Paastuaja kaerahelbed ilma muna ja piimata: parimad retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Õige toitumine on pika ja õnneliku elu alus. Enamasti mõistame seda alles vanusega, kui algavad mitmesugused terviseprobleemid ning inimene on sunnitud valima vaid tervislikke toite ja nende valmistamise õrnaid viise. Ja kõige sagedamini peate välja jätma oma lemmikküpsetised. Seetõttu on hädavajalik otsida alternatiivseid võimalusi. Kuidas teha kaerahelbeid ilma munata? Suurepärane idee paastu või sunddieedi perioodiks.

Ära loobu maitsvast

Kaerahelbed on ustav abiline neile, kes kaalust alla võtavad. See on rikas kiudainete, süsivesikute ja valkude poolest. Aga kogu aeg putru süüa on võimatu. Tal hakkab esimese nädalaga igav. Mida edasi teha? Otsige korralikku alternatiivi. Kaerahelbed ilma munata on lihtne viis oma lähedasi üllatada. Retsepti saavad kõik selgeks teha, pealegi ei võta see palju aega. Serveerimiseks piisab vaid mõnest minutistkulinaarne meistriteos laual.

Kui valmistute alles tervisliku toitumise pooldajaks ja kujutate ette eesseisvaid piinu, siis võite maha rahuneda. Mitte kõik tervislikud toidud ei ole inetu välimuse ja küsitava maitsega. Munavaba kaerahelbed meeldivad eranditult kõigile pereliikmetele, sealhulgas neile, kes ei taha toitumispiirangutest midagi kuulda.

Dieetpannkoogid on tänapäeval väga populaarsed ja neid käsitletakse sotsiaalvõrgustikes laialdaselt. Seda imet tasub korra proovida, et näha, kui lihtne on end vormis hoida ja õigesti toituda. Roog on väga rahuldav, kuid see ei tekita kõhus raskustunnet. Hommikusöögiks piisab ühest pannkoogist. Lisaks on kaerahelbed ilma munata väga säästlikud. Selle valmistamiseks ei ole vaja kalleid koostisosi.

Üldkirjeldus

Tänapäeval on nii palju retsepte, et te ei pea isegi oma ajusid ragistama. Võtke lihts alt see, mille jaoks teil on täna külmkapis vajalikud tooted. Järgmisel korral paneb huvi teid otsima koostisosi, et proovida midagi uut.

Kaerahelbeid ilma munadeta kasutatakse isegi Dukani dieediga, st aktiivse kaalukaotuse ajal. See juba räägib palju. See koosneb kliidest, kaerahelbedest, piimast ja veest. Toote kalorisisaldus 100 g kohta on ligikaudu 120 kcal. See sisaldab keerulisi süsivesikuid, mis võimaldavad teil pikka aega säilitada küllastust ja laadida keha energiaga. Kiudained käivitavad seedetrakti ja leevendavad soolestikkutoksiinidest ja jäätmetest. Kuid mis kõige tähtsam, ilma munadeta kaerahelbe retseptid on erinevad. Igaüks võib leida oma.

Toiduvalmistamise funktsioonid

Retseptid ei näe enamasti ette selgeid proportsioone. Need näitavad ainult üldist algoritmi, mille järgi te tegutsete. Pealegi pole vaja kirjapandut samm-sammult järgida. Saate seda protsessi katsetada ja ise kohandada. Ärge unustage, et selle kalorisisaldus võib varieeruda.

Põhiretsept

See on tavaline klassikaline kaerahelbepannkook. Selliseid kooke saab serveerida teega, pearoa kõrvale. Valmistage täidis - ja nad ise muutuvad täisväärtuslikuks söögiks. Ja kalorisisaldus ja toiteväärtus sõltuvad sellest, mis nendesse on pakitud. Niisiis, toiduvalmistamiseks vajate:

• Vadak või vesi – 250 ml.
• Kliid – 60g
• Kaerahelbed – 1,5 spl
• Sool ja suhkur.

Nähtud koostisained tuleb segada ja jätta 30 minutiks. See on oluline, sest muidu jääb mass pannile kinni. Koostisosad paisuvad ja muutuvad üsna elastseks, poolvedelaks tainaks. Nüüd tuleb see pannile valada ja mõlem alt poolt praadida. Võite teha ühe suure pannkoogi või mitu väikest.

