Õlu "Qingdao": kirjeldus, maitse, ülevaated

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Hiinlastele meeldib väga oma vahune jook ja nad on siir alt uhked oma peamise taime ajaloo üle. Kuid kõige huvitavam on see, et Tsingtao õlu võlgneb oma välimuse sakslastele, kuid nime andsid jaapanlased.

Natuke ajalugu

Esimese maailmasõja ajal ei olnud sakslastel õlletegemiseks aega, mistõttu otsustati augustis 1916 Hiina ettevõte maha müüa. Ostjad ei lasknud end oodata. Ja selles, et toodangu ostsid jaapanlased, pole midagi üllatavat. Alates 1914. aastast paiknesid vaenlase väed Qingdao linna läheduses, kus asus tehas ise.

Kuna Jaapan sõdi Saksamaaga, vallutasid nad kahe kuu jooksul kõik, mis sakslastele Shandongi ümbruses kuulus. Nii et suure tõenäosusega, kui sakslased ei otsusta õlletehast müüa, omastavad jaapanlased selle lähitulevikus tasuta. Juba 1921. aastal oli aasialaste käes kogu aktsiate blokk, misjärel nad alustasid nüüdseks kuulsa Tsingtao õlle tootmist.

Õlletehas on hiinlaste käes

Jaapan ei omanud ettevõtet kaua,niipea, kui provints kolmekümnendatel sissetungijate käest vabastati, läks ettevõtte juhtimine Hiina Tsui perekonna kätte. Seejärel, kui 1949. aastal ilmus Hiina Rahvavabariik, natsionaliseeriti õlletehas sunniviisiliselt ja läks riigi omandisse. Kuid see pole veel lõpp. 1993. aastal erastati tehas uuesti. Nüüd on põhiosalus Hiina kontserni Qingdao Brewery käes.

Tõsi, kuidagi jõudis osa aktsiatest ikkagi Jaapani kontserni, aga see ei muuda olukorda sugugi. Keegi ei kahtle, et Qingdao õlu on hiina õlu.

Alternatiivne pakend

See vahune jook on rohkem kui sada aastat vana, selle aja jooksul õnnestus linnaelanikel luua õllekultus. Nüüd on joovastamine linlaste igapäevaelu lahutamatu osa. Näiteks ainult selles riigis on selline asi nagu "take-away õlu", mis tähendab "take-away õlut".

See tähendab, et peaaegu igas toidupoes saab osta kilekotis vahuse joogi. See on üsna ebatavaline. Vaid hiinlased tohivad mööda linna tänavaid jalutada, vehkides lõbus alt Qingdao õllega täidetud kilekotiga. Kodus valatakse vahune jook kannu ja juuakse koos hea vahepalaga, kõige sagedamini mereanniroogadega. Sellises pakendis vaht on palju odavam, kuid see on alati värske. Populaarsuse poolest jätab “õlu kaasa” isegi pudelijoogid kaugele maha. Sellisel pakendil on palju eeliseid.

Kuidas juhtus, et Qingdao õlut müüdi sellistes anumates? Umbesisegi hiinlased ise ei oska kindl alt öelda. Üks versioone on, et veel üsna hiljuti maksti osa tehasetööliste töötasust õllena ja nad müüsid siis jooki linnatänavatel maha. Ja nad panid selle kottidesse. Need huvitavad ajad on möödas ja nüüd makstakse kõigile jüaanides palka ning selliseid joovastava joogi villimiseks mõeldud anumaid kasutas ettevõte turundustrikina.

Qingdaofest

Õlletehase kaasaegne turundusosakond on võtnud eesmärgiks tõsta Qingdao õlle populaarsust mitte ainult Hiinas endas, vaid ka välismaal. Selle nimel on palju tööd tehtud. Spetsiaalselt selleks leiutati Qingdao rahvusvaheline õllefestival. Sellist puhkust peetakse igal aastal suve lõpus kahekümne aasta jooksul.

Osaleda saavad mitte ainult Hiina tootjad, vaid ka välismaised ettevõtted. Seega õpib Qingdao õlut tundma üha suurem hulk välismaalasi. Nimelt taotlevad seda eesmärki festivali korraldajad. Üha rohkem inimesi saab sellest puhkusest teada, kes siis püüavad festivali ajal kindlasti Hiinasse jõuda, et nautida joovastavat jooki ja tutvuda selle ajalooga.

Õlleajaloo huvilistele

Ajaloohuvilistele on Qingdao linnas eriline koht. See on õllemuuseum, mis avati 2003. aastal. See asub tehase ühes töökojas. See ruum on üle saja aasta vana, sakslased tootsid siin vahtu. Aarialased ehitasid oma tööstushooneid üsna sageli gooti stiilis, aga niiarhitektuur on Hiina jaoks väga ebatüüpiline.

Muuseumis on palju materjale, mis räägivad Qingdao õlletehase ajaloost. Uudishimulikematele turistidele on ette nähtud ekskursioon. Soovijad saavad oma silmaga näha, kuidas valmib Qingdao õlu. Ekskursioon kestab umbes tund. Kuid ärge varuge varusid, see on ikkagi Hiina õlle muuseum. Ükski külaline pole siin veel janu ega nälga surnud. Turistid teevad kindlasti lühikesi peatusi, mille jooksul pakutakse kohalikke tooteid proovida. Need degusteerimised ei maksa sentigi. Võib-olla muudab see Hiina õlle veelgi paremaks maitseks.

„Qingdao” õlle kirjeldus

Mõtleme joogi peamisi omadusi:

1. Selle tugevus on suhteliselt madal. Mõned brändipositsioonid ei küüni kolme protsendini. Seda on lihtne juua, nagu limonaad. Mõned eksperdid usuvad, et sellisest joogist on väga raske purju jääda. Kuid siin on vaja arvestada asiaatide eripäradega. Ju see rahvas joob end kiiresti purju ja on väga aldis alkoholisõltuvusele. Nii et hiinlastele piisab sellisest kindlusest.
2. Sellel vahusel joogil on spetsiifiline magus maitse. Võib-olla sellepärast võrreldakse seda limonaadiga. Seda saab seletada mittestandardse koostisega. Peale peamiste koostisosade on ju ka riisilinnased.
3. Õlu "Qingdao", nagu kõik teised taevaimpeeriumi joovastavad joogid, on nõrga vahuga. Korkei kesta kauem kui viisteist sekundit. Süüdi on riisilinnased – see on selle spetsiifiline kvaliteet.

Tootmisfunktsioonid

Tehase tehnoloogide sõnul on nende õllel suurepärane maitse ja suurepärane kvaliteet tänu tootmiseks kasutatud ainulaadsele veele. See vesi on võetud Laoshani mägedes voolavatest allikatest. Sellepärast, isegi kui järgite rangelt kogu tehnoloogiat, on põhimõtteliselt võimatu valmistada sama jooki teises piirkonnas. Seetõttu on liinil isegi Qingdao Laoshani õlu. Vahune jook koosneb ainulaadsest veest, õllepärmist, riisist, Kanada, Austraalia ja Prantsuse linnastest.

Ettevõte püüab sihtida laia õllesõprade publikut, mistõttu on tema sortimendis peaaegu kõik tuntud joogisordid, nagu lager, statuut ja pilsner.

Arvustused

Inimesed kiidavad seda jooki väga. See on eriti populaarne naiste seas. Paljud märgivad, et selline õlu kustutab ideaalselt janu kuumuses. Arvustuste põhjal otsustades on õlle jaoks parimad suupisted mereannid ja kerged suupisted.