Toitumine gastriidi korral: põhiprintsiibid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Moodne elurütm sunnib meid pidev alt liikumist kiirendama. Ajapuudusel sööme hommikust koos tassi kange kohviga, näksime võileibu otse töökohal, unustades täisväärtusliku eine ning õhtuks lubame endale suure portsu rasket rasvast toitu. Selline toitumine muutub sageli mitmesuguste haiguste põhjuseks. Gastriit on üks neist. Gastriidi õige toitumine on ravi aluseks. Eraldage äge ja krooniline gastriit. Reeglina on ägeda gastriidi põhjuseks patogeensete bakteritega toidu tarbimine ning gastriit võib viidata ka ägedate infektsioonide või ainevahetushäirete esinemisele.

Toitumine gastriidi korral: menüü haiguse ägeda vormi jaoks

Paastumine on dieedi esimene etapp haiguse korral. Arsti soovitusel on lubatud juua magustamata teed ja keedetud vett. Pärast ägeda valu kadumist soovitatakse patsiendile anda madala rasvasisaldusega lihapuljongit. Saate ka süüa tehariisi- või odrapuljong, sellele on lubatud serveerida krutoone tavalisest pätsist. Niipea, kui valu muutub vähem märgatavaks, saab patsiendi dieeti laiendada. Pärast arstiga konsulteerimist võite kergetele suppidele lisada pehme keedetud mune, manna, puuviljatarretist.

Mõne päeva pärast hakkab patsiendi tervis märgatav alt paranema, võite dieedile lisada köögiviljapüreed (kõrvits, porgand, spinat), keedetud liha, kartulipüreed, kompottipüree. Menüüd järk-järgult laiendades saate naasta tavapärase dieedi juurde. Siiski tuleks pikema aja jooksul vältida praetud, liiga rasvaseid ja vürtsikaid toite, maitseaineid ja marinaade.

Püsiv alatoitumine, regulaarne stress, halvad harjumused, kontrollimatud ravimid – kõik see võib viia kroonilise gastriidini. Toitumine kroonilise gastriidi korral sõltub mao sekretsiooni tüübist. Happesus võib olla madal või kõrge.

Toitumine kõrge happesusega gastriidi korral

Maomahla happesuse vähendamine on ravi põhiülesanne. Selleks tagage kolme tüüpi ärrituse puudumine:

1. Mehaaniline. On vaja keelduda jämeda kiudainesisaldusega toiduainetest (naeris, jäme liha, kliileib, redis, müsli) ja õlis praetud toitudest.
2. Keemiline. Peaksite piirama mao sekretsiooni stimuleerivate toitude tarbimist: must leib, rikkalikud puljongid, kapsas, alkohol, kohv, tsitrusviljad.
3. Soojus. Söögitoru ärrituse vältimiseks tuleks vältida väga külma ja kuuma toitu.

Kõrge happesusega dieet: tailiha; Jõekala; mereannid; valgu omletid; piim; teraviljad (tatar, kaerahelbed); püreestatud köögiviljad ja puuviljad.

Toitumine madala happesusega gastriidi korral

Mao töö normaliseerimiseks on vaja tagada piisav mao sekretsiooni tootmine. Selleks järgige järgmist

soovitused:

• toitu põhjalikult närides;
• söögikorra kestus – vähem alt 30 minutit;
• erituse stimuleerimiseks enne söömist on soovitatav juua mineraalvett;
• tailiha söömine;
• mõõdukas mitte-jämedakiuliste köögiviljade ja puuviljade tarbimine;

Gastriiti ravides peaksite järgima regulaarset toitumist: peate tagama vähem alt 4-6 põhitoidukorda päevas, pausid ei tohiks olla pikemad kui 2-3 tundi. Ratsionaalne toitumine gastriidi korral ei aita mitte ainult vabaneda valusümptomitest, vaid ka vältida hilisemaid ägenemisi.