2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Mõnusad seemnetega küpsised on täienduseks hubasele koosviibimisele. Selline magustoit valmistatakse erinevate retseptide järgi, mõnikord lisatakse pähkleid või seesamiseemneid. Paljud retseptid võimaldavad saada täpselt muredaid küpsiseid. Seda tüüpi küpsetistest pole vaja ka magustoitu teha. Soolaküpsised või kreekerid on ka suurepärased võimalused tee joomiseks. Seemned on kõrge kalorsusega, kuid nende kogust saab hõlpsasti kontrollida, kasutades neid ainult kaunistamiseks.
Maitsvad ja ilusad küpsised
Retsepti järgi seemnetega küpsiste valmistamiseks tuleb võtta:
- sada grammi suhkrut;
- kakssada grammi võid;
- näputäis soola;
- kolmsada grammi Umkat;
- näputäis vanilliini;
- sada grammi kooritud päevalilleseemneid.
Nagu koostisosade loetelust näete, on küpsisetainas murene, muretaigen.
Kuidas küpsiseid teha?
Alustuseks võtke õli eelnev alt välja, see peaks olema toatemperatuuril. Hõõruge seda vanilli ja suhkruga, et viimane lahustuks. Vala umbes pool jahust võisse jasegage koostisosi hoolik alt.
Lisage sool ja ülejäänud jahu, jätkake segamist. See aitab koostisosi põhjalikult ja kiiresti segada. Lõpus sõtkutakse tainas käsitsi, sellest moodustub tükk, mis mähitakse toidukilesse. Eemaldage töödeldav detail kolmekümneks minutiks külmikusse.
Kuumutage pann, jätke minimaalne tulekahju, valage seemned välja. Küpseta neid segades kuival praepannil umbes seitse minutit. Infundeeritud tainas võetakse külmkapist välja, jagatakse kaheks osaks, kumbki rullitakse kihiks. Selle paksus peaks olema veidi alla sentimeetri.
Puista see seemnetega ja lase uuesti taignarullist läbi, nii et seemned jääksid tainasse. Lõika välja mis tahes kujuga küpsised. Siin saad näidata oma fantaasiat või kaasata lapsi seemnetega küpsiste valmistamisse. Suurepärased ei näe mitte ainult ruudud, vaid ka tähed, südamed ja lilled.
Küpsetage küpsiseid 190 kraadi juures viisteist minutit.
Krõbedad kreekerid
See küpsis võib olla suurepärane alternatiiv krõpsudele. Kreekerid ei ole magusad, vaid soolased, krõbedad. Seemnete ja seesamiseemnetega maitsvate küpsiste valmistamiseks peate võtma:
- 150 grammi võid;
- 450 grammi jahu;
- sada ml piima;
- tl soola;
- sama kogus küpsetuspulbrit;
- üks munakollane;
- sada grammi kooritud seemneid;
- sama kogus seesami.
Selle retsepti järgi seemnetega küpsised on väga muredad ja krõbedad. Õli tuleb eelnev alt sügavkülma panna,et see oleks kindel.
Kuidas valmistada maitsvaid küpsiseid?
Haki või peeneks, puista sellele jahu ja sõtku kätega. See muutub nagu puru. Lisa sool ja küpsetuspulber ning sega veel. Tee anuma keskele süvend ja vala piim välja, jättes paar lusikat küpsiste määrimiseks. Sõtkuge üsna pehme tainas, moodustage sellest tükk ja saatke see kaheks tunniks külmkappi. Et see ära ei kuivaks, mähkige see toidukilesse.
Külm tainas rullitakse õhukese kihina lahti, mida õhemad, seda krõbedamad küpsised tulevad. Lõika välja mis tahes kujuga küpsised. Torka kahvliga mitmest kohast läbi. Sega kausis munakollane ja ülejäänud piim, klopi läbi. Pintselda kreekerid seguga. Puista neid seesamiseemnete ja seemnetega.
Küpseta 180 kraadi juures kümme minutit.
