Punase mooni salat: retsept, kaunistus, soovitused

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 13:01

Kas eelistate õrnaid maitseid? Kas soovite valmistada midagi kerget ja ebatavalist? Proovige punase mooni salatit. Algne esitlus teeb sellest kodumenüü ühe lemmiku. Tutvustame viisi, kuidas valmistada igaks päevaks lihtsat einet.

Punase mooni salati retsept

Kaasas majonees. Soovi korral võib osa sellest asendada madala rasvasisaldusega jogurtiga. Teil on vaja järgmist:

• 300g kanafilee;
• purk marineeritud šampinjone;
• 3 tomatit;
• roheline sibul;
• 100 g kõva juustu (teie valitud sordid);
• majonees.

Salati kaunistamiseks valmista:

• krutoonide pakk;
• üks väike tomat;
• paar tillioksa;
• paar oliivi;
• 1 supilusikatäis mooniseemneid.

Salati keetmine

1. Loputage filee põhjalikult jooksva vee all, eemaldage rasvakihid ja keetke, tühjendage vesi ja asetage mõneks ajaks kõrvale.
2. Punase mooni salati peamine omadus on meeldiv, kergelt vürtsikas maitse. Selleks peate lisamamõned lemmikvürtsid ja peeneks hakitud küüslauguküüs.
3. Ära liialda soolaga, sest salat on majoneesiga kaetud.
4. Lõika filee väikesteks kuubikuteks või tükelda (peeneks) vastav alt oma soovile.
5. Ava purk marineeritud seentega ja nõruta vedelik välja. Lõika seened õhukesteks viiludeks. On suurepärane, kui teil on omatehtud marineeritud seeni, siis pole need ka nendega vähem maitsvad.
6. Loputage tomatid ja eemaldage nahk. Selleks pane need kurni ja vala üle keeva veega. Mõne sekundi pärast on nahk viljalihast kergesti eraldatav. Lõika kuubikuteks, järgides hakitud filee suurust.



7. Rivi juust jämedale riivile.
8. Peske roheline sibul põhjalikult ja lõigake rõngasteks.

Järgmine samm punase mooni salati valmistamisel on kihtide kaupa kokkupanek.

Kuidas õigesti kokku panna

Maitse üheks oluliseks komponendiks on roa õige serveerimine. Teil on vaja sügavat konteinerit, võite kasutada läbipaistvat. See muudab salati atraktiivsemaks.

Telli koostisained järjekorras.

Laota kanaliha ühtlase kihina ja pintselda paksu majoneesikihiga. Filee on pigem kuiv, mahlasuse andmiseks tuleb seda kastmega rikkalikult maitsestada.

Nüüd lao välja marineeritud seened ja puista neile ühtlase kihina sibulat. Määri õrn alt õhuke kiht majoneesi, et sibul ühele poole ei liiguks. See küllastab seened hästi värske aroomiga. See on ideaalne kombinatsioon igal ajal.aasta.

Laota tomatid ja maitsesta salat uuesti majoneesiga. Nüüd jääb üle salat kaunistada.

Kui soovite, võite improviseerida. Näiteks sega kõik koostisained õrn alt kokku ja puista kõige peale kiht riivjuustu.

Dekoratsioon

Pole raske arvata, et Red Poppiesi salat on kaunistatud lilledega. Võite isegi korraldada omamoodi lillepeenra (kreekeritest).

Lillede valmistamiseks peske tomatid ja lõigake hästi teritatud noaga relvastatud väikesed tomatid õhukesteks viiludeks.

Lõika oliivid pooleks, sellest saab mooni südamik. Loputage ja kuivatage tillioksad.

Kata valmis salat riivjuustuga. Asetage välja paar tillioksa, need mängivad lehtede rolli. Vormi ringikujuliselt üht viilu teise peale asetades mooni kroonlehed. Asetage pooled oliivid keskele ja puistake igale poole mooniseemneid.

Enne serveerimist tuleks punase mooni salatit tund aega külmikus hoida.

Toiduvalmistamise näpunäiteid

Salati maitset saate alati mitmekesistada, lisades klassikalisele retseptile erinevaid koostisosi. Näiteks võite seda küpsetada suitsukanast, kasutades kintsu või seljatükki.

Ja kuna me räägime moonidest, võite vahelduseks segada majoneesi kotitäie mooniseemnetega ja määrida iga kiht selle kastmega.

Teie uhke, kerge ja õrn salat kana ja seentega "Red Poppies" on valmis. Head isu!