Kuidas küpsetada veiseliha köögiviljadega kiiresti ja maitsv alt?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Köögiviljad ja liha kuuluvad iga inimese toidulauale. Need tooted aitavad kaasa inimeste tervise säilimisele. Need sisaldavad palju vitamiine, valke ja süsivesikuid. Need toidud pole mitte ainult maitsvad, vaid ka sageli kasulikud. See artikkel selgitab, kuidas küpsetada ahjus veiseliha koos köögiviljadega.

Toiduvalmistamise põhimõtted

Ahi on suurepärane seade, mis võimaldab koduperenaistel aega säästa. Veiselihaga köögiviljatoidud on kergesti seeditavad ja sisaldavad vähesel määral lipiide. Kiire täisväärtusliku, toitva ja tervisliku lõuna- või õhtusöögi valmistamiseks piisab toodete töötlemisest ja ahjus küpsetamisest. Sellise toidu eeliseks on ka see, et see on valmistatud omas mahlas ja säilitab kõik positiivsed omadused. Roog osutub õrnaks, lõhnavaks ja vürtsikaks, kui lisada sellele veidi vürtse. Kuidas küpsetada veiseliha köögiviljadega?

Selleks on kaks võimalust. Mõned kokad eelistavad koostisosi eelkuumutada, seejärel kombineerida ja fritüüris küpsetada.kapp. Teised küpsetavad kõik koostisosad korraga. Selle roa jaoks kasutatakse veiseliha tüki, karbonaadi, väikeste tükkide või hakkliha kujul.

Sojakastme retsept

See sisaldab:

1. Nael veiselihamassi.
2. 2 porgandit.
3. Sojakaste (3 supilusikatäit).
4. Magus pipar.
5. Sibulapea.
6. Küüslauk (2 küünt).
7. Suur lusikatäis palsamiäädikat.
8. Kallis (sama).
9. Sool.
10. Jahvatatud pipar.
11. Taimeõli (1 supilusikatäis).

Köögiviljade ja sojakastmega küpsetatud veiseliha retsept näeb välja selline. Liha jagatakse noaga keskmise suurusega viiludeks. Mesi kombineeritakse suures kausis taimeõliga. Lisa äädikas ja kaste. Saadud massi pannakse tükeldatud küüslauk ja lihatükid. Jätke veiseliha 2 tunniks. Paprika ja sibul jagatakse noaga poolringikujulisteks kildudeks. Porgand lõigatakse rõngasteks. Köögiviljad praetakse pannil päevalilleõliga. Lisa sool ja pipar. Asetage need küpsetusnõusse. Liha tuleb küpsetada pannil. Praetakse krõbedaks. Sega köögiviljadega ja puista peale pipart. Ahi kuumutatakse temperatuurini 180 kraadi. Ahju asetatakse toidukauss. Valmis veerand tundi. Seejärel kaetakse vorm metallpaberi kihiga. Jätke ahju veel 15 minutiks.

Baklažaani lisamisega

See roog nõuab järgmisi koostisosi:

1. Nael veiselihamassi.
2. Kartul (4 mugulat).
3. Porgand.
4. Neli baklažaani.
5. Magus pipar.
6. Kaks tomatit.
7. Küüslauk (3 nelki).
8. 85g päevalilleõli.
9. Pipar ja sool.
10. Värske petersell.

Kuidas küpsetada selle retsepti järgi veiseliha köögiviljadega?

Baklažaanid ja kartulid tuleks lõigata keskmise suurusega kuubikuteks, porgand rõngasteks. Paprika puhastatakse seemnetest, jagatakse õhukesteks viiludeks. Haki sibul, küüslauk ja petersell peeneks. Veiseliha viljaliha puhastatakse kiledest, loputatakse. Lõika väikesteks tükkideks. Küpsetusnõu on kaetud päevalilleõliga. Komponendid (välja arvatud tomatid) asetatakse sellesse vormi. Roog küpseb ahjus temperatuuril 180 kraadi umbes pool tundi. Seejärel asetatakse sinna peeneks hakitud tomatid. Küpseta veel viisteist minutit.

Vürtsikas roog

Selle ettevalmistamiseks vajate:

1. 400 grammi veise sisefilee või kael.
2. 3 tomatit.
3. Porgand.
4. 150 grammi tomatikastet.
5. Magus pipar.
6. basiilik.
7. Hmeli-suneli.
8. Erinevat tüüpi paprikate segu.
9. 3 loorberilehte.
10. Päevalilleõli.
11. Sool.
12. Värsked rohelised.

