Kuidas kuupaistet kodus puhastada: parimad viisid ja retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Iga inimene, kes tegeleb oma kätega alkohoolsete jookide valmistamisega, peaks teadma reegleid kuupaiste kiireks puhastamiseks kodus. Fakt on see, et pohmelli põhjustab tavaliselt spetsiaalsete õlidega saastunud koduse alkoholi kasutamine – rahvasuus kutsutakse neid keredeks. Mida rohkem neid õlisid alla neelatakse, seda hullem on pohmell. Kui palju neid lisandeid poest ostetud tootes on, on raske kontrollida, kuid kodus valmistatud toitu saab puhastada nii, et see oleks tõesti laitmatu kvaliteediga.

Üldine teave

Kodus kuupaiste puhastamiseks mõeldud filtrite, lihtsate süsteemide ja mitmekomponentsete järjestikuste protseduuride kasutamise probleem seisneb selles, et toode ise säilitab väga hästi täiendavaid lisandeid. Mida kangem alkohol, seda keerulisem on selle koostisest saasteaineid eemaldada. Kui alla 40 kraadise kangusega joogiga praktiliselt probleeme pole, siis kõik, mis seda ületabpiir, tavaliselt raskustega "annab" fuseliõlisid. Enne puhastamist on soovitatav töödeldud moonshine lahjendada puhta veega. Võite kasutada looduslikku kevadest, saate osta destilleeritud. Optimaalne kindlus tööks on 32-35 kraadi.

Puhastada saab ainult settinud toodet. Enne töötlemist peab moonshine jahtuma ja seisma umbes päev või kauem. Värskelt valmistatud ja veel kuuma jooki ei saa puhastada, olenemata sellest, kui usaldusväärseid meetodeid inimene kasutab.

Lihtne ja taskukohane: kaaliumpermanganaat

Kuusära puhastamine kodus kaaliumpermanganaadiga on populaarne. Selliseks vedeltöötluseks on mitu võimalust. Kõige tõhusam variant on ühe liitri oma kätega valmistatud alkohoolse joogi ja kahe grammi apteegitoote segamine. Mahuti sisu segatakse põhjalikult ja lastakse pool päeva tõmmata. Kui anuma sisu muutub täiesti läbipaistvaks, jook filtreeritakse. Selleks kasutage puhast marli. Võite kasutada poest ostetud veefiltreid.

Kombineeritud variant on teada. Esiteks lahjendatakse kolm grammi meditsiinilist toorainet klaasi kuumas vees. Oodake, kuni segu on jahtunud. Saadud vesi süstitakse liitrisse valmistatud alkohoolsesse jooki, jäetakse tõmbama. Kolmandiku tunni pärast segatakse kõik, vedelikku lisatakse kolmandik väikesest lusikatäiest söögisoodat, nõutakse pool päeva ja filtreeritakse. Pärast puhastamise lõpetamist vedelik destilleeritakse uuesti.

Tasub kasutadakaaliumpermanganaat?

Arvamused kirjeldatud retseptide kasutamise võimaluse kohta kuupaiste puhastamiseks kodus erinevad. Mõned usuvad, et kaaliumpermanganaat ei ole parim toode joogi kvaliteedi parandamiseks, teised aga austavad seda kui kõrgeima kvaliteediga vahendit omatehtud alkoholi puhastamiseks. Mõned on veendunud, et mangaan jääb isegi pärast hoolikat filtreerimist vedelikku ja kahjustab keha. Kogenud inimeste sõnul pole see midagi muud kui müüt. Kui filtreerite vedelikku vastav alt kõikidele reeglitele, ei jää sellesse kristalle, mis tähendab, et see ei kahjusta.

Ei saa salata, et kuupaistes on mangaaniühendeid. Kaaliumpermanganaat puhastab kodus valmistatud joogi tõhus alt kahjulike ühendite rohkusest. Samal ajal on ainel keemiline aktiivsus, see tähendab, et vedelas alkoholikeskkonnas moodustab see muid aineid. Mõned reaktsioonisaadused on inimestele üsna kahjulikud.