Arvatakse, et kui sööte hommikusöögiks lahjaid kaerahelbepannkooke (ilma munade, piima ja jahuta), hakkate kiiresti kaalust alla võtma. Tegelikult pole see tõsi. Tõepoolest, sellist hommikusööki võib pidada tervislikuks ja see sisaldab vähem kaloreid kui tavaline võileib. Kuid võite kaalust alla võtta ainult siis, kui teil on kalorite defitsiit.dieeti. Nii et ärge lootke äkilisele kaalukaotusele.

Originaalne eelroog rohelistega

Sel juhul on kõige parem kasutada vett. Võite proovida keefirit lahjendada poole võrra. Ühe portsjoni jaoks vajate:

• Vedelik – 30 ml.
• Kaerahelbed – 40g
• Rohelised - 10 g teie valikul, see võib olla petersell, till, basiilik.

Kaerahelbed ilma muna ja piimata on küpsetamisel pisut keerulised, nii et see nõuab harjutamist, kuni see hakkab ilusaks saama. Vesi tuleb soojendada toatemperatuurini ja valada helbed sellega. Laske segul seista vähem alt 30 minutit. Nüüd on aeg rohelised hakkida ja soola lisada. Kuumuta pann ja prae pannkooki mõlem alt poolt. Parim kuum alt.

Saate retsepti veidi muuta. Võta veidi rasvavaba kodujuustu või ricottat, püreesta kahvliga, maitse järgi soola ja lisa hakitud roheline. Mässi see pannkoogi sisse ja kutsu majapidamine laua taha!

Teine populaarne valik on täidetud pehme juustu ja värskete köögiviljadega, näiteks tomatitega. Isuäratav, maitsev, rahuldav ja tervislik!

Dukani kaerahelbepannkook

Nagu teate, ehitas see toitumisspetsialist oma kaalulangetamise süsteemi valgulise toidu ülekaalule. Selle lõhkumiseks kulub palju energiat. Lisaks on valk meie keha jaoks väga oluline, nii et see süsteem näeb palju humaansem välja kui õuna- ja apelsinidieet.

Kaerahelbed dieedil on lubatud, kuid piirangutega. Lisaks on lubatud kasutada keefirit. Seetõttu pannkoogidosutub väga maitsev ja kohev. Ettevalmistus:

• Kaerahelbed - 2 spl. l.
• Rasvavaba keefir – 75g
• Küpsetuspulber ja magusaine.

Kaerahelbepannkoogid praetakse kuival pannil. Selleks aja tainas lusikaga laiali. Teeb väikseid pannkooke või pannkooke.

Pannkoogid kodujuustuga

Need on sama maitsvad, võib-olla isegi maitsvamad kui tavalised.

Tooted:

• Rasvavaba kodujuust – 15 g
• Vesi või vadak – 10g
• Kaerahelbed – 15g

Kodujuust tuleks korralikult hõõruda ja lisada ülejäänud koostisosad. Segage, kuumutage pann ja määrige see kergelt taimeõliga. Laota pannkoogid laiali ja sulge kaas. Toodet praetakse mõlem alt poolt umbes 3-5 minutit. Seejärel keerake ümber ja jätkake küpsetamist.

Pannkook juustuga

Loomulikult suurendab see lisand kohe roa kalorisisaldust. Keha vajab aga juustu, see on kõige olulisem k altsiumiallikas. Taigna valmistamiseks kasutage mõnda ül altoodud retseptidest. Lihts alt ära lisa magusainet. Sel juhul on see täiesti üleliigne. Kui soovid krõbedamat pannkooki, ära jahvata helbeid. Soola kõik ja jäta mõneks ajaks seisma. Pane põhi pannile ja prae ühelt poolt läbi. Pöörake ümber, asetage peale juust ja katke teise poolega. Jääb vaid oodata, kuni see veidi sulab.

Magustoiduks

Tänapäeval seisavad paljud emad silmitsi tõsiasjaga, et laps on kõige populaarsemate toodete suhtes allergiline. Kuid ärge paanitsege, saate küllkasvatada last ilma piimapudruta. Ostke apteegist k altsiumi ja fosforit eraldi ning meie retseptid aitavad teie last maitsv alt toita. Mis on kaerahelbed banaaniga! Ilma munata saavad seda küpsetada need, kellel on kana ja selle derivaatide suhtes ristallergia. See tuleb ikka väga maitsev.

