2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kui otsite lõuna- või õhtusöögiks retsepte, pöörake tähelepanu sellele artiklile. Selles räägime teile, kuidas küpsetada maitsvat kala pannil ja ahjus.
Makrell köögiviljadega
Kui otsustate mõne kilo kaotada, rõõmustage end sageli selle roaga õhtusöögiks, lisamata seda kartuli või riisi lisandiga. Saate valmistada maitsvat kala järgmise retsepti järgi:
- Alustuseks tuleks makrelli (kaks või kolm rümpa) veidi üles sulatada, seejärel nahk eemaldada, uimed ja sisikond eemaldada, pea ja saba ära lõigata.
- Lõika valmis kala tükkideks, hõõru igaüks soola ja jahvatatud pipraga.
- Kaks sibulat, kooritud ja poolrõngasteks lõigatud.
- Võtke paar erinevat värvi paprikat, lõigake need pooleks, eemaldage seemned ja vars ning seejärel lõigake õhukesteks ribadeks.
- Lõika tomatid kuubikuteks.
- Kuumutage pann ja prae kalatükke taimeõlis, kuni need on kaetud kauni koorikuga.
- Kohe pärast seda lisagemakrelli sibul ja veidi hiljem ka ülejäänud köögiviljad.
Hauta kala ja köögivilju veel paar minutit ning kõige lõpus lisa oma maitse järgi soola, pipart ja muid vürtse.
Kui maitsv alt küpsetada pollocki
Tahame teiega jagada mahlase ja isuäratava roa retsepti õhulises taignas. Kuidas kala (pollock) maitsv alt küpsetada, saad lugeda siit:
- Võtke 500 grammi värsket fileed, lõigake see portsjoniteks, soolage kergelt ja maitsestage paprika seguga.
- Vahusta kaks kanakollast 50 ml piima, näpuotsatäie soola ja suhkruga. Pärast seda lisa saadud segule kolm supilusikatäit jahu ja sega tooted segistiga läbi. Kõige lõpus pane taignasse vahustatud munavalged ja sega uuesti läbi. Soovi korral lisa tainale peeneks hakitud tilli – see annab roale erilise pikantsuse.
- Kuumutage pann ja valage sellele veidi taimeõli. Kasta kalatükid taignasse ja prae siis suletud kaanega mõlem alt poolt, kuni need on kuldpruunid.
Kui kõik on valmis, tõsta tükid taldrikutele, kaunista peale ja serveeri värskete ürtidega.
Navaga kala. Kuidas valmistada maitsvat kala sibulaga
Selle mahlase roa hämmastav maitse ei jäta ükskõikseks isegi kõige karmimat kriitikut. Selleks vajate valget sibulat, soola, nisujahu ja navaga kala. Kuidas valmistada maitsvat ja kiirelt lihtsat õhtusööki:
- Sulatavõi jahutatud kala (üks kilogramm), seest ja nahast vaba, eemaldage sabad ja pead, loputage voolava vee all. Sool.
- Kolm suurt sibulat, koorige ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks.
- Pane safranist tursk pannile ja prae keskmisel kuumusel. Kui üks külg muutub kuldseks, võib kala ümber pöörata. Siinkohal lisa sellele ettevalmistatud sibul.
- Kui kala on täielikult küpsenud, pange see taldrikule ja jätkake aeg-aj alt segades sibula praadimist.
Et roog oleks mahlane ja kergelt magus, pane kalale sibul ja jäta toit mõneks ajaks rahule.
Aurutatud merluus tomatitega
Veel üks idee maitsvaks lõunasöögiks. Selle roa jaoks kasutatakse odavat ja taskukohast merluusi kala. Järgmisest retseptist saate õppida, kuidas valmistada maitsvat ebaharilikku "hodgepodge'i":
- Koorige 15 või 20 küüslauguküünt ja praege neid seejärel kergelt taimeõlis.
- Ava kaks purki tomatit omas mahlas (kumbki 800 grammi) ja pane sisu pannile.
- Aja köögiviljad keema ja hauta veel pool tundi.
- Tomatite hautamise ajal töötle kala. See tuleks koorida, lõigata vajaliku suurusega tükkideks, soola ja pipart.
- Pange ettevalmistatud merluus pannile ühe kihina ja jätkake kõike koos podisemist veel 30 minutit.
Kui määratud aeg on möödas, maitse kala. Kui see on valmis, serveeri roog värskete ürtidega üle puistatud ja kartuli või riisi lisandiga lauale. Loodame, et naudite merluusihautist. Kui jätkate meie artikli lugemist, saate teada, kuidas maitsv alt muid kulinaarseid hõrgutisi valmistada.
File juustukastlis
Sellel ebatavalisel roal on nii meeldiv maitse, et pole häbi seda pidulauale serveerida. Kuidas küpsetada pannil maitsvat kala? Lugege allolevat lihtsat retsepti:
- Võtke kalafilee (üks kilogramm) ja lõigake see üsna suurteks tükkideks. Puista peale veidi soola.
- Taigna valmistamiseks võtke 200 grammi riivjuustu, kolm kanamuna, veidi soola. Vahusta toit mikseriga madalal kiirusel.
- Järgmiseks, kala maitsvaks küpsetamiseks kuumutage pann tulel ja lisage sellele veidi õli. Haagi kahvliga fileetükk, kasta juustutainasse ja prae kohe keskmisel kuumusel. Tehke sama ülejäänud kalaga.
Valmis kala sobib hästi värske köögivilja salatiga.