Reaktsiooniproduktide kohta

Nende hulka kuulub eelkõige kaaliumhüdroksiid. Kasutades kaaliumpermanganaati kuupaiste puhastamiseks fuseliõlidest ja lõhnast, kutsub inimene esile agressiivse leelise tekke. Selle sisaldus valmis alkohoolses joogis on üsna ebaoluline, seega pole tõsist terviseohtu. Mõnele aga tundub, et isegi väikesed mahud võivad saada surmaohuks. Tegelikult kohtab inimene sellist leelist igapäevaelus iga päev – see on olemas peaaegu kõigis poetoodetes. Seda ainet kasutatakse keskkonna happesuse kontrollimiseks.

Mill altöötlemise omatehtud alkohoolne jook ilmub mangaanoksiid. See aine sadestub. Filtreerimise ajal eemaldatakse see täielikult.

Töötlemisel tekib atseetaldehüüd. Kaaliumpermanganaadi kasutamisel kuupaiste puhastamiseks fuselõlidest ja lõhnast tuleb arvestada, et keemilised reaktsioonid põhjustavad selle väga ohtliku ühendi teket. See võib põhjustada tugevat sõltuvust. Aldehüüdi mõjul suureneb pahaloomuliste haiguste risk.

Ühelt poolt toob koduse alkoholi töötlemine kaaliumpermanganaadiga kaasa alkoholi osakaalu vähenemise. Samal ajal ilmub see ohtlik aine. Ühendi vedelikust eemaldamiseks peate joogi uuesti destilleerima. Selle tulemusena saab inimene laitmatult kvaliteetse ja puhta toote, mida saab juua iseseisv alt ja mida saab kasutada mitmekomponentsete vedelike valmistamise alusena. Sellest lähtuv alt on kaaliumpermanganaadiga puhastamine õigustatud ainult siis, kui tulevikus on plaanis toodet uuesti ületada. Kui sellist üritust läbi ei viida, ei tasu tööks kaaliumpermanganaati kasutada.

Välimus ja tulemus

Kasutades kodus kaaliumpermanganaadiga kuupaiste puhastamise meetodeid, peate saadud vedelikku hoolik alt vaatama. Kui värv on mõnevõrra muutunud, tähendab see, et inimene valis koostisosade suhte õigesti ja võttis piisava koguse kemikaali. Värvikorrektsioon originaaliga võrreldes võib viidata karboksüülühendite, metanooli sisaldusele.

Kui pärast puhastusprotseduurikaaliumpermanganaadi kasutamisel jäi vedeliku toon samaks, mis oli enne tööd, vedelik on täiesti läbipaistev, setteid pole välja pudenenud, võib kindl alt väita, et alkoholi puhastamine on ebaefektiivne. Tõenäoliselt oli keemiliste ühendite annus valesti valitud.

Joogi omadused ja kvaliteet

Kui kasutada kahekordse destilleerimisega moonshine, on lõpptoote kvaliteet üldiselt üsna hea. Kui inimene kasutab klassikalist roostevabast terasest toodet, on tõenäoline, et saadud jook on ebameeldiva aroomiga ja sageli hägune. Vaseplokke kasutades puutuvad inimesed selle probleemiga kokku palju harvemini.

See aga ei tähenda, et lisandeid poleks – need on lihts alt erinevad, kontsentratsioon on erinev. Vase agregaate kasutades saate alkoholi ilma vesiniksulfiidi lisanditeta, mis selgitavad joogi spetsiifilist lõhna. Roostevabast terasest süsteemide teine nõrkus on rasvhapete ilmumine vedelal töötlemisel, mis annab valmistootele seebise maitse.

Tuleb meeles pidada, et isegi kõrgeima kvaliteediga kahekordse destilleerimisega vasest valmistatud moonshine ei suuda kahjuks valmis joogist täielikult eemaldada kahjulikke lisandeid. Paljusid aineid on raske määrata – need on inimsilmale nähtamatud, haistmis- ja maitsmispungad neid ei taju. See hõlmab mittesöödavaid alkohole, happeid ja eetreid.

