Kuidas 5 minutiga mikrolaineahjus krõpse valmistada?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kiipe võib õigustatult nimetada maailma kõige populaarsemaks suupisteks. Need erineva maitsega krõbedad viilud on paljude inimeste lemmikmaius. Samas on absoluutselt kõik nõus, et krõpsud on rämpstoit, mis ei kanna endas midagi kasulikku. Kas on võimalik seda kuidagi ohutuks muuta, ilma säilitusainete, lõhna- ja maitseaineteta jne? Jah, küpseta krõpse mikrolaineahjus. Vaid mõni minut – ja saate nautida oma lemmiksuupisteid, muretsemata kahjulike lisandite pärast.

Lihtsaim retsept

Esm alt kaaluge kõige lihtsamat retsepti. See on väga kerge, kiire ja ei tekita küpsetusprotsessis raskusi. Alustame.

Mida vajate

Seega, et mikrolaineahjus krõpse küpsetada, peate valmistama mõned koostisosad. Siin on nimekiri:

• Keskmised kartulid – 4-5 tk
• Sool maitse järgi.
• Päevalilleõli - 2 spl. l.
• Must pipar või paprika – valikuline.

See on kõik tooted, mida selle retsepti jaoks vajate. Muide, kartuleid saab võtta väikestes suurustes, kuid neid pole eriti mugav lõigata. Nüüd ettevalmistusprotsessi juurde.

Ettevalmistus

Esimese asjana tuleb kartulid koorida. Tasub teada, et kui kartulil on riknenud kohti või musti täppe, siis tuleb need loomulikult hoolik alt välja lõigata. Pärast kartulite koorimist tuleb need pesta ja võite hakata lõikama.

Lõikamiseks võite kasutada teravat nuga. Peate proovima kartulit lõigata kõige õhemateks viiludeks, sest nii küpsevad need kiiremini ja on 100% krõbedad. Paksust saab juhtida umbes 2-3 mm, kuid mitte rohkem.

Kartulite lõikamiseks saab lisaks noale kasutada spetsiaalset riiv-purustajat. Sellega lõikamine võtab palju vähem aega ja viilud on sama paksused, mis on väga oluline.

Nüüd peate viilutatud kartulid kuivatama. Selleks asetatakse viilud kaussi ja valatakse külma veega. 5 minuti pärast tuleb vesi vahetada. Piisab seda protseduuri teha 4-5 korda. Pärast pesemist tuleb viilud kurn panna ja oodata, kuni vesi neist välja voolab.

Järgmine samm on eemaldada kartulitelt järelejäänud niiskus. Seda saate teha salvrätikute või paberrätikutega. Kõigepe alt tuleb laotada salvrätik, panna sellele kartuliviilud ja katta uuesti salvrätikuga, vajutades seda käega. Seekorrake protseduuri, kuni viilud on peaaegu kuivad.

Tegelikult sellega ettevalmistus lõpeb, võite jätkata toiduvalmistamist.

Toiduvalmistamine

Niisiis, on aeg rääkida mikrolaineahjus krõpsude valmistamisest. Kõigepe alt peate tsentrifuugi ahjust välja võtma.

Teine samm on katta see pärgamendiga ja lõigata ära kõik lisaosad, et saada võrdse suurusega paberring.

Kolmas samm – pärgament määritakse päevalilleõliga ja sellele laotakse kartuliviilud. Peate proovima seda laiali ajada, et viilud üksteist liiga palju ei puudutaks.

Neljas samm – kartulid soolatakse, soovi korral puistatakse peale pipra või muude vürtsidega ja saadetakse mikrolaineahju.

Mikrolainevõimsus on seatud maksimumile ja aeg on seatud 4–5 minutile.

Pärast aja möödumist saab laastud välja tõmmata ja järgmise partiiga laadida. Pärgamenti ei ole vaja vahetada.

Ainus, mida tasub tähele panna: kui viilud pole tagant krõbedad, siis tuleks need ümber pöörata ja veel 3-4 minutiks ahju saata.

See on kõik.

