Kuidas ahvenat küpsetada: parimad viisid

Kuidas ahvenat küpsetada: parimad viisid
Kuidas ahvenat küpsetada: parimad viisid
Anonim

Üks maitsvamaid kalu, mis võib olla nii meri kui jõgi, on ahven. Selle valmistamiseks on palju võimalusi ja kõik need aitavad luua väga maitsva roa. Isegi algajad kokad saavad aru, kuidas ahvena kala küpsetada. Siin on mõned head võimalused.

Kuidas ahvenat küpsetada?
Kuidas ahvenat küpsetada?

Kuidas valmistada snapperit sinepiga?

Võta neli tükki meriahvenafileed, pipar, sool, kaks supilusikatäit sidrunimahla ja sama palju taimeõli, kolmandik pakki võid, küüslauguküüs, sibul, paar teelusikatäit maitseainete ja sinepi segust, paar tomatit, umbes sada grammi juustu, kuuskümmend grammi riivsaia, supilusikatäis röstsaia. Soola ja pipar, prae taimeõlis läbi ja vala üle sidrunimahlaga. Vala võiga määritud vormi. Sega peeneks hakitud küüslauk ja sibul sinepi, vürtside ja pipraga. Määri filee saadud vürtsika seguga, tükelda juust ja tomatid, pane kalale. Enne ahvena ahjus küpsetamist tuleb see kuumutada kahesaja kahekümne kraadini. Sulata ülejäänud või, sega riivsaia ja krutoonidega, pane mass vormi juustu ja tomatite peale. Saatke roog kümneks minutiks küpsetama.

Kuidas valmistada jõeahvenat?

Võtke nelisada grammi kala, kaks supilusikatäit sidrunimahla, soola, nelisada

Kuidas jõeahvenat küpsetada?
Kuidas jõeahvenat küpsetada?

grammi paprikat, kaks porgandit, kakssada grammi spinatit, sibulat, paar supilusikatäit taimeõli, paar supilusikatäit jahu, kakssada milliliitrit köögiviljapuljongit, pool klaasi piima, viiskümmend grammi kalapastat, pipart, veidi hakitud tilli. Pese ja kuivata kala, vala peale sidrunimahla, soola ja lõika portsjoniteks. Paprika, sibul ja porgand kuubikuteks lõigatud. Kuumuta potis taimeõli, prae selles sibul. Puista see üle jahuga, pruunista kergelt, vala sisse köögiviljapuljong, piim ja kalapasta. Pane porgandid ja paprika kastrulisse, hauta kaheksa minutit, seejärel lisa spinat ja kala. Kata kaanega ja hauta tasasel tulel kümme minutit. Soola, pipar, lisa till ja serveeri.

Kuidas küpsetada snapperit maapähklitega?

Selle originaalroa jaoks on vaja nelja tükki kalafileed, pipart, soola, paar supilusikatäit jahu, kaheksakümmend grammi taimeõli, kurki, sööklat

Kuidas valmistada ahvena kala?
Kuidas valmistada ahvena kala?

lusikas äädikat, näpuotsatäis suhkrut, kaheksakümmend grammi maapähklivõid pähklitükkidega, sada grammi toorjuustu, pool hunnikut värsket peterselli. Maitsesta ja jahuga fileed. Kuumuta pannil kaks supilusikatäit õli ja prae selles kala mõlem alt poolt kaks minutit. Laota fooliumiga kaetud ahjuplaadile. Tükelda kurk, sega äädikas, pipar, sool, suhkur, paar supilusikatäit õli ja vala kurgilesai kastet. Sega maapähklivõi ja juust, pipar. Haki värske petersell peeneks ja sega sarapuupähklikreemiga, määri kalale. Saada bass grillile. Paari minuti pärast määri taldrikule eelküpsetatud kurgisalatiga. Enne serveerimist kaunista värskete ürtidega.

Soovitan: