2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Küpsised vahvliraudas, mille retsepti selles artiklis käsitleme, küpsetatakse väga kiiresti ja lihts alt, kuid need osutuvad uskumatult õrnad ja maitsvad. Täna räägime teile, kuidas sellist maiust kahel erineval viisil valmistada.
Samm-sammult elektrilise vahvlirauda retseptid
Kui olete saanud esitletava seadme uhkeks omanikuks, siis soovitame selle võimalusi kohe proovida.
Tuleb märkida, et tänapäevased elektrilised vahvlirauad on disainitud nii, et nendes olevad küpsised on pehmed, õrnad ja sõna otseses mõttes sulavad suus. Oma kogemuse põhjal selles veendumiseks pakume selle maitsva küpsetise üksikasjalikku retsepti. Tema jaoks vajame:
- värske kanamuna - 3 suurt tükki;
- küpsetusmargariin (peaksite võtma parima) - umbes 200 g;
- lauasooda - väike näputäis;
- kõrgekvaliteediline sõelutud jahu – umbes 10 suurt lusikat;
- keskmise suurusega granuleeritud suhkur – lisa maitse järgi;
- kartulitärklis – umbes 7 suurt lusikat (lisage oma äranägemise järgi).
Toiduvalmistaminetest
Peaaegu kõik elektrilise vahvlirauda retseptid nõuavad toiduõli. Saate osta looduslikku võid. Siiski otsustasime kasutada head margariini, mis on mõeldud spetsiaalselt küpsetamiseks. Sellega muutuvad teie küpsised palju kohevamad.
Seega tuleks omandatud toiduõli aurusaunas sulatada, seejärel lisada sellele suhkur ja segada hästi. Järgmisena peate purustama värsked munad õliseks massiks ja seejärel lisama soodat, kartulitärklist ja sõelutud jahu. Pärast homogeense ja kergelt vesise taigna sõtkumist tuleb seda kohe küpsetama hakata.
Kuumtöötlus
Küpsised vahvliraudas, mille retseptis kasutatakse elektrilist vormi, valmivad üsna kiiresti. Selleks tuleks ventiilide reljeefne pind määrida rasvaga (taimne) ja seejärel asetada osa segatud alusest välja. Pärast vahvlirauda sulgemist tuleb selle sisu küpsetada, kuni küpsiste mõlemad pooled on ühtlaselt pruunid.
Korralikult lauale serveeritud
Kuidas tuleks leibkonnale vahvlirauas keedetud küpsiseid esitleda? Selle delikatessi retsept nõuab selle vormist väljavõtmist ja eraldi alustassidele asetamist. Pärast toote pisut jahutamist on soovitatav see üle valada mingi siirupiga ja seejärel koos magustamata joogiga (näiteks must tee) lauale serveerida. Head isu!
Küpsised vahvliraudas: retsept pliidil küpsetamiseks
Kui teil seda laos polekaasaegne seade, nagu elektriline vahvliraud, pakume maitsvaid ja õrnaid küpsiseid, kasutades nõukogude vormi. Kindlasti on teil see seade olemas, kuid te ei mõista seda päris hästi. Me räägime teile sellest kohe.
Niisiis, et küpsiste valmistamiseks gaasivahvlirauas, pead ette valmistama:
- kõrge kvaliteediga sõelutud jahu - umbes 400 g;
- värsked kanamunad - umbes 4 tk.;
- küpsetusmargariin on hea - umbes 125 g;
- granuleeritud suhkur, keskmise suurusega - umbes 200 g;
- suhkru vanilliin - suur näputäis;
- maalehmapiim - 250 ml;
- küpsetuspulber – väike lusikas.
Aluse tegemine
Sellise omatehtud maiuse tainas valmistatakse sama lihts alt ja lihts alt nagu ül altoodud retseptis. Selleks sulatage toiduõli madalal kuumusel või aurusaunas, seejärel lisage sellele granuleeritud suhkur ja segage hästi. Kuni magus toode lahustub soojas margariinis, klopi vispliga lahti värsked munad ja vala neisse lehmapiim.