Mikrolaineahju juustukrõpsud

Paljud inimesed arvavad, et mikrolaineahjus saab küpsetada ainult kartulikrõpse, kuid see pole kaugeltki nii. Tutvuge juustukrõpsudega.

Koostisained

See retsept nõuab minimaalselt koostisosi:

• Kõva juustsordid - 100-150 gr.
• Sool maitse järgi.
• Pipar või muud vürtsid pole kohustuslikud.

See on kõik. Väike nõuanne – kõige parem on valida mitte liiga rasvane juust, kuni 10%.

Toiduvalmistamisprotsess

Juust tuleb lõigata 3-5 mm paksusteks viiludeks, kuid võib kasutada ka õhemat. Pärast seda võetakse mikrolaineahjust välja ketrusplaat ja kaetakse pärgamendilehega. Lisaosi saab ära lõigata, et need ei segaks plaadi pöörlemist.

Järgmisena laotakse juustuviilud pärgamendile, ainult nii, et tükid ei puutuks kokku. Soovi korral võib juustu soolata või pipraga panna. Pärast seda saadetakse plaat ahju.

Toide on seatud maksimumile. Krõpsude küpsetamiseks mikrolaineahjus kulub 3-4 minutit, mitte rohkem. Küpsetamise lõpus saab laastud eemaldada, selleks on parem kasutada kahvlit. Juust peaks olema kõva ja paberilt kergesti maha kooruma.

Kui krõpsud on pehmed, tuleb need 1 minutiks ahju tagasi saata.

Maitsvad kartulikrõpsud

See mikrolainekrõpsude retsept on veidi sarnane esimesele, kuid siiski erinev. Küpsetusaeg ei kesta üle 5 minuti ning krõpsud osutuvad krõbedaks ja lõhnavad.

Mida vajate

Esiteks, toiduvalmistamiseks vajalike toodete nimekiri:

• Keskmine kartul – 4.–5tükid
• Sool - 2 tl
• Maitse järgi must pipar.
• Päevalilleõli - 2 spl. l.
• Vürtsid ja maitseained – teie äranägemisel.

Selle retsepti põhieesmärk on valmistada mõne maitsega krõpse, nagu seened, küüslauk ürtidega või paprika. Maitse on tavaline maitseaine, mida müüakse igas poes. Nii et igaüks valib selle, mis talle kõige rohkem meeldib.

Ettevalmistus

Esimene asi, mida teha, on kartulid koorida ja korralikult loputada. Pärast seda lõigatakse kartulid noa või purustajaga õhukesteks viiludeks ja pannakse kaussi.

Viilutatud viile leotatakse mitu korda vees ja pestakse, seejärel tuleb need kurn panna ja oodata, kuni niiskus ära voolab.

Järgmine samm on asetada viilud kaussi. Lisame neile soola, pipart, maitseaineid ja päevalilleõli. Pärast seda tuleb kõik väga hoolik alt segada. Soovitav on, et iga viil oleks määritud vürtside ja õliga – nii on krõpsud palju maitsvamad.

Toiduvalmistamine

Selleks, et mikrolaineahjus maitsvaid omatehtud krõpse küpsetada, tuleb esimene samm ahjust eemaldada. Nii nagu eelmistes retseptides, tuleb see katta pärgamendiga, kuid enam õliga määrida ei pea.

Järgmisena laotakse pärgamendile kartuliviilud. On soovitav, et viilude servadei puutunud omavahel kokku. Pärast seda läheb plaat mikrolaineahju. Seadke taimer 4-5 minutiks ja seadke võimsus kindlasti maksimumile.

Lõpus kontrollige kiipide valmisolekut. Kui seevastu viilud pole krõbedad, siis keerake need ümber ja saatke veel 3 minutiks ahju.

Pita krõpsud mikrolaineahjus

Veel üks huvitav retsept mikrolaineahjus küpsetamiseks on pitakrõpsud. Need valmivad nii kiiresti kui võimalik ja on väga maitsvad.