Aktiivsüsi

Seda meetodit kuupaiste kodus puhastamiseks võib julgelt nimetada kõige populaarsemaks ja kõige sagedamini kasutatavaksülejäänud. Seda peetakse ka usaldusväärseks, see on osutunud eriti ohutuks. Võite kasutada mitmesuguseid sütt, kuid kõige kasulikum on saadud kookospähklist. Selle valmistamiseks kasutatakse pähklikoort.

Kogenud inimeste sõnul on selline toode eriti tõhus siis, kui on vaja alkoholi puhastada. See eemaldab toorainest kõik fuuseliõlid. Valmis jook ei lõhna millegi järgi, se alt ei ole võimalik leida silmaga nähtavaid suspensioone ega lisandeid. Usutakse, et kivisüsi imab usaldusväärselt eeterlikke, aldehüüde ja orgaanilisi lisandeid ning puhastab vedeliku mittetoidulisest alkoholist.

Kui küsite kogenud inimeselt, kuidas kuupaistet kookossöega puhastada, soovitab ta kasutada söekonni. Mahuti sisse asetatakse puuvillased või tekstiilpadjad, valatakse kivisüsi ja kaetakse pe alt puuvillase kihiga. Toru on ül alt ühendatud liitmikuga, mis juhib kolonni alkoholi.

Puhastusprotsessi saab harjutada kohe joogi valmistamise ajal ja see vähendab oluliselt kogu protseduuri kestust tervikuna. Altpoolt voolab liitmikust välja puhas vedelik. Protsess võtab minimaalselt aega. Alkohoolse joogi läbimise kiirus on keskmiselt paar liitrit minutis.

Piim

Kui mingil põhjusel pole kuupaistet kodus aktiivsöega võimalik puhastada, võite kasutada piima. See meetod on üsna populaarne ja seda peetakse suhteliselt usaldusväärseks.

Täielikult valmistatud jook asetatakse anumasse ja lahjendatakse piimaga, nõudkesegu mitu päeva - tavaliselt mitte rohkem kui viis. Mingil hetkel võite märgata, et paagis on tekkinud sade. Ülemine vedelikukiht muutub läbipaistvaks.

Tõsi, kodus piimaga kuupaiste puhastamise retsept viitab loodusliku loomse toote olemasolule. Kui kasutate poest ostetud jooki, ei saa te mingit tõhusust märgata. Ükskõik kui mitu päeva möödub, sadet ei teki ja alkoholifraktsioon on endiselt hägune. Isegi vedeliku korduv destilleerimine ei anna soovitud tulemust, nii et peate kõik utiliseerima. Ohutuse tagamiseks, nagu paljud arvavad, on parem mitte proovida omatehtud alkoholi piimatoodetega täiustada.

Lisateavet piimatoodete kohta

Keemias on selline termin – koagulatsioon. See on looduslike bioloogiliste ja keemiliste protsesside tõttu teatud keskkonna puhastamise protsessi nimi. Ise hüübimise korraldamiseks tuleb kasutada eelnev alt vahustatud munavalget või keefirit. Valides, kuidas moonshine kodus puhastada, peaksite seda võimalust selle kättesaadavuse tõttu lähem alt uurima. Esm alt kuupaistega töödeldud vedelik asetatakse anumasse, sinna lisatakse keefir ja valk, seejärel lastakse tõmmata, kuni tekib sade. Pärast seda vedelik dekanteeritakse hoolik alt ja töödeldakse uuesti läbi kuupaisteva destillaatori.

Pärast teist protseduuri lahjendatakse jook nii, et kindlus ei oleks üle 40 kraadi. Etanoolisisalduse kontrollimiseks kasutatakse hüdromeetrit. Veel soovitatavkorduv puhastamine. Selleks võite kasutada rukkileiba. Kuupaiste puhastamine leivaga kodus on üsna lihtne. 100 g toodet purustatakse väikesteks tükkideks. Anumasse valatakse enda valmistatud jook ja samasse kohta leib. Suhe: liitri kohta - 100 g. Segul lastakse tõmmata viis tundi, misjärel vedelik dekanteeritakse ettevaatlikult.

