2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Toscana salat tuli meile Itaaliast. Selle valmistamisel on kasutatud praekrutoone, kappareid ja loomulikult ka suussulavaid tomateid. Päikeselisest Toscanast kulinaarse meistriteose loomiseks peaksite valmistama lõhnavad salattomatid - lihavad ja väikese koguse seemnetega. Toscana salatikrutoone saab valmistada mitte ciabattast, vaid kasutades valget või täisteraleiba. Tõestatud tomatite suupistete retseptid on kogutud meie artiklisse.
Toscana salati retsept
Selle retsepti järgi valmistatud salat on väga kerge ja värskendav. See on eriti populaarne suvel. Seda saab valmistada nii pidulikuks sündmuseks kui ka õhtusöögiks - üllatades perekonda või lähedasi mõne itaaliapärase roaga. Tänu kanalihale pakuvad mõned koduperenaised pearoana salatit.
Järgmised tooted on kasulikud:
- baguette - 1 tk.;
- 3 kirsstomatit;
- rinn - 250 g;
- oliiviõli 3 spl.l.;
- basiilik - oks.
Praktiline osa
Alustage Toscana salati valmistamist ahju eelkuumutamisega. Kuni see soojeneb kuni 400 ° C, võite hakata kreekereid valmistama. Selleks tuleks saia pooleks lõigata ja oliiviõli abil pintsliga mõlem alt poolt pintseldada. Seejärel tuleks päts lõigata väikesteks ringideks ja asetada küpsetusplaadile. Leiba küpsetatakse ahjus 8-10 minutit, kuni tekib kergelt märgatav koorik.
Nüüd peame kanarinda kallal töötama. See tuleks lõigata väikesteks tükkideks ja praadida pannil. Pese tomatid ja lõika pooleks. Haki ka juust nii, et see oleks sama suur kui kirsstomatid.
Ettevalmistatud salatikausis tuleb kombineerida kana, tomatid, juust ja basiilik. Tavaliselt maitsestatakse seda rooga oliiviõliga. Pärast seda tuleb salatile lisada keedetud krutoonid, seejärel soolata ja valada üle balsamico glasuuriga.
Toscana oasalat
Ubade ja roheliste salat on väga kerge ja õhuline. Selle valmistamine ei kesta rohkem kui 15 minutit, kuid lõuna ajal saadud nauding ületab kõik ootused. Roog rõõmustab oma välimusega ja lummab ka oma originaalse maitsega.
Järgmised koostisosad tulevad kasuks:
- punane sibul - 1 tk.;
- küüslauk - 2 nelki;
- kitsejuust - 120g;
- basiilik - kimp;
- rukola - 120 g;
- oad - 300 g;
- sidrun - 1 tk;
- vürtsid maitse järgi.
Itaalia Toscana salati valmistamise alustamiseks peate valmistama ette olemasolevad koostisosad. Selleks avage purk konserveeritud ubadega, valage liigne mahl välja ja visake sisu kurn. Koori ja pese sibul ja küüslauk. Jahvatage küüslauk küüslaugupressiga ja lõigake sibul õhukesteks poolrõngasteks. Loputage ja kuivatage basiiliku oks ja rukola. Pärast seda haki basiilik õhukesteks ribadeks ja rebi rukola kätega.
Siis peaksite hakkama valmistama maitsvat kastet. Selleks peate eraldi kausis segama juustu, oliiviõli, sidrunimahla, küüslaugu ja pipra. Blenderda kõik blenderiga läbi. Sega ettevalmistatud salatikausis olemasolevad koostisained, soola ja maitsesta juustumassiga.
Soovitan:
Chocolate Fondant: mõned originaalretseptid
Tahaksin pöörata erilist tähelepanu enamiku maiasmokkade kõige lemmikumale delikatessile. See on šokolaadi fudge. Meie artiklis käsitletakse seda, kuidas seda mitmel viisil valmistada
Olivier salat lõhega: originaalretseptid gurmaanidele
Olivier classic – kindlasti väga maitsev salat. Pole ime, et sellest on saanud vene köögi tunnus. Kuid isegi täiuslikud toidud muutuvad igavaks
Salati keetmine pidulaual: originaalretseptid
Originaalne ja maitsev salat pidulaual on omamoodi rituaal, mille järgi hinnatakse tähistamist tervikuna. Kirjeldame selle roa kõige populaarsemaid ja ebatavalisemaid retsepte
Apelsini- ja krabipulkadega salat – originaalretseptid
Kolm retsepti originaalsalati jaoks krabipulkade ja apelsiniga: erinevad koostisosad – alati suurepärane maitse
Magusate rullide originaalretseptid
Magusad rullid on suurepärane võimalus maitsva magustoidu jaoks, mis on üsna originaalne ja ebatavaline. Sellise delikatessiga saab lõpule viia iga laste puhkuse või teejoomise rituaali lähedaste ringis. Kodus magusate rullide valmistamiseks on tohutult palju võimalusi
