"Ämblikuvõrk": salat, mis teile maitseb

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Teeme kohe broneeringu: Gossamer on salat, mida saab teha kõigest, peaasi, et see oleks sobiv alt kaunistatud. Nii et kui soovite lihts alt oma lemmikrooga originaalsel viisil serveerida (või valmistate seda Halloweeniks), ärge olge häbelik ja kasutage ideed. Kui teil on aga kavatsus proovida midagi uut, olgu selleks "õige" ämblikuvõrk. Salatil on nii palju modifikatsioone, et vähem alt üks meeldib teile kindlasti.

Mushroom Gossamer

Salatis sisalduvate toodete täpset vahekorda me ei anna: kumb sulle rohkem meeldib, võta neid rohkem. Nagu ikka – täielik vabadus kulinaarsele loovusele. Kõigepe alt keedetakse kana. Tavaliselt kasutatakse fileed, kuid retsept ei protesteeri ka reite vastu. Liha lõigatakse peeneks, seda saab jagada kiududeks ja asetada piki tassi põhja. Värsked seened (šampinjonid sobivad) hakitakse peeneks, praetakse koos hakitud sibulaga, laotakse kana peale ja määritakse majoneesiga.

See ämblikuvõrgu salat on Korea porgandiga; kui ostsidpiklik, tuleks see veidi rohkem murendada ja seentele panna. Ülev alt piserdatakse riivitud kõvaks keedetud munadega, mis kaetakse uuesti majoneesiga. Viimane kiht on riivjuust; kihte saab soovi korral korrata. Peamine asi jääb - kaunistus. Kuna kasutame korea porgandit, laotakse neist ämblikuvõrke ja konservhernes või mais läheb kastepiiskade eest ära.

Pistaatsia Gossamer

Põhineb kuubikuteks lõigatud keedetud kana. Ta asetatakse jälle kõige põhja ja määritakse kerge majoneesiga. Selle peale läheb paar tükeldatud kõvaks keedetud muna ja määri uuesti. Järgmiseks - värske kurgi kuubikud, neile riivjuust ja alles pärast seda - majonees. Valatakse kahe tomati viimased kuubikud. Seega on ämblikuvõrgu salat kokku pandud. Retsepti pistaatsiapähklitega saab ellu viia kahel viisil: ühel juhul purustatakse need ja segatakse juustuga, teisel juhul jäetakse terveks, tõmmatakse salati peale majoneesivõrk ja selle vahed täidetakse pähklid.

Vürtsikas gossamer

Mis on huvitav, see on ilmselt ainuke roog, mis iseenesest, ilma kaunistusteta, väärib nime "Gossamer". Salat on valmistatud sooja porgandi ja juustuga; nende ühendamisel moodustab viimane õhukesed pikad niidid. Väga sarnane! Ja kompositsioon on üsna originaalne. Püreesta porgandid jämed alt riivida ja prae oliiviõlis (tahaks) õlis. 200 grammi juustu hõõrutakse väikeste laastudega ja kombineeritakse praadimisega. Segada on vaja õrn alt, kuid intensiivselt, et "ämblikuvõrgud" veniksid. Salat on maitsestatud rohke küüslaugu ja paprikaga. Te ei pea seda millegagi täitma - piisab vaid õlist, milles porgand küpsetati. Söö sooj alt!

Ämblikuvõrgu salat krabipulkadega

Kõigepe alt peate külmutama väikese tüki võid. Hõõrutakse 100-grammine juustutükk, nelja munavalged ja munakollased – kõik eraldi kaussidesse. Väike sibul hakitakse peeneks ja pakk krabipulki lõigatakse kuubikuteks. Kihid lähevad järgmises järjekorras:

1. Kepid.
2. Sibul (kui kardad kibedust, võid peale valada keeva veega).
3. Valgud.
4. Või (hõõrutakse otse salatikausi kohale, et see ei sulaks).
5. Juust.
6. Kollased.

Kõik peale sibula on määritud heleda majoneesiga. Olge ettevaatlik, et mitte purustada, muidu salat settib. Soovi korral võid teha seda ämblikuvõrgusalatit Korea porgandiga: laota sellega välja püünisvõrk ja tee mustast oliivist ämblik. Nõu tuleks lasta külmas tõmmata vähem alt tund aega.

Ananassi retsept

Väga originaalne ja ebatavaline "Ämblikuvõrk"! Salat on samuti kihiti laotud ja esimene on konservananass (väga väikeste kuubikutena), teine on keedetud kana tükid, kolmas on kahe rohelise õuna kandilised viilud, neljas on hakitud salatisibul, viies on maisi väikesest purgist ja kuuendaks riivitakse 200 grammi juustu. Kõik peale tema on määritud madala rasvasisaldusega majoneesiga. Juustule tõmmatakse õhuke võrk,kus istub oliivipuu ämblik (võimalik on mitu).

Ämblikuvõrk-Chilka

Veel üks salat, mis ei vaja kulinaarseid nippe, et näha välja nagu ämblikuvõrk. Ja retsept ise on väga-väga erinev kõigist teistest. Väikesed baklažaanid ja suvikõrvits pestakse ja lõigatakse õhukesteks ringideks. Neid tuleks oliiviõlis praadida. Mitmeid salatisorte (vähehaaval) lõigatakse või rebitakse meelevaldselt ja valatakse roa keskele. Praetud köögiviljad laotatakse ringikujuliselt ja valatakse pesto kastmega. Päikesekuivatatud tomatid laotatakse ja salati ülaosa kaetakse pikkadeks õhukesteks "pitsiks" lahti võetud tšetšiliga. Kastmiseks kombineeritakse oliiviõli (kaks osa) palsamimarjaäädikaga (üks osa), piserdatakse sellega üle kogu struktuur ja puistatakse peale lusikatäis mandlilaaste. Väga maitsev, ebastandardne ja välimuselt väga atraktiivne.