Mis on dieet pärast maooperatsiooni?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Paljude haiguste korral on vajalik mao resektsioon, st organi eemaldamine (täielik või osaline). Kahjuks on ilma selle sammuta sageli võimatu patsiendi elu päästa. Vaatamata arstide üsna ebamäärastele prognoosidele elavad paljud patsiendid pärast operatsiooni aastakümneid täiesti täisväärtuslikku ja õnnelikku elu. Kuid on üks hoiatus - peate järgima dieeti. Pärast maooperatsiooni oleneb palju toitumisest: operatsioonijärgsest taastumisprotsessist, patsiendi enesetundest ja elujõust, samuti võimalike tüsistuste olemasolust.

Toitumine pärast maovähendusoperatsiooni

Tavalist toitumist, millega me kõik oleme harjunud, millega kaasneb närimine, millele järgneb toidu liikumine läbi söögitoru ja makku, nimetatakse meditsiinis parenteraalseks. Dieet pärast operatsiooni (mao resektsioon), olenemata selle põhjusest, algab järjestikku, alates esimesest päevast, muutub veidi igal nädalal. Patsient ei saa aga tagasi pöördudatavapärasele ja varem armastatud dieedile. On inimesi, kes on sunnitud terve elu kinni pidama suhteliselt tervislikust toitumisest ja õigest toitumisest – nad ei pea oma harjumusi drastiliselt muutma. Maooperatsioonijärgne dieet on tegelikult õige toitumise kõige sobivam versioon. Kuid need, kes on harjunud rämpstoitu sööma, peavad oma toitumist täielikult ümber korraldama.

Parenteraalne toitumine pärast operatsiooni, mis hõlmab mao või selle osa eemaldamist, algab meditsiinilise dieedi määramisega nr 0A, seejärel - nr 0B ja nr 0C. Sellise toitumise eesmärk on vältida taastuvale organismile vajalike mineraalide, vitamiinide ja aminohapete puudust. Selline toitumine on suunatud ka mahalaadimisele, mao toimimise säästmisele, kõhugaaside ennetamisele ja maksimaalselt soolestiku normaalsele talitlusele kaasaaitamisele. Loomulikult on dieet pärast maooperatsiooni organismi taastamiseks vajalik tingimus, kuid sellest ei piisa. Samuti peate järgima raviarsti ettekirjutusi – tablette, suspensioone, mikrofloorat taastavaid preparaate tuleb võtta tõrgeteta.

Toitumine esimestel päevadel pärast operatsiooni

Esimesel päeval vahetult pärast operatsiooni näidatakse patsiendile nälga. Reeglina tunneb inimene end halvasti – ta eemaldub narkoosist, nii et isu ei häiri. Kuid mõnel patsiendil võib näljatunne süveneda.juba esimesel päeval pärast anesteesia möödumist.

Teine ja kolmas päev pärast operatsiooni ei tähenda ka tavapärase kõva toidu saamist. Need on joogipäevad – mitu korda päevas võib väikeste lonksudena juua veerand tassi magustamata teed või kibuvitsamarjatõmmist. Samal ajal peaks raviarst jälgima patsiendi heaolu: kas tal on valusid, iiveldust jne. Mao resektsioonijärgset dieeti tuleb rangelt järgida. Mõned patsiendid alluvad näljale ja salaja meele. töötajad söövad sel perioodil leiba ja muid keelatud tooteid. Selline sobimatu söömiskäitumine võib põhjustada tõsiseid tagajärgi, sealhulgas sisemist verejooksu.

Toitlustamine nädal pärast operatsiooni

Neljandal või viiendal päeval, kui patsient tunneb end vastuvõetavana, määratakse ka dieet nr 0A (sisaldab 5-10 g valke, 15-20 g rasva ja 180-200 g süsivesikuid). paari pehmeks keedetud kanamunana. Toitu tuleks närida nii kaua kui võimalik. Dieet nr 0A hõlmab toiduainete jahvatamist püree konsistentsiks.

