Armeenia konjak "Golden": tootmistehnoloogia ja maitseomadused

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Armeenia konjak "Golden" - eliit alkohoolne jook, mis on valmistatud traditsiooniliste Kaukaasia retseptide järgi. Kuldlehtkulla kasutamise tehnoloogia annab sellele konjakile sobiva staatuse. Selline digestiiv üllatab kindlasti ka kõige valivamaid külalisi.

Tootja

Brändi "Golden" tootja on Armeenia firma "MAP". See alustas oma ajalugu eelmise sajandi 40ndatel kui "Oktemberyani veini- ja brändivabrik". Ettevõtte nime muutmine on seotud omaniku vahetusega erastamise käigus 1995. aastal. Praegu on CJSC "MAP" kaasaegne ettevõte, mis tugineb kvaliteetsetele seadmetele, klassikalistele retseptidele ja kvalifitseeritud spetsialistidele. See teeb sellest ühe juhtiva alkohoolsete jookide tootmisele spetsialiseerunud ühenduse Armeenias.

Aadress: Armeenia, 0926, Armavir marz, Lenugi küla (Armaviri piirkond).

Tehnoloogiatootmine

Kullalaastudega ehtsa Armeenia konjaki loomiseks on vaja spetsiaalset tootmismeetodit. Toote aluseks on viinamarjasordid Azateni, Areni, Voskehat, Garan, Dmak ja Rkatsiteli. Alkoholi destilleerimine toimub rangelt traditsiooniliste Armeenia retseptide järgi, millel on pikk ajalugu. Vananemisprotsess viiakse läbi keldrites teatud niiskuse ja temperatuuri režiimis. Armeenia brändi "Golden" tünnid ostetakse Bulgaariast, Prantsusma alt ja Küproselt.

Maitse

Iidsetest aegadest on levinud legend, et kui maitsta kulda sisaldavat jooki, tõotab see edu ja rikkust. See muudab konjaki "Golden" rikkuse ja eksklusiivsuse sümboliks kõrgetes ringkondades. See võib olla imeline kingitus, sest sellist kingitust esitades soovib inimene kingisaajale justkui õitsengut ja õitsengut. Kuid see Armeenia konjak on väärtuslik mitte ainult selle kuldse komponendi poolest. Teda armastavad teenitult tõelised gurmaanid. Merevaiguvärvides sädelev pruun värv on lummav vaatepilt. Ja ainulaadne kompleksne aroom tekitab vaid mälestusi lillede ja tammekoore lõhnast. Ka selle konjaki maitse on mitmetahuline. Šokolaad ja vanill avanevad keelel lillelise tamme alatooniga.

Konjaki sordid "Golden"

Armeenia "kuldne" konjak jaguneb sõltuv alt kokkupuute astmest:

1. Konjak filmist "MAP" "Golden" (VS, kolm aastat vana). Toodetud 50 ml ja 500 ml pudelites (kinkevõimalus). Sellel on hele kastanivärv kuldsete peegeldustega. Maitse on harmooniline, lillelise alatooniga ja tuntava järelmaitsega. Lõhn on lilleline. Serveeritakse magustoitude, puuviljade, šokolaadi, kohvi või seedimisena.
2. Konjak filmist "MAP" "Golden" (VSOP, viis aastat vana). Pudelis 50 ml ja 500 ml (kinkekarp). Sellel on pehme kuldne toon ja iseloomulik puuviljane aroom. Maitse on õrn ja puiduste nootidega harmooniline, väljendunud järelmaitsega. Serveeritakse puuviljade, kohvi, šokolaadi, magustoitudega. See on suurepärane seedimine.
3. Konjak filmist "MAP" "Golden" (XO, seitse aastat vana). See on villitud 50 ml ja 500 ml pudelitesse (kinkevõimalus). Sellel on rikkalik pruun-merevaigukollane värv, mis mängib kuldsete toonidega. Maitse on rikkalik ja tasakaalus. Šokolaad ja vanill koos puiduse koorega toovad esile tamme ja lillelised noodid. Lõhn on iseloomulik - tamme-lilleline. Sobib kohvi, šokolaadi, magustoidu ja puuviljadega. Võib toimida iseseisva seedijana.
4. Konjak filmist "MAP" "Golden" (XO, kümme aastat vana). Pudelis 50 ml ja 500 ml (kinkekarp). Sellel on selgelt väljendunud pruuni merevaigu tume varjund, mis mängib päikese käes sädelevate kuldsete peegeldustega. Maitse on tasakaalus, harmooniline, avaneb järk-järgult šokolaadi- ja puidunootidest ning muutub tammeseks järelmaitseks. Aroom on puidune, kerge lillelise alatooniga. Serveerituddigestiivina või šokolaadi, kohvi, puuviljade ja kibedate magustoitude lisandina.

Kulu

Armeenia konjak "Golden":

1. 3-aastane (50 ml): umbes 600 rubla.
2. 3-aastane kingitus (500 ml): umbes 1900 rubla.
3. Armeenia konjak "Golden" 5-aastane (50 ml): umbes 670 rubla; kingitus (500 ml): umbes 2000 rubla.
4. 7-aastane (50 ml): umbes 700 rubla; kingitus (500 ml): umbes 2400 rubla.
5. 10-aastane (50 ml): umbes 800 rubla; kingitus (500 ml): umbes 3000 rubla.

Kliendi tagasiside

Paljud selle kaubamärgi fännid hindasid pudeli kuju esteetikat ja karbi huvitavat disaini, mis on valmistatud kullakangi moodi, mis teeb sellest konjakist sobiva kingituse. Plussiks on ka asjaolu, et pudel on korgitud, sest see tähendab, et konjak ei kaota oma maitse- ja lõhnaomadusi.

Aroomi kirjeldati kui üsna meeldivat, kergelt magusat, selgelt vanilje-lillelist, tunda pähkleid ja šokolaadi. Maitset hinnati kõrgem alt: rikkalik ja mänguline, liikudes suitsust tamme, pähklite ja šokolaadini. Kuldleht, mis vedeles otse pudelis, ei mõjutanud maitseerinevusi kuidagi. See on asjatundjate sõnul pigem austusavaldus esteetikale ja soovile teha originaalne toode.

Nr.ise dekrüpteerida. Lisaks on sellel brändil kõrge hind.