Või

Kui valite kodus kuupaiste puhastamise viisi, võite proovida taimeõli. Kasutatakse rafineeritud sorte. Arvatakse, et need lahustavad hästi alkoholis olevaid fusel-inklusioone. Destillaat segatakse taimeõliga. Koostisosade optimaalne suhe on 150 ml õli kuue liitri põhivedeliku kohta. On vaja konteinerit mitu päeva jätta, seejärel eemaldada õlikile. Võite vedelikku ettevaatlikult välja pressida, nii et kile jääks originaalanumasse.

Peamine puudus on koduse alkoholi kadu. Samuti tuleb meeles pidada, et õli ei eemalda aldehüüde, ei puhasta vedelikku olulistest molekulidest. Ainus, millest saate lahti saada, on fuuseliõlid.

Alkohoolne puhastussooda

Kuusära puhastamine soodaga kodus on populaarne. See toode ja omatehtud alkohol on kaks ainet, mis reageerivad keemiliselt, mille tulemuseks on sade. See koosneb peamiselt kuupaiste kahjulikest lisanditest - need seovad aktiivse toote tõttu. Reaktsioonist tekkiv sade on väga kahjulikinimene, seega on vaja vedelikku hoolik alt filtreerida. Kui seda ei tehta, on tagajärjeks mürgistus ja selle raskusastet ei saa ennustada – on oht inimeste tervisele ja elule.

Ärge kasutage puhastamiseks soodat. See on väga agressiivne keemiline ühend, mis sobib pesu pesemiseks. Seda kasutatakse tugev alt määrdunud nõude puhastamiseks, taimestiku kaitsmiseks kahjulike putukate eest. Inimkeha jaoks on sooda absoluutne mürk, mis on ohtlik mis tahes kujul ja kombinatsioonis.

Aga seebikivi on lubatud, kuid väga rangete piirangutega. Iseseisva vahendina seda põhimõtteliselt ei kasutata, kuid mõnikord saab seda lisada kombineeritud koostistesse. Seebikivi on väga söövitav aine, mis korrodeerib orgaanilist ainet.

Sodaga töötamine

Kui valides, kuidas kodus kuupaistet puhastada, otsustati sooda juures peatuda, uurige üldisi protseduurireegleid. Toorelt aretatakse nii, et küllastus ei ületaks 44 kraadi. Soodaga puhastamiseks peetakse seda taset optimaalseks. Järgmisena valmistage soodalahus. Ühe liitri alkoholi jaoks peate võtma 10 g soodat, mis on kombineeritud sarnase koguse puhta veega. Viie liitri joogi puhastamiseks vajate 50 ml vedelikku ja 50 g soodat.

Lahus valatakse ettevaatlikult, kiirustamata enda valmistatud alkoholi, misjärel segatakse õrn alt. Anum vedelikuga asetatakse 14 tunniks valguse eest kaitstud kohta. 40 minutit pärast koostisosade esialgset kombineerimist segatakse kõik,siis ärge puudutage enne infusiooniperioodi lõppemist.

Viimane samm on kuupaiste pingutamine. Seda on vaja teha nii, et setteid ei jääks üldse. Kõige tõhusam on see, kui kasutate sütt eraldavat lehtrit ja mitut kihti vati.

Mõned arvavad, et kodus kuupaistet puhastades tuleks alati peatuda sooda kombineeritud kasutamisel: toit ja söövitav aine. Selle puhastusprotseduuri jaoks peab olema saadaval kaaliumpermanganaat. Kaaliumpermanganaat eemaldab õli koostisosad, olulised lisandid, sooda eemaldab vedelikust äädikhappe ja seebikivi puhastab joogi muudest ohtlikest lisanditest.

Samm-sammult: mida teha?

