Maisi-, kurgi-, munasalat. Salativalikud

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Iga maisi-, kurgi- ja munasalati saab muuta tõeliseks meistriteoseks, lisades ühe või mitu erilist koostisosa. Esialgne toodete komplekt on nii mitmekülgne, et sobib ideaalselt õrnade, soolaste, pidulike ja igapäevaste rikkaliku maitsega salatite valmistamiseks. Erinevate valikute hulgas on mitmeid eriti huvitavaid retsepte, mis meeldivad isegi gurmaanidele.

Lihtsaim dieetsalativalik

Maisi-kurgisalat on üks dieetsalati variant, mis õige disaini korral võib saada piduliku laua kaunistuseks. Tavaroa muutmiseks tasub võtta abiaineid: kõva juust, oliiviõli või maitsestamata jogurt.

Toiduvalmistamise põhimõte on üsna lihtne ja sellega saab hakkama isegi laps:

1. Valage keedetud või konserveeritud mais kaussi. Poolest liitrist köögiviljast piisab 4 portsjoniks.
2. Lõika 1 suur kurk väikesteks kuubikuteks. Kurk tuleb võtta värskelt. Valage ettevalmistatud köögivili kaussi maisiga.
3. 3 keedetud muna peeneks hakituna ja köögiviljadega segatuna.
4. Soola koostisained kergelt ja maitsesta jogurtiga.
5. Pane taldrikule kondiitrirõngas ja aseta sinna salat.
6. Rivi peale riivjuust, pane peterselli või tilli oks, paar maisi.

Kui kasutate kastmiseks oliiviõli, pange salat slaidile ja puistake peale juustu. Sel juhul on rõnga kasutamine kasutu, kuna mass mureneb ilma paksu kobara.

Kõige tavalisem krabisalat

Kui soovite oma peret millegi maitsvaga kostitada, on krabisalat ideaalne valik. Sellist rooga on lihtne valmistada, te ei vaja palju aega ega raha.

Kõige levinumat krabipulkadega salatit saab valmistada järgmistest toodetest:

• 300g krabipulgad.
• 2 värsket kurki.
• 3 keedetud muna.
• Maisikonserv.
• Roheline.
• Majonees.
• Sool.
• Pool tassi keedetud riisi.
• Väike sibul.

Toiduvalmistamisviis on väga lihtne:

1. Lõika kõik koostisosad (kurgid, munad, krabipulgad) kuubikuteks.
2. Pane valmistoidud kaussi, lisa mais ja keedetud riis.
3. Valage hakitud rohelised, soola, lisage maitse järgi majoneesi.
4. Segage kõik koostisosad ühtlaseks massiks.

Esitamise põhimõte võib olla kõige suuremmitmekesine – kõik oleneb soovist ja sündmusest.

Pidulik krabisalat kurgi, maisi ja munaga

Lihtne on ka pidulik krabisalat, mis on koostiselt lihtne, kuid välimuselt efektne. Deklareeritud toodete arv tagab 4-6 portsjoni valmistamise - kogus sõltub valmistatud roogade mahust. Pidulik krabipulkadega salat koosneb järgmistest toodetest:

• 300g krabipulgad.
• 3 värsket kurki.
• Keedetud kanarind.
• 3 keedetud muna.
• Majonees.
• Roheline.
• Sool.
• Maisikonserv.
• Sibul.
• Äädikas.
• 100 g kõva juustu.

Toiduvalmistamise põhimõte:

1. Tasub valmistada kausid või väikesed salatikausid või laiad klaasid või kastmepaadid. Soovitav on, et nõud oleksid läbipaistvad.
2. Sa pead lõikama kõik koostisosad kuubikuteks ja panema need erinevatesse kaussidesse.
3. Lõika sibul poolrõngasteks ja vala peale vett äädikaga vahekorras 1:1. Marineerimine kestab pool tundi. Seejärel kurnatakse marinaad.
4. Rivi juust peenele riivile ja aseta samuti eraldi anumasse.
5. Pane valmistatud tooted kihiti pidulikesse roogadesse. Kihid saab paigutada mis tahes järjekorras. Puista peale riivjuust. Laota oksake rohelust ja lisa supilusikatäis majoneesi.

Portsoneeritud salat näeb üldise lauakatmise taustal ilus välja. Tänu sellele, et majoneesiga koostisained segati vahetult ennetarbimisel ei ohusta roogi ilmastikumõju.

Originaalne mereandide salat

Kõige soodsam mereannid, mis meeldivad peaaegu kõigile, on krevetid. Tihti valmistatakse neist salateid, milles on kombineeritud ülemere hõrgutised ja meie jaoks tavalised tooted. Krevettide, maisi, muna ja kurgi salat nõuab muid tooteid:

• Poolkilogrammine pakk kooritud külmutatud krevette.
• Maisikonserv.
• 3 suurt kurki.
• 4 muna.
• 0, 5 tassi pikateralist riisi.
• 1 sidrun.
• Petersell.
• Meresool.
• 2 küüslauguküünt.
• 5 supilusikatäit madala rasvasisaldusega hapukoort.

Sellise salati valmistamine on rõõm, sest krevette ei pea iga päev sööma:

1. Pane krevetid kastrulisse ja kata külma veega. Lisa meresool ja sidruniviilud. Kuumuta toode keemiseni. Pärast keetmist jäta puljongisse, millest mereannid eemaldatakse vahetult enne salatisse sattumist.
2. Eelkeeda munad ja lõika koos kurgiga väikesteks kuubikuteks.
3. Keeda riis ja jahuta.
4. Sega munad, kurgid, riis, krevetid ja ürdid. Lisa mais. Sool.
5. Hapukoort ja küüslauku kasutatakse roa kaunistamiseks kastme valmistamiseks. Peate segama hapukoore küüslauguga, mis lasti eelnev alt läbi küüslaugupressi.