Kuidas küpsetada selle retsepti järgi veiseliha köögiviljade ja vürtsidega?

Sibula pea tuleks tükeldada. Porgand jagatakse ringidesse. Pipar lõigatakse õhukesteks viiludeks. Tomatid tuleks tükeldada. Köögivilju praetakse pannil umbes viis minutit. Lisa neile tomatikaste. Puista segu soola ja maitseainetega. Hauta veel kümme minutit. Veiseliha viljaliha lõigatakse keskmise suurusega kuubikuteks. Sega õliga kaetud vormi. Kombineeri köögiviljadega. Küpseta ahjus 50 minutit. Seejärel võetakse roog välja ja kaetakse hakitud rohelise kihiga.

Retsept juustuga

Toiduvalmistamiseks on vaja järgmisi tooteid:

1. 300 grammi veiseliha.
2. Neli kartulimugulat.
3. 2 tomatit.
4. Magus pipar (sama palju).
5. 100g juustu.
6. Sibulapea.
7. Sool.
8. Vürtsid, jahvatatud pipar.
9. Majoneesikaste (maitse järgi).
10. Natuke äädikat.

Selles peatükis kirjeldatakse, kuidas röstida köögivilju ahjus veiseliha ja juustuga retsepti järgi. Sibulapea puhastatakse ja jagatakse noaga poolringikujulisteks tükkideks. Pane kaussi vee ja äädikaga. Liha lõigatakse väikesteks tükkideks. Kombineeri soola, vürtside ja majoneesikastmega. Tomatid ja paprika jagatakse poolringikujulisteks tükkideks. Määrige väikese koguse päevalilleõliga. Puista peale maitseaineid. Kartulid kooritakse, lõigatakse ruutudeks. Kombineeri soola ja õliga. Metallpaberi pinnale laotakse lihaviilud, tomatid ja pipratükid. Selle peale pannakse kartul ja sibul (sellest eemaldatakse eelnev alt vedelik), samuti veidi majoneesikastet. Foolium surutakse tihed alt kokku. Saate teha mitu väikest portsjonit toitu. Ahi kuumutatakse temperatuurini 180 kraadi. Köögiviljadega fooliumis küpsetatud veiseliha küpsetatakse tund aega. Seejärel avatakse metallpaber.

Puista roog hakitud juustuga. Pane veel 10 minutiks ahju.

Retsept küpsetuskotis

Toidu valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

1. 600 gr veiseliha.
2. Sibulapea.
3. Porgand.
4. Küüslauk (4 nelki).
5. Sool, purustatud pipar, vürtsid.
6. Oliviõli.
7. 4 kartulimugulat.

Kuidas küpsetada köögiviljadega varrukas küpsetatud veiseliha? Küüslauguküüned tuleks koorida ja tükeldada. Sibul jagatakse noaga poolringikujulisteks tükkideks. Pese kartulid, koori ja lõika ruutudeks. Liha jagatakse väikesteks viiludeks. Tooted asetatakse varrukasse. Asetage metallplaadile. Roog küpseb ahjus 200 kraadi juures umbes 60 minutit.

Veiseliha suvikõrvitsaga

Koostis sisaldab järgmisi koostisosi:

1. Sojakaste (3 supilusikatäit).
2. 2 tomatit.
3. 400 grammi veisefileed.
4. Suur suvikõrvits.
5. 250 gr kõva juustu.
6. Kaks porgandit.
7. Sibul (sama).
8. 2 paprikat.
9. Päevalilleõli.
10. Sool.
11. Baklažaan.
12. Purustatud paprika.

Kuidas küpsetada selle retsepti järgi veiseliha köögiviljadega?

Viljaliha tuleks lõigata õhukesteks viiludeks ja asetada sügavale plaadile. Puista peale soola, vala peale sojakaste. Jätke 60 minutiks. Köögiviljad tuleb loputada ja puhastada. tomatid,porgandid, suvikõrvits ja baklažaan lõigatakse väikesteks ringideks. Haki küüslauk ja sibul. Määri küpsetusplaat päevalilleõliga. Selle pinnale asetatakse liha. Kombineerige seda köögiviljadega.

Puista liha soolaga. Ahjus küpsetatud veiseliha koos köögiviljadega tuleks ahjus hoida 40 minutit. Seejärel võetakse roog välja, kaetakse riivjuustuga ja pannakse veel veerand tunniks ahju.

Osates küpsetada veiseliha köögiviljadega, saate kiiresti valmistada tervisliku lõuna- või õhtusöögi.