Milline dieet pärast maooperatsiooni aitab üle minna suhteliselt normaalsele toitumisele? Iga päevaga naaseb toit üha enam tavapärasele. 6-8 päeval pärast mao eemaldamise operatsiooni muutub dieet veelgi vastuvõetavamaks (meditsiinilises keeles on selline toitumine märgistatud kui "Dieet nr 0B"). Sisaldab teatud koguses toitaineid: mitte rohkem kui 40-50 g valke, 50 g rasva ja 250 g süsivesikuid. Vaba vedeliku maht (optimaalselt, kui see on tavaline puhas joogivesiselles etapis) kuni 2 l / päevas. Maksimaalne portsjonite kogus on 300 mg. Toit peaks olema osaline, 5-6 korda päevas. Kõik toidud peaksid olema võimalikult lahjad, koostisosad tuleks purustada või jahvatada püreeks.

Kui taastumine läheb hästi, võime 4-5 kuu pärast rääkida üleminekust dieedile number 1. Pärast maooperatsiooni peate sellest kinni pidama kogu oma ülejäänud elu. Mõned inimesed ei jahvata oma koostisosi toidukordade jaoks maksimaalselt, samas kui teised peavad pidev alt blenderit kasutama.

Näidisdieedi menüü pärast maooperatsiooni

Pärast toitumisega kohanemise lõppemist peaksite uue eluviisiga harjuma. Dieedi menüü pärast maooperatsiooni (kas onkoloogia põhjustas resektsiooni, haavandi või muid haigusi - vahet pole, toitumiskava on sama, erineb ainult paralleelne ravimravi):

1. Hommikusöök - õunakompott, krutoonid Borodino leivast, suupiste - üks banaan, püreestatud ja mikrolaineahjus kuumutatud, lõunasöök - supipüree lubatud köögiviljadest ja lihast, suupiste - köögiviljasalat taimeõliga (kõik köögiviljad tuleb purustada nii palju kui võimalik), õhtusöök - kodujuust klaasi kääritatud küpsetatud piimaga.
2. Hommikusöök - kaerahelbed vee peal, tass teed ja lahjad küpsised, suupiste - tükk keedetud kala, lõunasöök - pilaf tailiha ja minimaalse õliga, suupiste - hapukoorekastmes hautatud tailiha, õhtusöök - tass teed Borodino leiva krutoonidega.
3. Hommikusöök- riivitud tatrapuder piimaga, suupiste - tass teed moosiga, lõunasöök - kartulipuder, tailiha kotlet kastmega, õhtusöök - pasta hakklihaga.

Lubatud toitude ja roogade loend

Maohaavandi operatsioonijärgne dieedimenüü koostatakse samuti meditsiinilise tabeli nr 1 alusel. Kui patsiendile on tehtud mao resektsioon, siis üleminek esimesele dieedile peaks toimuma ülalkirjeldatud viisil (läbi ajutise näljatunde, seejärel dieedi nr 0A jne)

Menüü peaks sisaldama ainult roogasid järgmistest toodetest:

• tatar, riis, jahvatatud teravili ja hakitud kaerahelbed;
• kreekerid valgest või mustast leivast;
• piim, koor, hapukoor, madala rasvasisaldusega kodujuust;
• tailiha ja kala (ei kõõluseid ega luid);
• või ja köögiviljad;
• keedetud kanamunad;
• tee, tarretis, kompotid vähese suhkruga.

Millist dieeti on vaja pärast maohaavandi operatsiooni? Kui osa maost lõigati välja, siis tuleks järgida ülalkirjeldatud toitumise järjekorda - esm alt dieet nr 0A, siis nr 0B jne. Seejärel patsiendi seisundi paranedes minge vajadusel dieedile nr 1, kohandades seda vastav alt patsiendi individuaalsetele omadustele.

Mida ei tohi kunagi süüa?

Ükskõik, milline dieet on ette nähtud pärast maooperatsiooni, peaksite lõpetama järgmiste toitude söömise ja mittekasutage neid toiduvalmistamisel:

• köögiviljad: sibul ja roheline, kapsas, hapuoblikas, spinat, mädarõigas, roots;
• kõik kaunviljad on keelatud (harvadel juhtudel on arsti loal lubatud neid dieeti lisada);
• teravili: mais, oder, hirss, oder;
• igasugune pasta on keelatud;
• värsked küpsetised;
• kondiitritooted on keelatud (välja arvatud lahjad küpsised);
• kastmed: majonees, sinep, mädarõigas, ketšup jne;
• hapukoort on lubatud kasutada väga harva ja minimaalse rasvasisaldusega;
• kõik konservid;
• kuivatatud, suitsutatud, soolatud kala;
• rasvane liha – part, hirveliha, sealiha jne;
• igasugune suitsutatud, soolatud liha ja kala;
• keelatud on toidurasv, loomne rasv ja margariin.