Köögiviljad + muna + kanarind

Kõige lihtsam, kuidElegantne asendus tavalisele Olivieri salatile võib olla järgmine valik, mis kannab koodnimetust "Hõrlus". Salat kanarind + mais + kurk + muna ja veidi majoneesi - see on kuulus ja ainulaadne "Õrnus".

Teenuse "Tenderness" valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

• ¼ kg kanafileed.
• Pool purki maisi.
• 2 kurki.
• 3 muna.
• Rohelised, sool, majonees.

Toiduvalmistamine võtab paar minutit, kui keedad enne fileed ja munad:

1. Keedetud filee tuleks jagada kiududeks.
2. Munad, kuubikuteks lõigatud kurk.
3. Haki rohelised.
4. Sega kõik koostisosad ja lisa majonees. Sool maitse järgi.

Kubikutest kurgi lõikamist saab asendada õlgedega. Serveerimise põhimõte on koka äranägemisel.

Lihtsate toodete kaloririkas ja rammus salat

Maisi, kurgi, munasalat majoneesi ja kartuliga on väga rahuldav ja kõrge kalorsusega valik improviseeritud toodetest valmistatud lihtsaks suupisteks. Siia saate lisada ka tomatit, hiina kapsast ja muid komponente.

Kui jääte põhiversiooni juurde, vajate toiduvalmistamiseks järgmisi tooteid:

• 4 keedetud kartulit.
• Maisikonserv.
• 3 keedetud muna.
• 2 värsket kurki.
• Roheline.
• Rasvane majonees.

Toiduvalmistamiseks on vaja toitu kuubikuteks ja ribadeks lõigata:

1. Haki kartulid kuubikuteks.
2. Lõika munad samamoodi nagukartul.
3. Kurk ribadeks lõigatud.
4. Haki rohelised peeneks.
5. Segage kõik koostisosad ja valage sisse mais. Maitsesta majoneesi ja soolaga.

Kui lisate mõne hõrgutise koostisosa kujul, saate pidulikule lauale toeka kokakunsti meistriteose.

Vürtsikas kurgi-, maisi- ja munasalat

Kui külalised on juba ukse ees ja külmkapis on selline komplekt tooteid, mis eraldi serveerimiseks ei sobi, siis sobib selline valik nagu salat. Sobib salatisse mais, suitsuvorst, kurk, muna, kreekerid, hiina kapsas ja majonees. See on valmistatud vastav alt järgmisele skeemile:

1. Keeda 4 muna ja haki peeneks; mida väiksem lõige, seda parem.
2. 3 värsket kurki ja pool pätsi ribadeks lõigatud suitsuvorsti.
3. Haki hiina kapsas peeneks. Saate lehti rebida kätega, imiteerides salatit.
4. Lõika pool pätsi kuubikuteks ja kuivata ahjus. Saate valida mis tahes tüüpi leiva.
5. Valage kaussi 1 purk maisi ja ettevalmistatud koostisosad. Maitsesta majoneesi ja soolaga.

Kreekerid lisatakse viimasel hetkel, et need majoneesist märjaks ei saaks. Ideaalis on parem puista salat peale krutoonidega, ilma kogu massiga segamata. Kui kaunistate valmis roa ürtidega, saate külalistele originaalse maiuse.

Kui mitte krabipulgad, siis..

Krabisalatit maisi, kurgi ja munaga peetakse sellise eelroa jaoks liiga triviaalseks variandiks, nii et on loodud palju analooge, mis asendavad vaid ühekoostisosa - krabipulgad. Ülejäänud koostis – kurk, muna, mais – jääb põhiliseks.

Milline toode võib krabipulki asendada:

• Marineeritud kaheksajalg.
• Keedetud või praetud krevetid.
• Keedetud kana, kalkun, küülik, veiseliha.
• Soolatud punane kala.
• Suitsuliha.

Maisi, kurgi, muna ja asendusainest salati loomisel on oluline säilitada proportsioon kõikide toodete suhtes. Saate kasutada mitut komponenti korraga, peaasi, et need oleksid omavahel kombineeritud.

Tuunikala koos tavatoodetega ühes salatis

Tuunikala on väga kallis eliitkala, mis on iga roa tipphetk. Kulinaariaeksperdid, kes otsivad originaalseid maitsekombinatsioone, on loonud salati värskest kurgist, munast, maisist ja tuunikalast.

Tootekomplekt:

• Maisikonserv.
• 1 kurk.
• 3 muna.
• Tuunikalapurk, mis on marineeritud omas mahlas.
• Majonees, küüslauk, sidrunimahl.
• Rohelised. Sool.

Maisi + kurk + muna + tuunikala salat valmistatud järgmiselt:

1. Lõika kurgid ringideks, mis seejärel veel 4 tükiks.
2. Nõruta mais.
3. Nõruta tuunikala soolvesi ja purusta liha kahvliga. Piserdage kala sidrunimahlaga.
4. Lõika keedetud munad viiludeks, mis seejärel jagatakse pooleks.
5. Sega kõik koostisosad kokku ja maitsesta kastmega.
6. Kastevalmistatud majoneesist, mis on segatud peeneks hakitud küüslauguga.

Salatit saab laotada kihtidena – see parandab iga koostisosa välimust ja maitset.