Pärast mõlema taignaosa ettevalmistamist tuleb need ühendada ühte nõusse ning seejärel lisada vanillisuhkur, küpsetuspulber ja sõelutud jahu. Komponentide pika segamise tulemusena peaksite saama viskoosse aluse. Selle konsistents peaks teile meelde tuletama tainast, mida kasutame kohevate pannkookide valmistamiseks.
Magustoidu küpsetamine pliidil
Vahvliküpsised vahvliraudas küpsevad pliidil magustoidust veidi kauem, retseptmida oleme eespool kirjeldanud. Sellise delikatessi maitse pole aga halvem kui esimesel.
Seega, küpsiste küpsetamiseks tuleb puhas ja kuiv vahvliraud kõrgele ja väga kuumale panna. Pärast seda tuleks reljeefseid vorme veidi määrida (köögiviljadega) ja seejärel panna ühele tiibale paar suurt lusikatäit alust. Pärast seadme sulgemist tuleb seda hoida tulel, kuni vahvlid on pruunistunud. Sel juhul tuleks seadet perioodiliselt ümber pöörata, et küpsise mõlemad osad muutuksid võrdselt punaseks.
Pereliikmete korralik teenindamine
Pärast magustoidu küpsetamist tuleb vahvliraua uksed avada ja kogu nende sisu lõikelauale raputada. Pärast küpsiste osalist jahutamist tuleb need madalasse kaussi laotada ja koos kuuma šokolaadi või muu joogiga kohe leibkonnale esitada. Tuleb märkida, et sellised omatehtud vahvlid pole mitte ainult väga maitsvad ja lõhnavad, vaid ka üsna rahuldavad.
Soovitan:
Küpsised ilma piimata: retsept, koostisosad, toiduvalmistamise näpunäited
On teada, et laste ja täiskasvanute jaoks on küpsised ühed lemmikmaiused. Piima, muna või gluteeni suhtes allergiliste inimeste jaoks võib traditsiooniliste küpsetiste söömine maksta aga tervise ja isegi elu. Selle probleemi mis tahes tüüpi esinemise korral määravad arstid spetsiaalse dieedi, mida patsiendid peavad järgima. Toidust tuleks välja jätta kõik allergikutele ohtlikke aineid sisaldavad toidud. Kuidas küpsetada küpsiseid ilma gluteeni, munade ja piimata?
Küpsised "Pähklid": retsept, toiduvalmistamise funktsioonid ja ülevaated
Pähkliküpsised on üks maitsvamaid maiustusi tänapäeva lastele ja täiskasvanutele (kes "tulevad" nõukogude ajast). Tõepoolest, selline magustoit meenutab välimuselt tõelist koorega kreeka pähklit. Ja nüüd saab teha lisaks magusatele "Pähklitele" ka soolaseid, mis on tõeliseks suupisteks pidulikule või igapäevasele lauale. Nutsi küpsiste valmistamiseks on palju võimalusi ja mõnda neist kirjeldatakse selles artiklis
Saksa küpsised: koostisosad, retsept koos kirjeldusega, toiduvalmistamise funktsioonid, foto
See artikkel näitab teile, kuidas valmistada kodus maitsvaid Saksa jõuluküpsiseid. Antakse klassikaline taignaretsept ja siis räägitakse, kuidas ja millega saab valmistooteid kaunistada
Savoiardi küpsised – retsept ja toiduvalmistamise näpunäited
Tõenäoliselt on paljud inimesed Tiramisu magustoiduga tuttavad. Selle aluseks pole mitte ainult maitsev mascarpone kreem, vaid ka Savoiardi küpsised. Sellise biskviittoote retsepti on lihtne leida ja omatehtud on mitu korda maitsvam kui poest ostetud. Pealegi saab selliseid küpsiseid süüa eraldi, kange kohvi või kakaoga
Krõbedad rullid vahvliraudas: magusa magustoidu retsept
Vahvlirauas olevad torukesed, mille retsept on toodud allpool, on nii magusad ja krõbedad, et ei täiskasvanud ega lapsed ei ütle neist kunagi ära. Eriti tuleb märkida, et sellist magustoitu saab valmistada mitte ainult tavaliste õõnsate torude kujul, vaid ka keedetud kondenspiima ja pähklitega täidetud koonuse kujul