Patsient peab ülalloetletud toodetest elu lõpuni loobuma. Dieedi menüü pärast perforeeritud maohaavandi operatsiooni võib olla pehmem – pärast paranemist sööge aeg-aj alt nimekirjas olevaid toite, kuid alles pärast analüüside läbimist ja raviarsti nõusolekul.

Vedeliku režiimi tähtsus operatsioonijärgsel perioodil

Me ei tohiks unustada selle tähtsust, mida patsient joob. Lubatud on juua teed väikese koguse suhkru, kompottide ja tarretise lisamisega.

Alkohoolsed joogid, olgu selleks vein, õlu või kange alkohol, pole lubatud. Samuti on keelatud kohv ja sigur. Armasgaseeritud joogid "Pepsi", "Sprite" jne on keelatud, peaaegu garanteeritud on nende kahjulik mõju kõhunäärmele, neid võivad tarbida ainult täiesti terved inimesed.

Esimeste kursuste ettevalmistamise reeglid pärast operatsiooni

Esimesed toidukorrad ei tohiks sisaldada kapsast, sibulat ega ka tooteid, mis on keelatud toodete nimekirjas. Patsient peaks katsetama ja õppima, kuidas endale maitsvaid püreesuppe keeta. Kuna pärast mao või selle osa resektsiooni tuleks roogade komponendid võimalikult põhjalikult jahvatada, on püreesupp suurepärane väljapääs.

Lihts alt keetke kõik vajalikud koostisosad, lisage veidi soola ja jahvatage blenderis täiesti ühtlaseks massiks.

kannatlikud küpsetised

Värsked küpsetised puuduvad: peaaegu garanteeritud on, et pärm põhjustab puhitus ja gaase. Võimalusel võid teha ise pärmivaba leiva ja proovida seda süüa. Kui puhitus puudub, siis aeg-aj alt on vastuvõetav seda süüa.

Süüa võib ka pita leiba, kuna selle valmistamisel ei lisata pärmi. Enne selliseid toitumiskatseid tuleks siiski konsulteerida raviarstiga: kas patsiendi keha on piisav alt tugev, et lisada dieeti uusi toiduaineid.

Liha- ja kalaroad – mida tohib ja mida ei tohi

Guljašši valmistamine kana rinnast, vasikalihast, kalkunilihast on vastuvõetav. Valida tuleks rümba välisfilee osad, kuna need ei sisalda kõõluseid jaSeda liha peetakse dieettoiduks. Kala on lubatud hautada või küpsetada fooliumis ilma õli lisamata (muidu osutub see praetuks ja see suurendab kõhunäärme ja maksa koormust).

Mitte mingil juhul ei tohi liha õlis ega tulel praadida – sellise toidu seedimiseks ei pruugi ensüüme ja maomahla lihts alt olla. Samuti on keelatud süüa äädikas, majoneesis, mädarõigas jm marineeritud liha.

Millised teraviljad on lubatud ja millised keelatud

Arvatakse, et dieettoit lubab süüa igasuguseid teravilju, ainult neid tuleks vee peal keeta. See on eksiarvamus: kui kõht või osa sellest eemaldatakse, võib süüa ainult kaerahelbeid (ja eeljahvatatud helvestest), tatart või riisiputru. Võite neid keeta vees või madala rasvasisaldusega piimas, lisada valmis roale veidi võid või taimeõli.

Aga hirsi-, odra-, maisipuder on keelatud nii operatsioonijärgsel perioodil kui ka pärast seda. Sellest teraviljast valmistatud toidud nõuavad suures koguses maomahla, hapet, ensüüme. Lisaks soodustab nendest teraviljadest valmistatud pudru söömine paljudel inimestel puhitus.

Säilitamine, maitseained, kiirtoit pärast operatsiooni

Kiirtoit (friikartulid, hamburgerid, burgerid, Pepsi ja muud selle kategooria tooted, road ja joogid) on rangelt keelatud nii operatsioonijärgsel perioodil kui ka pärast seda. Samuti on keelatud igasugune konserveerimine (liha, köögiviljad, puuviljad või muud toiduained).

Vürtsid on keelatud lisadatoit. Aeg-aj alt võid roale puistata võimalikult peeneks hakitud tilli. Soola tuleks samuti minimeerida.