2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Ameerika supp… Igaüks kujutab selle mainimise peale ette midagi erinevat. Keegi - paks maisipulber ja keegi - tomatisupid. Igal juhul on see suurepärane võimalus mitmekesistada oma menüüd uute roogadega teistest köökidest. Neid on lihtne valmistada, kuna tegemist on püreesuppidega, pole mõtet koostisosi hoolik alt lõigata, püüdes neid ühesuurusteks sobitada. Peaasi, et nad küpsetaksid umbes samal ajal. Samuti kohandatakse selliste suppide maitset valmis kujul soola ja pipra lisamisega. Ja selliste roogade ilus esitlus muudab need paljude lemmikuks.
Maisi
Üks populaarsemaid Ameerika suppe on maisipulber. Toiduvalmistamiseks peate võtma:
- 500 grammi maisi;
- 200 ml kalapuljongit;
- sama kogus vett;
- 200g sibulat;
- sada grammi sellerijuurt;
- sada grammi krevette;
- sama kogus kalmaari;
- 50 g sõkal;
- 20 g taimeõli;
- küüslauguküüs;
- natuke rohelust: koriander ja roheline sibul – paar oksa.
- natuke kuiva pipartTšiili.
See paks Ameerika supp on kuulus oma kõrge koostisaine poolest.
Kuidas valmistada maitsvat suppi? Retsepti kirjeldus
Alustuseks kooritakse sibul ja juurseller ning lõigatakse suvalisteks tükkideks. Edaspidi vahustatakse kõik koostisained segistiga, nii et te ei tohiks neid mingil konkreetsel viisil lõigata.
Praadige sibul ja seller pehmeks, valage vesi ja puljong, maitsestage maisiga. Taldrikute kaunistamiseks võib jätta vaid paar lusikat. Kõik aetakse keema. Koostisained jahvatatakse blenderiga, maitsestatakse ja maitsestatakse soola ja pipraga. Maitse saamiseks võite lisada ka pool teelusikatäit seesamiõli.
Küüslauk, krevetid, kalmaar ja koha praaditakse pannil, maitsestatakse soolaga. Kui olete valmis, puista üle tšilli ja hakitud ürtidega.
Pane taldrikule paks supp, pane peale praetud mereannid ürtidega, kaunista täiendav alt maisiga. See Ameerika supp on rammus ja rikkalik.
Särava aktsendiga tomatisupp
Ameerika köögi supid sisaldavad sageli elemente maailma rahvaste köökidest. Niisiis, tomatisuppi võib Itaaliast leida. Sellest roast võtsid ameeriklased basiilikukastme ja prantslastelt tomatite ja selleri kombinatsiooni. Samuti serveeritakse tomatisuppi alati saiast ja igasugusest juustust valmistatud juustuvõileiva kõrvale.
Selle Ameerika supi retsepti jaoks võtke:
- kaks kilogrammi küpseid tomateid;
- üks suurpirn;
- sellerivars;
- kaks väikest porgandit;
- 300 ml puljongit, mis tahes, kuid parem kui köögiviljad;
- sool maitse järgi;
- supilusikatäis suhkrut;
- taimeõli praadimiseks.
Basiilikukastmeks vajate:
- hunnik basiilikulehti;
- 150 ml oliiviõli;
- näputäis soola.
Tomatisupi keetmine
Alustuseks valatakse tomatid keeva veega, kooritakse ja eemaldatakse terad nii palju kui võimalik. Sibul lõigatakse kuubikuteks. Seller lõigatakse keskmise suurusega tükkideks. Porgand hõõrutakse jämedale riivile.
Ameerika supi valmistamiseks võtke pott, kuumutage selles veidi taimeõli. Lisa sibul, sool ja suhkur, kuumuta pidev alt segades, kuni sibul on pehme. Lisa seller ja porgand, küpseta, kuni viimased on pehmed. Pane tomatid mahla ja puljongiga kokku, lase segul keema tõusta, seejärel kata pann lõdv alt kaanega, alanda kuumust ja hauta kõike, kuni tomatid on pehmed.
Praegu valmib lõhnav basiilikukaste. Selleks ühendatakse kõik kolm koostisosa ja vahustatakse segistiga.
Valmis supp vahustatakse blenderiga, maitsestatakse ja soola abil reguleeritakse maitse meelepäraseks. Eemaldage roog tulelt.
Serveerimisel valatakse supp kaussi, puistatakse peale basiilikukaste. Serveeritakse juustuvõileibadega.
Kuidas teha juustuvõileiba? Vaja läheb kahte viilu saia, paar viilu juustu ja veidi taimeõli. Nad panid leiba, juustu,kata teise leivatükiga. Saadeti taimeõliga pannile praadima, kuni juust sulab ja leib on praetud.
Maitsvad supid on paljude toitumise üks põhiroogasid. Kuid vanad retseptid tüdivad varem või hiljem. Siis tuleb appi erinevate rahvaste köök. Enamik Ameerika suppe erineb märgatav alt vene omadest. Ameeriklased armastavad pakse suppe. Niisiis, traditsiooniline maisisupp on paks köögiviljamass, mis on kaunistatud mereandidega. Ja vürtsika basiilikukastmega tomatikaste on valmistatud lihavatest tomatitest. Kuumad juustuvõileivad sobivad selliste suppide jaoks suurepäraselt.
Soovitan:
Tai supp kookospiima ja krevettidega (tom yum supp): koostisained, retsept, toiduvalmistamise näpunäited
Igas riigis on rahvustoite, pärast proovimist tahate kindlasti teada nende retsepti. Üks kuulsamaid on Tai supp kookospiima ja krevettidega - tom yum, mida saab hõlpsasti kodus valmistada. Siiski on seda rooga mitut sorti, üldiselt on nad kõik üksteisega sarnased. Õppige meie artiklist, kuidas valmistada Tai suppi kookospiima ja krevettidega ning muude koostisosadega
Ameerika kohvikud: menüü, fotod ja klientide arvustused
Vene Föderatsiooni pealinnas on tohutult palju toitlustuskohti, millest igaüks on omamoodi ainulaadne. Täna transporditakse meid mõneks hetkeks Moskvasse, et arutada sealsete praeguste Ameerika kohvikute üle. Lisaks räägime nende asutuste menüüst, räägime lahtiolekuaegadest, keskmistest arvetest ja paljust muust. Alustame kohe
Imetav ema: dieet või mitmekesine toitumine?
Mis on imetava ema dieet ja kas ma peaksin seda järgima? Millised piirangud ema toitumises on õigustatud ja toovad kasu lapse tervisele?
Itaalia supp: retseptid. Itaalia supp väikese pastaga
Supid on meie dieedi lahutamatu osa. Keegi on nende suhtes ükskõikne, teistele ei meeldi ja kolmandad ei kujuta õhtusööki ilma nendeta ette. Kuid on võimatu mitte armastada Itaalia suppe. Nende retsepte on lugematu arv, iga pere kokkab omamoodi, iga küla järgib sajanditevanuseid traditsioone ning peab ürgselt tõeseks ja õigeks vaid oma versiooni. Tutvume Itaalia gastronoomia meistriteostega, mille koostisosad ja valmistamine on sageli lihtsad
Ameerika õunakook: klassikaline samm-sammult retsept. Ameerika õunakoogi retsept: koostis, kirjeldus ja ülevaated
Selles artiklis tahame teile rääkida, kuidas valmib tõeline Ameerika õunakook. Selle maitsva magustoidu retsept on üsna lihtne ja isegi algaja kokk suudab selle ellu äratada. Selle piruka eripäraks on see, et selles on palju rohkem täidiseid kui tainas