Pangasius rullib
Kui soovite valmistada maitsvat kala ja üllatada oma külalisi, siis pöörake tähelepanu meie retseptile:
- Lõika pangasiusefilee kaheks osaks (kui vajad rohkem portsjoneid, siis arvuta ise), klopi iga tükk kergelt läbi, soola, maitsesta oma lemmikvürtsidega.
- Lõika peekon pikkadeks ribadeks jalaiemad viilud.
- Pane filee servale suur tükk peekonit ja keera rull ettevaatlikult kokku. Mähkige saadud kujundus ribaga ja torgake see puidust vardas.
- Valage sügavale pannile nii palju õli, et see kataks valmis rulli, ja kuumutage seda tulel.
Praadige pangasius pehmeks, seejärel asetage kala paberrätikule, et eemaldada liigne rasv. Serveeri õhtusöögiks rulle värskete kurkide ja keedetud kartulitega.
Tursk pita leivas
Maitsvat kala saab küpsetada mitmel viisil. Seekord kutsume teid proovima originaalversiooni, mida teie lähedased kindlasti hindavad. Kuidas küpsetada ahjus maitsvat kala:
- Koorige suur sibul ja lõigake õhukesteks rõngasteks.
- Lõika tomat rõngasteks.
- Eralda filee, maitse järgi sool ja pipar.
- Lõika lavašš ja aseta see enda ette laua tööpinnale.
- Sega kausis hapukoor ja majonees.
- Pitaleiva keskele pange sibul, seejärel kala ja määrige see kastmega. Aseta peale tomativiilud ja mässi täidis ümbrikusse. Tehke sama ka ülejäänud koostisosadega.
- Pane valmis ümbrikud ahjuvormi ja pintselda järelejäänud kastmega.
Kuumutage ahi ja küpsetage pool tundi ebatavalist suupistet.
Punane kala fooliumis
Seda retsepti saate kasutada mitte ainult kodus, vaid ka piknikul, kus on grill javõre. Seekord saame kala maitsv alt ja kiiresti küpsetada järgmiselt:
- Kui teil on terve kala, tuleks see puhastada ja tükeldada. Kui kasutate filee, siis lõigake see lihts alt tükkideks.
- Kastmeks sega kaks supilusikatäit hapukoort, kaks supilusikatäit sojakastet, hakitud ingverijuur ja küüslauk, mis on läbi pressitud. Pärast seda lisa veidi tšillipulbrit, köömneid ja lusikatäis sojakastet. Kui soovid, siis pane veel veidi hakitud rohelist. Segage kõik koostisosad.
- Määri kalatükid valmiskastmega ja jäta pooleks tunniks rahule.
- Kui tükid on marineeritud, mähkige need fooliumisse ja küpsetage eelkuumutatud ahjus pehmeks.
Enne serveerimist kaunista roog värskete köögiviljade ja ürtidega.
Perenainede ülevaated
Naised, kes teevad regulaarselt oma lähedastele süüa, usuvad, et kalaroad aitavad neid paljudes elusituatsioonides hädast välja. Esiteks ei ole lähtematerjali maksumus liiga kõrge. Teiseks kulub toiduvalmistamiseks vähem aega. Kolmandaks on toidud maitsvad ja väga tervislikud.
Meil on hea meel, et meie artikkel oli teile kasulik ja õppisite uusi viise kala maitsvaks küpsetamiseks.
Soovitan:
Kuidas küpsetada searibi ahjus kiiresti ja maitsv alt?
Kuidas küpsetada searibi ahjus kiiresti ja maitsv alt? Tegelikult on see üsna lihtne, erilisi pingutusi ei pea tegema ja tulemuseks on maitsev roog
Kuidas valmistada kanakintsu kiiresti ja maitsv alt: retseptid
Mis on teie esimene mõte, kui töölt lahkute? Täpselt nii, mida täna õhtusöögiks süüa teha. Ja kiireks, maitsvaks ja mitte liiga kalliks. Liikluses jätame salatite idee kõrvale, tema abikaasa ei kiida seda kindlasti heaks. Supid võivad keelduda laste söömisest. Ülejäänud kanakingad. Kuidas neid maitsvaid, lõhnavaid, krõbeda koorega küpsetada, räägime täna
Kuidas valmistada kalkunit maitsv alt ja kiiresti: parimad retseptid, funktsioonid ja soovitused
Kuidas valmistada kalkunit, tunnevad huvi paljud koduperenaised, kes valmistavad piduliku laua. See on aastaid olnud üks populaarsemaid roogasid lääneriikides, eriti USA-s. Viimasel ajal on see Venemaal populaarsust kogumas. Väga oluline on seda eriliselt valmistada ja serveerida, sest sellest sõltub kogu puhkuse meeleolu. Lõppude lõpuks küpsetatakse kalkunit tavaliselt piduliku laua peamiseks kaunistuseks
Maitsvad roosa lõhe retseptid. Roosa lõhefilee: kuidas ahjus ja pannil maitsv alt valmistada
Roosa lõhe on lõhekala esindaja. See ei ole nii kallis kui paljud selle perekonna tüübid, kuid korralikult valmistades pole see kvaliteedi ja maitse poolest halvem. Saate küpsetada peaaegu kõiki kalarümba komponente, selleks on erinevaid roosa lõhe retsepte. Filee on selle kõige maitsvam ja kasulikum osa, mille järele on kõige suurem nõudlus
Kuidas küpsetada veiseliha köögiviljadega kiiresti ja maitsv alt?
Köögiviljad ja liha kuuluvad iga inimese toidulauale. Need tooted aitavad hoida teid tervena. Need sisaldavad palju vitamiine, valke ja süsivesikuid. Need toidud pole mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud. Artiklis räägitakse, kuidas ahjus veiseliha köögiviljadega küpsetada
