2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Tänapäeval võib peaaegu kõikjal ja üsna sageli kohata arutelu krõpsude kahjulikkuse üle. Sellest räägitakse ja kirjutatakse palju. Seetõttu võivad isegi kirjaoskamatud inimesed teada, et need on valmistatud tärklise segust ja praetud korduvkasutatavas taimeõlis. Kuid see ei takista lapsi ega täiskasvanuid sellist rämpstoitu söömast. Mis võiks olla alternatiiv sellele? Kahtlemata on krõpsude valmistamine kodus vajalik, sest see pole mitte ainult kiire ja maitsev, vaid ka tervislik.
Vaatame läbi mõned retseptid krõpsude valmistamiseks kodus.
1. Kartulikrõpsud.
Koostis: üks kilogramm kartuleid (isegi), üks liiter õli praadimiseks, sool ja vürtsid.
Kartulid kooritakse ja pestakse hästi ning seejärel lõigatakse õhukesteks viiludeks. Õli valatakse pada ja pannakse tulele. Kui õli hakkab keema, pane sinna toored laastud (kodus on soovitatav kasutada ainult värsket õli) ja prae. Kusneed peavad olema täielikult õli sisse kastetud ja nende arv ei tohiks olla suur.
Portsjon võetakse välja, soolatakse ja pipartatakse, lisatakse lemmikvürtse, mida on täna turul suur hulk. Teine portsjon pannakse samasse õlisse (viimast võid veidi lisada) ja nii edasi.
2. Maisikrõpsud.
Koostis: kakskümmend maisitortillat, kaks supilusikatäit soola, üks supilusikatäis cayenne’i pipart, üks supilusikatäis musta pipart, üks laim, kaks supilusikatäit oliiviõli. Kaks supilusikatäit köömneid, kaks supilusikatäit oliiviõli.
Koogid lõigatakse kolmnurkadeks, pannakse kotti, lisatakse oliiviõli, sool, köömned, pipar ja laimimahl, raputatakse korralikult läbi.
Laita laastud küpsetusplaadile ja küpseta viisteist minutit, mitu korda segades.
3. Lihakrõpsud.
Koostis: suitsutatud sealiha.
Liha on väga õhukesteks viiludeks. Lauale pannakse kile, liha peale, kaetakse kile teise otsaga ja lüüakse köögihaamriga. Seejärel rullitakse liha taignarulliga lahti, nii et selle suurus kahekordistub.
Saadud toored laastud (kodus saab neid maitsestada mis tahes maitseainetega) laotakse restile ja kuivatatakse ahjus sajakraadises ahjus umbes tund aega, keerates ümber teisele poole. neljakümne kolmekümne minuti pärast.
4. Köögiviljakrõpsud.
Koostis: kaks porgandit, kaks peeti, üks juurselleri, ühe sidruni mahl, üks klaas taimeõli, jäme sool.
Sellerijuurlõigatakse neljaks osaks, peet - kaheks, seejärel lõigatakse kõik õhukesteks plaatideks ja porgandid - laiadeks paeladeks. Köögiviljad asetatakse erinevatesse kaussidesse, mis on täidetud külma veega, millele on lisatud sidrunimahla, ja jäetakse pooleks tunniks külma kohta seisma. Seejärel visatakse need kurni ja kuivatatakse salvrätikutega, samal ajal kui viilud peaksid olema täiesti kuivad.
Õli kuumutatakse kausis ja praetakse väikeste portsjonitena mitu minutit, seejärel laotatakse salvrätikule nii, et kogu õli oleks klaasitud, ja alles siis puistatakse laastud soolaga.
Seega on palju maitsvam ja tervislikum, kui küpsetate krõpse kodus. Erinevad retseptid võimaldavad valmistada just endale meelepärase roa. Lisaks hindavad seda lapsed, sest omatehtud krõpsude maitse ei jää poest ostetud krõpsudele alla.
Soovitan:
Kuidas valmistada aurutatud riisi. Kuidas valmistada aurutatud riisi muredaks
Kaupluses võite sattuda segadusse pakutavate kaupade mitmekesisusest. Isegi riis, millega oleme harjunud, on erinev: poleeritud, aurutatud, metsik. Endale uut sorti ostes mõtlevad koduperenaised, kuidas seda teravilja valmistada nii, et see osutuks muredaks ja maitsvaks, sest riis pole mitte ainult suurepärane lisand lihale või kalale, vaid sobib ka salatite, suupistete ja pilafi valmistamiseks
Kuidas valmistada kokteili? Kuidas blenderis kokteili valmistada?
Kodus kokteili valmistamiseks on palju võimalusi. Täna vaatleme mitmeid retsepte, mis sisaldavad lihtsaid ja üsna taskukohaseid tooteid
Mida valmistada tatraga? Kuidas valmistada tatart kanaga? Kuidas valmistada tatra kastet?
Venemaal oli üks populaarsemaid teravilju tatar. Tänapäeval on see asendatud muude teraviljade ja toodetega. Ja paljude seda sisaldavate roogade retseptid on lihts alt unustatud või kadunud. Kuid meie esivanemad teadsid, mida tatraga küpsetada. Nende jaoks oli see harjumuspärasem söömine kui meie jaoks pasta ja kartul. Loomulikult ei saa kõike teha tavalisel pliidil või ahjus, kuid paljud retseptid on üsna taskukohased. Jääb vaid õppida teravilja ise küpsetama ja seejärel sellega roogasid valmistama
Kuidas kodus krõpse valmistada: retseptid
Chips on lihtne ja maitsev suupiste. Neid kasutatakse piduroana, serveeritakse juustu, hapukoore ja muude kastmetega. Krõpse valmistatakse mitte ainult kartulist, vaid ka pitasaiast, kikerhernestest, kookosest ja karamellist. Originaalsed retseptid krõpsude valmistamiseks leiate sellest artiklist
Kuidas 5 minutiga mikrolaineahjus krõpse valmistada?
Kiipe võib õigustatult nimetada maailma kõige populaarsemaks suupisteks. Need erineva maitsega krõbedad viilud on paljude inimeste lemmikmaius. Samas on absoluutselt kõik nõus, et krõpsud on rämpstoit, mis ei kanna endas midagi kasulikku. Kas on võimalik seda kuidagi ohutuks muuta, ilma säilitusainete, lõhna- ja maitseaineteta jne? Jah, küpseta krõpse mikrolaineahjus. Vaid mõni minut – ja saate nautida oma lemmiksuupisteid, muretsemata kahjulike lisandite pärast
