Viski "Glenfarklas": kaubamärgi kirjeldus ja tüübid, maitse, ülevaated

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Viski "Glenfarklas" on pereettevõtte edukas toode. Seda on traditsioonilise retsepti järgi valmistatud peaaegu kakssada aastat. See jook on suurepärase kvaliteediga ühelinnase viski, mida kinnitavad arvukad auhinnad. Tänu tugevale vananemisele ja ainulaadsetele maitseomadustele on sellel fänne üle kogu maailma. Selles artiklis räägime üksikasjalikult viski tüüpidest ja maitsest.

Lühike ajalugu

Šotima alt pärit kuulsa alkohoolse joogi ajalugu sai alguse 19. sajandi alguses, kui selle asutas mees nimega Robert High. Seejärel ostis piiritusetehase John Grant, kes selle välja rentis. Pärast üürnike lahkumist otsustab Granti perekond ise viskit toota.

Varsti lasi John Grant koos oma poja George'iga välja oma esimese viski. Kahjukspaar aastat pärast ül altoodud sündmust nad mõlemad surid. Siis pidid George'i pojad tegelema joogi valmistamisega. Nii hakkas pere teine põlvkond valmistama viskit, järgides rangelt koostist ja retsepti.

Piiritusetehase allakäik

19. sajandi lõpuks omas Granti perekond väljakujunenud ettevõtet, kuid paraku läks ootamatult pankrotti põhiettevõte, mis tegeles valmistoodete müügiga. Paljud piiritusetehased hakkasid sulgema, kuid perekond Grant otsustas võtta üle kogu Glenfarclase viski tootmis- ja turustamistsükli.

Julgete plaanide elluviimiseks oli vaja suuri rahalisi investeeringuid, mistõttu otsustati Šotimaa lääneosas asunud kauplus Glasgow linnas maha müüa.

Brändi arendus

Kui Grants hakkas valmistoodetele ise turustuskanaleid looma, ei läinud asjad hästi. Ligi kahe kuuga müüdi vaid umbes kaksteist pudelit. Nii saatis John oma poja George'i Kanadasse. Seal, riigi pealinnas, avati perekondlike sidemete toel ettevõtte esimene kontor välismaal. Pärast seda sündmust läksid alkoholiäris asjad paremaks.

Charles Gordon, Johni väimees, läks Aasiasse ja seejärel Euroopasse. Sellise reisi põhieesmärk oli Granti perekonna kaubamärgi all valmistoodete turustuskanalite rajamine. Tulemused on olnud viljakad. Charlesi abiga on perel õnnestunud avada üle kuuekümne müügiesinduse kolmekümnes riigis üle maailma.

20. sajandi alguses kuulsas piiritusetehasesviidi läbi moderniseerimine, nimelt paigaldati elekter, ehitati uued tootmisruumid ja taastati vanad tootmisruumid. Ja ka joogi destilleerimiseks mõeldud kuubikute arv suurenes. Nende arv on jõudnud kuueni.

Praegu ei ole ettevõtte välimus oluliselt muutunud, samuti lõpptoote suurepärane kvaliteet. Granti perekond austab endiselt vanu viski valmistamise tehnikaid ja retsepte.

Joogi valmistamise saladused

Maailmakuulus viskifirma Glenfarclas asub Šotimaa põhjaosas. See asub mugav alt kõrgeveelise Spey jõe orus või õigemini selle lisajõe Fiddicki jõe orus asuva mäe jalamil. Mäe jalamil on allikas, mille veest valmistatakse seda brändi alkohoolset jooki.

Piiritusetehas on varustatud kõige kaasaegsemate virde destilleerimisseadmetega, mis võimaldavad eraldada kergeid ja raskeid alkohoolseid jooke. Ja veel üks ebatavaline fakt on gaasipõleti lahtise tule kasutamine alkoholide destilleerimiseks. Kõik viskitootjad on sellest iidsest meetodist loobunud, kuna see on keeruline ja energiamahukas. Praegu kasutavad teised ettevõtted destillaadi tootmiseks destillaatorite aurukuumutamist.

Grantide perekond suhtub kirglikult traditsioonidesse, mistõttu nende firmajook laagerdub endiselt tammevaatides. Nad ostavad vaatides kangendatud šerriveini, mis annab finaalitootel on ilus värv, magus maitse ja vürtsikas aroom.

Maitseomadused

Viski "Glenfarklas" on olenev alt joogi tüübist värvipalett kuldkollasest tumeda merevaiguni. Ja ka aroom sõltub alkohoolse joogi vanusest. Näiteks noorel viskil on kerge lõhn, milles on selgelt eristatavad suitsunoodid, kuid mida vanem on jook, seda selgem alt ja eredam alt on aroom tunda. See lõhnab turba ja värske naha järele.

