2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
On loomulik, et iga perenaine soovib, et tema kulinaarset loomingut hindaksid kõik, kes seda maitsevad. Ja selleks on vaja, et roog maitseks suurepäraselt ja näeks tõeliselt šikk välja.
Kondiitritooted
Kõik ül altoodu kehtib kondiitritoodete, sealhulgas küpsetiste kohta. Need peaksid olema võimalikult tõhusad ja orgaanilised. Just selleks leiutati kreemid, erinevad pulbrid, mastiksid, mitmesugused glasuurid ja muidugi fudge. Tahaksin pöörata erilist tähelepanu enamiku maiasmokkade kõige lemmikumale delikatessile. See on šokolaadi fudge. Meie artikkel räägib sellest, kuidas seda mitmel viisil valmistada.
Cinnamon Fudge
Kui teil on rafineeritud ja rafineeritud maitse, võib teie südame võita just šokolaadifondant, mille retsept on toodud allpool. Selle valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:
- 3 spl. l. värske või;
- 1 purk kondenspiima;
- 1 tl. ehtne kaneel;
- 1 tl. lõhnav vaniljeekstrakt;
- 100 glemmikšokolaad.
Kõigepe alt määri võiga vorm, milles pead fudge’i valmistama. Ärge unustage selle põhjale panna spetsiaalset küpsetuspaberit. Võtke kastrul, veenduge, et sellel oleks piisav alt paks põhi, kuhu asetage kaneel, kondenspiim, vaniljeekstrakt, väikesteks tükkideks lõigatud või ja purustatud või riivitud šokolaad.
Süütage tuli (väike) ja muutke kogu nõude sisu homogeenseks konsistentsiks. Sega pidev alt. Seejärel valage kõik spetsiaalsesse vormi, mis on eelnev alt võiga määritud. Aseta mass kaheks tunniks külmkappi. Kui te seda ei külmuta, vaid kasutate kohe ära, näeb see nagu šokolaadifondant koogi jaoks lihts alt suurepärane välja. See võib katta koogid, koogid ja muud kondiitritooted.
Laku sõrmi
Kui te ei tea, kuidas valmistada šokolaadifondanti, et see asendaks kommi, tuleb see retsept kasuks. Järgmise meistriteose valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:
- umbes 350 g mis tahes šokolaadi;
- 400 g kondenspiima;
- 30 g ehtsat võid;
- 150 g röstitud pähkleid (teie valik);
- näputäis soola.
Haki šokolaad väikesteks tükkideks ja pane eelnev alt ettevalmistatud paksu tugeva põhjaga pannile. Lisa sinna kondenspiim, või ja väike näputäis soola. Sulata kastruli sisu veevannil. Seejärel lisa hakitud pähklid. kokkamaspetsiaalne vorm, millesse seejärel sulatatud segu valatakse. Saatke see kõik kuus tundi külmikusse. Siis saab juba roogi lõigata ja sellega oma külalisi kostitada. Selle disainiga šokolaadifondant on suurepärane analoog poest ostetud maiustustele.
Pähkel ja… õllefudge
Teil võib olla raske seda uskuda, kuid imelist fudge’i (šokolaadimaitseline) saab valmistada, kasutades koostisosa, mis on kondiitritoodetest nii kaugel kui õlu. Sellise kulinaarse eksperimendi läbiviimiseks peaks teie köögis olema 400 ml lahjat nõrka õlut; 350 g šokolaaditükke pluss 400 g tumedat šokolaadi. Võtke purk ehtsat kondenspiima; 1,5 tl aromaatne vaniljeekstrakt; umbes 150 g kreeka pähkleid või muid (teie äranägemise järgi) pähkleid; 60 g karamelli ja 1 tl. (nõutav mere)sool.
Seega, seda tüüpi fudge’i valmistamine peaks algama spetsiaalse paksu põhjaga poti leidmisega, kuhu õlu panna. Seejärel lase keema tõusta. Eelistatav alt keskmisel kuumusel.
Õlut tuleb keeta umbes pool tundi, et lõpuks jääks kuuskümmend milliliitrit järele. Kui olete lõpetanud, võtke pott pliidilt ja pange see praegu kõrvale.
Võtke teine konteiner. Murra kogu šokolaad väikesteks tükkideks või pane kõik laastud pannile. Lisa sinna kondenspiim ja süüta aeglane tuli. Sega oma kastruli sisu, kuni šokolaad on sulanud. Peeneks lisamiseks eemaldage anum pliidilthakitud pähklid, vaniljeekstrakt ja eelnev alt pruulitud õlu. Mix.
Saadud mass tuleb panna eelnev alt ettevalmistatud klaasvormi, mis on kaetud pärgamendiga. Kõvenemiseks tuleb see kaheks-kolmeks tunniks külmkappi panna. Pärast seda, kui šokolaadi-sarapuupähkli õllefudge on tahenenud, nirista peale karamelli. Aidake ennast!
Mis kasu on šokolaadifondantist
Mis on selle kondiitrikunstiteose peamine võlu? Saate lõputult loetleda selle eeliseid, võrrelda seda teist tüüpi toodetega ja ikkagi ei saa esitatud küsimusele selget vastust. Ja kõik sellepärast, et šokolaadifondant on magustoit, mida peate lihts alt proovima. Õigesti küpsetatuna ja serveerituna ei suuda see ükskõikseks jätta kedagi, kes peab end magusasõbraks. Nii et lase käia – ja saad imelise šokolaadi fondanti. Retsepti saab valida soovitatud toiduvalmistamisviiside hulgast.
Soovitan:
Olivier salat lõhega: originaalretseptid gurmaanidele
Olivier classic – kindlasti väga maitsev salat. Pole ime, et sellest on saanud vene köögi tunnus. Kuid isegi täiuslikud toidud muutuvad igavaks
Salati keetmine pidulaual: originaalretseptid
Originaalne ja maitsev salat pidulaual on omamoodi rituaal, mille järgi hinnatakse tähistamist tervikuna. Kirjeldame selle roa kõige populaarsemaid ja ebatavalisemaid retsepte
Apelsini- ja krabipulkadega salat – originaalretseptid
Kolm retsepti originaalsalati jaoks krabipulkade ja apelsiniga: erinevad koostisosad – alati suurepärane maitse
Magusate rullide originaalretseptid
Magusad rullid on suurepärane võimalus maitsva magustoidu jaoks, mis on üsna originaalne ja ebatavaline. Sellise delikatessiga saab lõpule viia iga laste puhkuse või teejoomise rituaali lähedaste ringis. Kodus magusate rullide valmistamiseks on tohutult palju võimalusi
Lõhnav ja tervislik syrniki ilma jahuta: mõned originaalretseptid
Jahuvaba syrniki valmistamiseks kulub vaid 10 minutit. Need on õhulised, kerged ja väga õrnad. Meie esimene retsept on magustamata – küüslaugu ja ürtidega. See on suurepärane lisand igaks toidukorraks. Ja kuidas maitsvaid juustukooke valmistada, saate seda artiklit lugedes teada
