Ploomipirukad. lihtsad retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Ploomikotletid on originaalne magustoit, mis teile ja teie pereliikmetele meeldib. Magusate küpsetiste retsepte saate teada meie artiklist.

Praetud ploomipirukad

Suvehooaja lõpus püüab iga perenaine oma lähedastele rõõmustada maitsvate värsketest köögiviljadest ja puuviljadest valmistatud täidisega küpsetistega. Nii et me ei jäänud kõrvale ja soovitame teil proovida ploomidega praetud pirukaid. Nende ettevalmistamiseks vajate:

• Sõtku 200 grammist kodujuustust, ühest munast, kotist küpsetuspulbrist ja poolteisest tassist jahust tihe tainas. Asetage valmistoode kotti ja jätke see veerand tunniks seisma.
• 300 grammi värskeid ploome lõigatud, kivideta ja suhkruga üle puistatud.
• Ruulige tainas lahti, kasutage ringide lõikamiseks vormi.
• Pange iga tooriku keskele lusikatäis täidist ja näpistage. Et täidis välja ei valguks, on kõige parem pirukad pelmeenidena kinnitada (ääred teha ažuursed).

Kuumutage pannil taimeõli ja praege pirukad ploomidega mõlem alt poolt. Serveeri valmis roog kuum alt koos tee või kohviga.

Joobnud pirukadäravool

See maitsev magustoit avaldab teie sõpradele ja perele muljet. Valmistage see pidulikuks lauaks või traditsiooniliseks pere teeõhtuks ja rõõmustage oma lähedasi maitsva roaga. Ploomipirukaid küpsetame ahjus nii:

• 20 suurt värsket ploomi, pooleks lõigatud ja kivideta. Valage iga tooriku sisse veidi konjakit ja puistake peale suhkrut. Laota puuviljapoolikud lõikepoolega ülespoole serveerimisvaagnale, kata toidukilega ja pane 12 tunniks külmkappi.
• Martsipani valmistamiseks ajage 150 grammi kreeka pähkleid läbi hakklihamasina, segage sõelutud tuhksuhkruga (100 grammi) ja jahvatage kõik uuesti. Lisa kaks supilusikatäit kuivatatud jõhvikaid, kaks supilusikatäit valmis marjakastet (saadaval poest) ja pool ühest vahustatud proteiinist. Sega tooted ühtlaseks, keera valmis martsipan kilesse ja aseta 12 tunniks (või ööpäevaks) külmkappi. Kui õige aeg on möödas, võta see välja, soojenda toatemperatuurile ja jaga 20 osaks. Rullige iga toorik palliks ja asetage pooleks tunniks külmkappi.
• Kuivatage ploomid, pange mõlema poole sisse martsipan ja katke vaba poolega.
• 500 grammi valmis lehttaigna jagage 20 ruuduks, millest igaüks tuleks rullida ja suhkruga üle puistata. Aseta täidis tainale, vormi äärtest keskelt kinni pigistades kotikesed. Pintselda pätsikesed munakollasega ja torka nende peale auk, et aur välja pääseks.

Küpseta magustoit ahjus kuldpruuniks. Lase veidi jahtuda ja serveeri.

Puuviljakoogid

See pehmest taignast valmistatud maitsev küpsetis rõõmustab teid ja teie lähedasi kindlasti. Seetõttu pange kõik oma asjaajamised kõrvale ja valmistage see õhtuseks teeõhtuks või külalistega kohtumiseks ette. Kuidas ahjus ploomikooke valmistada:

• Lahjendada pool klaasi sooja piima 25 grammi värske pärmiga.
• Segage sama kogus piima kahe supilusikatäie suhkru ja munaga.
• Sõeluge 500 grammi valget jahu, lisage sellele veidi soola ja viis supilusikatäit päevalilleõli.
• Ühendage kõik koostisosad ja sõtke tainas. Valmistoode peaks olema piisav alt paks, et mitte kleepuda käte külge.
• Jäta tainas tunniks või paariks sooja kohta seisma. Ärge unustage seda kallistamast, kui see tõuseb.
• Koori õunad ja eemalda seemned. Lõika ploomid pooleks ja eemalda seemned. Lõika puuviljad väikesteks kuubikuteks ja puista neile veidi suhkrut.