Joogi maitse on suuresti tingitud selle ainulaadsest erilise laagerdustehnoloogia varjundist, mis kasutab kangendatud veinist valmistatud tammevaate. Tänu sellele lähenemisele tundub viski maitse kerge ja võrreldamatult magusakas järelmaitse, mida toetab puuviljane-lilleline järelmaitse.

Viski liigid

Selle viskimargi tootesari on lihtne ja elegantne. Valmistoodete valik on väike, kuid tänu ajaloolisele arengule kohaneb ettevõte kiiresti turunõudlusega. Kõige populaarsemad joogitüübid on toodud allpool.

Viski "Glenfarclas Heritage" - kõige soodsam ja noorem jook kogu tootesarjast. Sellel on kerge õlgvärv ja kerge puuviljane-vürtsikas aroom. Viski maitses oli tunda iirise ja puuvilja noote.

Viskil "Glenfarklas 10 years" on kuldne värv ja rikkalik aroom, milles on tunda šerrit, mett ja vürtse. Maitses on vürtsikas kuivatatud puuvilju ja vaniljet,on kerge suitsune maitse.

Glenfarclaes 12 Years Whisky maitses on puuviljade, tamme ja kangendatud veini noote ning sarnane aroom, mis avaldub läbi suitsunootide. Asjatundjate sõnul sobib see jook ideaalselt selle piiritusetehase toodetega tutvumiseks. Arvukad ülevaated viski "Glenfarclas 12 years" kohta kinnitavad selle joogi originaalset maitset ja ühtlast kvaliteeti. Ja seda nimetati omal ajal ka "Parimaks šerriviskiks".

Viskil "Glenfarklas 15 years" on rikkalik merevaigukollane värv. Aroomis on tunda kuivatatud puuviljade ja iirise noote. Maitses on tunda vürtsikaid ja turbaseid noote, millel on tunda suitsu. Joogi järelmaitse on väga meeldiv ja pikk. Seda võib kirjeldada kui soojendavat ja magusat.

Viskil "Glenfarklas 25 years" on tunda tumedat merevaigu. Aroomi esindab keerukas kombinatsioon marmelaadi, kange kohvi ja pähklite nootidest. Maitseomadustes domineerivad veini- ja puidutoonid suitsuste nootidega.

Viskil "Glenfarklas 30 years" on tumekuldne varjund. Joogi aroomis on tunda šerri olemasolu koos puuviljaste nootidega. Maitseomadustes on tunda puuvilja- ja pähklitoone. Viski järelmaitse on pikk, selgelt tulevad esile šokolaadi ja kohviubade noodid.

Viski "Glenfarclas 105"

Seda viskit lasti välja jõulude väljalaskena neli tuhat pudelit. Joogil on rikkalik vase värvus jaselle tugevus ulatub kuuekümne kraadini. Viski aroomis on tunda suhkru, tumeda šokolaadi ja viigimarjade magusaid noote. Maitseomadused on rikkalikud, kuid ilmnevad aeglaselt. Selgelt on tunda mõru šokolaadi, kange kohvi ja brändi maitset. Järelmaitse on ootamatult pehme ja soojendav.

Viski "Glenfarklas": ülevaated

Sellel alkohoolsel tootel on palju fänne üle maailma. Kõik nad märgivad viski ebatavalist magusat maitset ja vürtsikat aroomi. Ja ka joogil on rikkalik ajalooline minevik, tänu millele on selle kvaliteet püsinud kõrgel tasemel ligi kakssada aastat. Nii lõi perekond Grant ainulaadse joogi, järgides rangelt väljakujunenud traditsioone ja muutmata tootmistehnoloogiat.

Selle kaubamärgi viski rõõmustab jätkuv alt oma fänne kvaliteedi ja maitsega ning ei lakka ka uute turgude vallutamisest.

Tarbimiskultuur

Asjatundjad ja eksperdid soovitavad juua puhast viskit, et hinnata kõiki maitseid ja nautida aroomi. Mõned neist usuvad, et jää rikub ka joogi maitset, mistõttu on parem kasutada spetsiaalseid viskikive. Viski "Glenfarclas" sobib suurepäraselt seedimiseks ja hea sigar rõhutab ainult soods alt selle ainulaadset magusat maitset ja vürtsikat aroomi.

Kui otsustate siiski korraldada kokteilipeo või palun lähedasi ja lõõgastuge klaasikese kerge magustoidugajuua, siis sobib selleks kõige paremini Glenfarclas 8 aastat. Väärib märkimist, et selle jaoks on parimad ja tagasihoidlikud koostisosad koola või kohv. Ja seal on palju viskipõhiseid kokteile, sealhulgas Manhattan, Apple Whisky, Creamy Whisky ja palju muud.