Euroopa stiilis küpsised
Selliste seemnetega küpsiste valmistamiseks, mille kalorisisaldus on umbes 300 kilokalorit saja grammi kohta.
Toiduvalmistamiseks võtke:
- veidi üle poole klaasi kaerahelbeid;
- 150 grammi võid;
- sada grammi jahu;
- seemned - maitse järgi;
- pool teelusikatäit söögisoodat;
- üks apelsin;
- üks muna.
Jahu kombineeritakse soodaga, sõelutakse läbi sõela. Eemalda apelsinilt koor ja haki peeneks. Suhkur segatakse munaga ja klopitakse valgeks. Lisa pehmendatud või, sool ja apelsinikoor. Sega jahu, seemned ja lahtiklopitud suhkur munadega. Kõik segatakse põhjalikult.
Pane pärgament küpsetusplaadile, määri lusikaga küpsised laiali, vormi ringid. Need asetatakse üksteisest korralikule kaugusele, kuna nende suurus suureneb. Küpseta kahesaja kraadi juures umbes viisteist minutit.
Pärast seda, kui küpsised on jäetud veel kolmekümneks minutiks ahju jahtuma.
Seemnetega küpsis on suurepärane magustoit teeõhtuks. Kõigi nende retseptide järgi valmistatud kreekerid saab asendada ostetud maiustustega. Samuti saate valmistada soolaseid kreekereid, puistades neid seesamiseemnete ja seemnetega. Neid on väga mõnus huvitava filmi all krõmpsutada ilma tervist kahjustamata.
Soovitan:
Riisiahust küpsised: tervislikud ja maitsvad
Kas ei saa keelata endale küpsiste söömise naudingut, kuid samal ajal jälgida oma figuuri? Ideaalne lahendus oleks nisujahu asendamine dieetriisijahuga. Riisiküpsised on maitsev ja tervislik maius, mille kalorisisaldus on suhteliselt madal
Leib seemnetega: koostisained, retsept
Toitude hulgas, millega slaavlased üritavad oma dieeti mitmekesistada, on suure koha hõivanud seemnetega leib. Selles artiklis tutvustame mitmeid huvitavaid viise selle saia valmistamiseks. Selle delikatessi valmistamiseks kasutatakse kõiki piirkonnas levinud seemneid: päevalill, linaseemned, seesam, kõrvits. Toodet küpsetatakse reeglina mitme erineva jahu, enamasti nisu-, rukki-, tatra- või mõne muu maitse järgi jahu seguga
Seemnetega granaatõuna kasulikkus, kahju ja kalorisisaldus
Punane, mahlane, juba peale vaadates tekib isu süüa. Ja idas peeti seda viljakuse sümboliks ja anti noorpaaridele. Millest see jutt käib? Granaatõuna kohta. Seda puuvilja kasutatakse tänapäeval sageli tähelepanu tõmbamiseks. Näiteks ühe margi mahla reklaamides näidati just teda. Seemnetega granaatõuna eelised ja madala kalorsusega sisaldus on muutnud selle pikka aega populaarseks maailma juhtivate toitumisspetsialistide seas. Ja mitte ainult nemad
Maitsvad küpsised: retseptid kodus valmistamiseks
Kümned ja sajad väga erinevad retseptid võimaldavad küpsetada oma maitse järgi magustoitu. Küpsised võivad olla kodujuust, šokolaad, mesi. Samuti ei ole omatehtud küpsetiste valmistamisel kuju suhtes piiranguid: see võib olla ümmargune, kandiline, kõrvade ja muu kujuga. Kõik sõltub isiklikest eelistustest
Maitsvad küpsised vahvliraudas: toiduvalmistamise retsept (samm-sammult)
Küpsised vahvliraudas, mille retsepti selles artiklis käsitleme, küpsetatakse väga kiiresti ja lihts alt, kuid need osutuvad uskumatult õrnad ja maitsvad. Täna räägime teile, kuidas sellist delikatessi valmistada kahel erineval viisil