Vormige taignast ja täidisest pirukad, asetage need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja määrige kõik lahtiklopitud munaga. Küpseta kuldpruuniks ja serveeri kohe.

Minipirukad

Seda lihtsat ja maitsvat magustoitu valmistavad teie lähedased rohkem kui üks kord. Seetõttu lugege retsepti ja küpsetage meiega ploomidega pärmipirukaid:

• Pange suurde kaussi 7 grammi pärmi ja 100 grammi suhkrut. Valage tooted150 ml sooja piima ja segage.
• Sõeluge eraldi 400 grammi jahu ja segage see vähese soolaga.
• Kombineeri valmistoidud, lisa neile kaks lahtiklopitud muna ja 50 grammi pehmet võid.
• Sõtku tainas laual kätega elastseks tainaks, tõsta tagasi kaussi, kata ja jäta poolteist tundi sooj alt kerkima.
• Valmistage ja töödelge 600 grammi värskeid ploome. Pärast seda lõigake need pooleks, eemaldage kivid ja lõigake viljaliha väikesteks kuubikuteks.
• Pane ploomid sügavasse kaussi, kata need 200 grammi suhkru ja kahe supilusikatäklisega. Sega tulevane täidis põhjalikult.
• Pange tainas alla, võtke see välja ja sõtkuge uuesti laua tööpinnal. Jagage see 10 või 12 võrdseks osaks ja seejärel rullige igaüks piisav alt õhukeseks.
• Pange iga tooriku keskele poolteist supilusikatäit täidist, tõmmake taigna servad keskele ja vormige ümmargused pirukad.

Laota pärgament ahjuplaadile, aseta sellele pirukad ja jäta veerand tunniks kerkima. Pärast seda määri neid munaga ja küpseta eelsoojendatud ahjus küpseks.

Keefirploomipirukad

Siin on veel üks huvitav retsept, mida saate hõlpsasti oma köögis rakendada. Kirjeldust loe allpool:

• Sobivas kausis segage üks klaas keefirit, pool klaasi taimeõli, sool, supilusikatäis suhkrut, vanillisuhkur ning seejärel pange anum tulele ja soojendage seda veidi.
• Sõeluge kolm tassi jahu ja 11 grammi kuivpärmi.
• Kombineerige koostisained, sõtke kleepuv tainas, katke see kaanega ja jätke 30 minutiks seisma.
• Täidise jaoks võta 300 grammi ploome, töötle need, eemalda kivid ja lõika mitmeks tükiks. Puista täidisele kaks supilusikatäit suhkrut ja pool teelusikatäit tärklist.
• Kui tainas on piisav alt kerkinud, jaga see võrdseteks osadeks, venita iga osa kätega ja täida täidisega.

Küpsetage ploomikotletid ahjus valmimiseni.

Lehtsaiakesed

See retsept tuleb kasuks, kui on vaja näiteks ootamatutele külalistele kiiresti maiust valmistada:

• Pese ploomid, lõika pooleks ja eemalda kivid. Puista viljalihale veidi suhkrut ja lase paar minutit seista.
• Sulata valmis tainas, rulli lahti ja lõika võrdseteks ruutudeks.
• Pange ühele poole pool ploomi, sulgege see teisega ja pigistage servad kokku.

Asetage pirukad pärgamendiga kaetud ahjuplaadile, määrige need taimeõliga ja küpsetage, kuni need on valmis.

Magusad koogid

See retsept sobib suurepäraselt pühapäevaseks hommikusöögiks. Seda on lihtne valmistada, mis tähendab, et ploomidega pirukate peale kulub üsna vähe aega ja vaeva. Retsept:

• Jagage valmis pärmitaigen (500 grammi) mitmeks osaks, millest igaüks tuleks rullida ribadena ja seejärel kimpudeks rullida.
• 400 grammi ploome peske ja lõigake pooleks.
• Voltige kimbud pooleks, kinnitage otsad ja katke ploomipooled keskel.

Küpseta pirukaid valmis ja serveeri kuuma teega.

Järeldus

Ploomikotletid, mille retsepti õppisid meie artiklist, valmivad kiiresti ja lihts alt. Loodame, et naudite meie maitsvaid küpsetisi ja valmistate neid oma köögis sagedamini.