Retsept: täidetud kõrvits liha, köögiviljade, kuivatatud puuviljadega

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Täidetud kõrvits, serveeritud tervena, on piduliku laua peamine kaunistus. Sellise maiuse saate valmistada ühe allolevate retseptide abil.

Lihaga täidetud kõrvitsa retsept

Ahjus kõrvitsa küpsetamiseks vajate:

• suur kõrvits - 1 tk;
• lambaliha (lihaliha) kaaluga 500 grammi;
• tükk (50 grammi) võid;
• punane sibul - 1 tk;
• suhkur, sool, köömned;
• paar (4–6) konservtomatit;
• rohelised valikuline.

Retsept "Lihaga täidetud kõrvits": valmistatud tehnoloogia ia

Esm alt peate pesema suure küpse kõrvitsa. Lõika pe alt ära, et saaksid seemned eemaldada ja hakkliha peale panna. Määri puhas kõrvits seest õliga, kata kaanega ja pane pooleks tunniks ahju. Seadke temperatuur 200 kraadini. Selle aja jooksul valmista täidis. Lõika lambaliha väikesteks tükkideks. Sulata potis või ja prae selles liha. Puista ziraga, panehakitud sibul ja hauta 15 minutit. Seejärel eemalda tomatitelt nahk, tükelda ja lisa lihale. Soola, lisage veidi suhkrut, kui roa maitse osutus hapuks. Hauta liha veel pool tundi, seejärel lisa rohelised. Praeguseks peaks kõrvits valmis olema. Pane sinna täidis ja aseta roog uuesti ahju. Aeg 20 minutit. Lihaga täidetud kõrvitsa retsept garanteerib suurepärase tulemuse ning roa suurejooneline esitlus jätab teie külalistele erilise mulje. Peate maiuse laotama suure lusikaga, haarates viljaliha seintelt.

Täidetud kõrvitsa köögiviljaga retsept

Kõrvitsat köögiviljadega saate küpsetada järgmiste saadaolevate toodetega:

• üks suur küps kõrvits;
• kana rinnad - 1-2 tükki;
• värsked/külmutatud seened, 250 grammi;
• paar kartulimugulat;
• üks noor suvikõrvits;
• väike sibul;
• paprika;
• tükk kõva juustu kaaluga 100 grammi;
• kreem 100 ml;
• 150 ml piima;
• küüslauguküünt - 3 tükki;
• taimne praeõli;
• vürtsid, sool.

Toiduvalmistamise tehnoloogia

Köögiviljadega täidetud kõrvitsa retsept on lihtne. Lõika kõrvitsal pe alt ära. Eemaldage lusikaga kõik seemned, seejärel viljaliha külgedelt. Seinad peaksid olema umbes 2 cm Määri kõrvits seest võiga, hõõru küüslauguga, vala peale veidi vett ja küpseta 180 kraadi juuresahju. Lõika kõrvitsa viljaliha, seened, kartul, sibul, suvikõrvits ja kanaliha kuubikuteks. Prae iga toode eraldi pannil õli lisamisega. Sega kõik, sool, puista peale pipart, vürtse. Vala piim, koor ja hauta 10 minutit madalal kuumusel. Kaas peab olema suletud. Täida kõrvits ettevalmistatud täidisega ja pane 20 minutiks tagasi ahju. Kõige lõpus puista peale juust, oota, kuni see sulab ja serveeri roog lauale.

Kuivatatud puuviljadega täidetud kõrvitsa retsept

See küpsetusviis erineb eelmisest ainult täidise poolest. Kõigepe alt peate samamoodi küpsetama kõrvitsat. Hakkliha valmistatakse järgmistest toodetest: pool klaasi riisi, kaks õuna, rosinad, kuivatatud aprikoosid, ploomid, või (umbes 50 grammi tükk), pähklid, suhkur (maitse järgi). Kõik koostisained tuleb pesta, kuivatatud puuvilju ja riisi pool tundi leotada. Seejärel ühendage tooted, segage võiga, lisage suhkur ja täitke küpsetatud kõrvits. Pane 20 minutiks ahju. Roog on valmis!