Kolme koostisosa kombinatsioon on paljude arvates parim viis kodus kuupaiste puhastamiseks. Esiteks segatakse kaaliumpermanganaat ja vesi. 7,5 g keemilise ühendi jaoks peate võtma pool klaasi destilleeritud vett. Sellest mahust piisab viieliitrise alkoholimahuti töötlemiseks.

Sodalahuse valmistamiseks ühendage 10 g toodet sama koguse puhastatud vedelikuga. Sellest piisab ühe liitri koduse alkoholi jaoks.

Alkohol segatakse sooda, permanganaadi lahustega. Pärast koostisosade ühendamist segage vedelik põhjalikult, korrake segamist 30 minuti pärast. Alles pärast seebikivi sissetoomist. Liitri kohta kulub paar grammi. Pärast kuupaistesse viimist segage segu uuesti õrn alt ja asetage pimendatud ruumi. Infusiooni kestus - 14 tundi. Kui vedelik on valmis, filtreeritakse ja destilleeritakse uuesti.

Süsi: erinevad eelised

Eespool kirjeldati, kuidas saate apteegi aktiivsütt kasutada oma joogi kvaliteedi parandamiseks. Vähem populaarne pole kuupaiste puhastamine kodus kasesöega. Selleks tuleb esm alt võtta noorelt kaselt väike kogus küttepuid, põletada söe saamiseks.

Erinevad puusordid on erineva imamisomadusega ja kõige kasulikumaks peetakse kaske. Kui selliseid palke pole võimalik hankida, võite kasutada männi-, pöögi- või pärnapuitu. Alkohoolse joogi järgnevaks puhastamiseks tuleb iga liitri vedeliku kohta kasutada 50 g saadud kivisütt. Protseduur kestab kolm päeva. Kui see on valmis, filtreeritakse jook hoolik alt.

Puhastamiseks peate söe jahvatama väikesteks puruks. See valatakse anumasse, valmis alkohoolne jook valatakse sinna ja anum suletakse tihed alt. See tuleb asetada pimendatud ruumi. Aeg-aj alt raputage anuma sisu. Keskmiselt peetakse segamise vahel 12-tunniseid pause.

Tannin

Seda ainet leidub tammepuidus. See parandab enda valmistatud alkohoolse joogi maitset, eemaldab vedelikust ohtlikud ühendid – eelkõige fuselõlid. Joogi puhastamiseks peate segama 10 g tanniini võitammelaastud ja liiter vedelikku. Koostisainetega anum suletakse 10 päevaks, jäetakse pimendatud ruumi, mille järel vesi dekanteeritakse. Saadud toode on kasutamiseks valmis.

Kui on tammepuitu, saab sellest teha väikesed kuubikud. Serv ei ületa kolme sentimeetrit. Anumasse valatakse destilleeritud või allikavesi, valatakse kuubikud, jäetakse mitu tundi seisma, seejärel vahetatakse vedelik. Seda korratakse mitu korda. Kui see on valmis, valatakse kuubikud sooda lahusega. Selle valmistamiseks segatakse viis liitrit vett suure lusikatäie tootega.

Pärast soodaga töötlemist pestakse kuubikud ja valatakse keeva veega, oodatakse jahtumist, seejärel eemaldatakse ja kuivatatakse ahjus kolm tundi. Optimaalne temperatuur on 160 kraadi. Pärast kõiki kirjeldatud protseduure loetakse need täielikult ettevalmistatuks. Ühe liitri alkohoolse joogi kohta kulub paar kuubikut. Vedelik koos nendega nõutakse nädal või kauem.

Külm ja alkohol

Üks kuupaiste puhastamise võimalustest on külmutamine. Fusel-reostus külmub kiiresti, kui temperatuur langeb alla nulli. Peate esm alt panema anuma joogiga külma, seejärel tühjendama kuupaiste.

Järgmine samm on filtreerimine mis tahes ülalkirjeldatud meetodi abil. Seda meetodit peetakse üheks kõige kättesaadavamaks ja kiireimaks.