Mida vajate

Mida vajate toiduvalmistamiseks:

• Armeenia lehtlavašš – 1 pakk.
• Paprika maitse järgi.
• Sool - 1 tl
• Maitseained nagu "Provence'i ürdid" või mõni muu.
• Taimeõli - 4 spl. l.
• Tuhksuhkur – 0,5 tl

Tahan kohe öelda, et "Provence'i ürtide" asemel võite kasutada mis tahes muid maitseaineid. Siin valib igaüks ise.

Ettevalmistusprotsess

Segage sügavas kausis õli, paprika, sool, tuhksuhkur ja maitseained. Kõik see on hästi segatud ja jäetud.

Nüüd peate pitaleiva lõikama. Tegelikult saate seda lõigata nii, nagu soovite: ruudud, kolmnurgad, rombid jne - see pole nii oluline. Toorikud ei tohiks olla liiga suured, umbes tikutoosi suurused.

Lisa tükeldatud pitaleib õli ja maitseainetega kaussi ning sega kõik hästi läbi. On väga oluline, etiga tükk oli määritud - see on palju maitsvam. Mis puudutab lavašši - peate seda õrn alt segama, et ei jääks rebenenud tükke.

Toiduvalmistamine

Me saame mikrolaineahjust taldriku. Lõika pärgamendist välja kaks lehte selle suuruse järgi. Katame taldriku paberiga ja paneme sellele toorikud.

Seadke mikrolaineahju võimsus maksimaalseks ja aeg 2-3 minutit - sellest piisab. Ühe partii valmistamise ajal võite hakata teisele pärgamendilehele toorikuid laduma.

Pärast küpsetamist valage laastud kaussi ja nautige.

Mikrolaineahju kiibid 5 minutiga

Ja lõpuks viimane retsept – krõpsud 5 minutiga. Just nii kaua kulub teie lemmiksuupiste valmistamiseks.

Koostisained

Kõpsude valmistamiseks kodus mikrolaineahjus 5 minutiga vajate:

• Kartul - 1-2 tk. keskmise suurusega.
• Sool - 1 tl
• Pipar – maitse järgi.
• Paprika – 1 tl
• Teie valikul lisavürtse.
• Päevalille- või oliiviõli - 3 spl. l.

Ettevalmistusprotsessi minnes.

Ettevalmistus

Esimene samm on kartulid koorida. Pärast seda loputage see kindlasti põhjalikult vee all.

Nüüd peate kartulid õhukesteks viiludeks lõikama. Kõige lihtsam on seda teha spetsiaalsel purustajal, aga kui seda käepärast pole, siis sobib hästi teritatud nuga. SamutiVõite kasutada tavalist köögiviljakoorijat. Sellega tehtud viilud on võimalikult õhukesed, sellega peab lihts alt töötama harjuma.

Valmis viilud pannakse kaussi, valatakse külma veega ja jäetakse 10 minutiks seisma. Seejärel tühjendage vesi ja loputage viilud uuesti külma vee all.

Nüüd asetatakse tulevased laastud sügavasse kaussi ja valatakse õliga. Lisa neile sool, pipar, paprika ja vürtsid. Kõik segatakse väga põhjalikult, nii et iga viil oleks määritud.

Pärast seda võite jätkata toiduvalmistamist.

Toiduvalmistamisprotsess

Võtke taldrik mikrolaineahjust välja ja katke see pärgamenditükiga. Kõik ülejäägid, mis ulatuvad plaadi servadest kaugemale, tuleb ära lõigata. Pärgamendi asemel võite kasutada ka tavalist küpsetushülsi.

Järgmisena määri paber vähese õliga ja laota sellele ühtlaselt kartuliviilud. Pärast seda saadetakse plaat ahju.

Seadke võimsus maksimumile ja taimer 5 minutiks. Umbes 2,5-3 minuti pärast võtame plaadi välja, keerame viilud teisele poole ja saadame veel 2-2,5 minutiks ahju tagasi. Valmis!

Siin on lihtne 5-minutiline mikrolaineahjus kartulikrõpsude retsept. Head isu!