Selle retsepti järgi näeb tainas välja viskoossem ja homogeensem. See mõjutab ka toote struktuuri. Niisiis, peate küpsetama:

• Purusta 5 supilusikatäit teravilja kohviveskis.
• Saadud pulbrile lisage 80 ml seerumit.
• Segage ja jätke 15 minutiks seisma.

Vala põhi hästi kuumutatud pannile ja prae mõlem alt poolt 1-2 minutit. Aseta poolele kaerahelbele banaan ja keera rulli või rulli. Sellest kaerahelbepannkookide retseptist (ilma munadeta, banaaniga) võib saada teie laste lemmikmaitse.

Teine valik

Magustoitküpsetised peaksid olema õrnad ja maitsvad. Eemaldades taignast kõik kaloririkka ja allergeense, riskime selle täiesti vaevumärgamiseks. See kehtib ka ilma munata kaerahelbe ja banaani retsepti kohta. Aga kui oled nõus kalorite arvust veidi loobuma, siis saab olukorda parandada. Sel juhul lisatakse taignale koos munadega supilusikatäis taimeõli. See annab sellele elastsuse ja kohevuse.

Teil on vaja:

• Kliid või jahvatatud helbed – 30 g
• Rasvavaba keefir - 20 g. Lase massil tõmmata.
• Järgmisena on teil kaks võimalust. ATesm alt hõõru kodujuust banaaniga ja kasuta seda valmis pannkoogi täidisena. Teise variandi puhul sega üldmassi hulka lisandid ja prae alternatiivsed juustukoogid. Mõlemal juhul osutub see väga maitsev.

Rosinate ja kaneeliga

See on veel üks võimalus magustoidupannkookide valmistamiseks. Seekord pole see tavaline viis. Selleks tuleb esm alt ühest klaasist kaerahelbepudrust putru keeta. Lisage sellele kaneel, küpsetuspulber ja sool. Pärast tulelt eemaldamist sega intensiivselt, et mass muutuks homogeenseks. Jätke 20 minutiks.

Aurutage samal ajal peotäis rosinaid, loputage ja kuivatage rätikul. Lisa kogu massile ja sega uuesti. Jääb ainult kuumal pannil küpsetada väikesed pannkoogid. Neid saab serveerida madala rasvasisaldusega klassikalise jogurtiga.

Õunapannkoogid

Selle odava ja maitsva magustoidu valmistamiseks vajate:

• Hercules – 1,5 spl
• Keefir – 2 tassi.
• Õunad – 3 tükki
• Kaerahelbed.

Kui kaerahelbed paisuvad, peate puuviljad riivima ja lisama kogumassile. Jahu abil saate soovitud tiheduse saavutada. Kaerahelbe valmistamise meetodid võivad olla erinevad, kuid igal juhul on see palju tervislikum kui nisujahust valmistatud. Aga kui kodus kaerahelbeid pole, siis võib seda lisada.

Erinevad toiduvalmistamisviisid

Täna on köögis päris palju seadmeid, mis aitavad perenaisel oma tööülesannetega kiiremini toime tulla. See onmultikeetja, multibaker, konvektsioonahi ja paljud muud seadmed. Teflonpind võimaldab küpsetamisel mitte kasutada õli, mis muudab valmis roa vähem toitainerikkaks ja tervislikumaks. Proovige pannkookide küpsetamiseks panni asemel kasutada kaasaegseid köögiseadmeid – teie pere tänab teid rohkem kui korra!

Järelduse asemel

Kui kogute tervisliku toitumise retsepte, siis ärge minge mööda kaerahelbepannkookidest. Neil ei hakka kunagi igav. Neid saab teha magusaid või soolaseid, soolaseid, ürtide või juustuga. Kas soovite, et valmis pannkoogid oleksid kergelt krõmpsud? Seejärel pane sisse terved helbed. Ilma munadeta kaerapannkookide retseptid (fotol näevad sellised tooted välja mitte vähem isuäratavad kui tavalised pannkoogid) on väga erinevad. Täiendage neid julgelt värskete puuviljade või õrnade köögiviljadega, valmistage originaalseid kastmeid või madala rasvasisaldusega kastmeid.