2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
K altsium on inimese luukoe nõuetekohaseks moodustamiseks asendamatu. Temast sõltub, kui tugevad on hambad ja terved luud. Arstid soovitavad lisada laste, noorukite, rasedate ja imetavate naiste dieeti k altsineeritud kodujuustu - toode, mis hoiab väärtusliku k altsiumi koguse rekordit. See on oluline ka vanemate inimeste jaoks, kes kannatavad sageli luude haprusega seotud haiguste all. Õppides ise k altsineeritud kodujuustu valmistama, saate oma igapäevast dieeti rikastada tõeliselt tervisliku ja maitsva tootega.
K altsineeritud kodujuustu eelised
Katsiumiga rikastatud toode avaldab positiivset mõju närvisüsteemi talitlusele, osaleb vere hüübimise protsessis, aktiveerib ensümaatilisi protsesse organismis. K altsium moodustab luukoe, tugevdab hambaid ja küüsi. Samuti aitab see ära hoida vanusega seotud muutusi luukoes.
K altseeritud kodujuust on asendamatu laste ja noorukite kasvuperioodil, see on näidustatud ka rasedatele, kes jagavad oma k altsiumivarusidtulevane beebi. See suurendab hemoglobiini taset aneemia korral, aktiveerib ainevahetusprotsesse. K altsineeritud kodujuust on looduslik asendaja kallitele ravimpreparaatidele, see imendub organismis kergesti.
Retsept 1
Osates valmistada omatehtud k altsineeritud kodujuustu, saate oma dieeti rikastada tervisliku ja loodusliku tootega. Retsept on äärmiselt lihtne. Teil on vaja järgmisi saadaolevaid koostisosi:
- piim;
- k altsiumkloriidi lahus (10%), mida saab osta igast apteegist.
Piim tuleks kuumutada temperatuurini 40 kraadi ja lisada sellele k altsiumkloriidi lahus. Proportsioonid: 0,5 liitri värske piima kohta - 1-1,5 supilusikatäit lahust (võib asendada 3 grammi kuivpulbriga). Segu aetakse keema. Piim muutub trombiks. Vahetult pärast seda piim jahutatakse, saadud kohupiim visatakse tagasi marliga kaetud sõelale, vadak kurnatakse. Kodus valmistatud pehme ja tervislik k altsineeritud kodujuust! Kui eelistate kergelt kuiva toodet, mähkige see marli sisse ja suruge korraks peale. Poolest liitrist piimast saab umbes 100 grammi kodujuustu.
Retsept number 2. K altsineeritud kodujuust keefiriga
Maitsva ja tervisliku k altsineeritud kodujuustu kodus valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:
- 1 liiter piima;
- 1 liiter jogurtit;
- 2 ampulli k altsiumkloriidi (10%).
Sega keefir ja piim kastrulis ning kuumuta kunikui kohupiimahelbed paistma hakkavad. Lisa k altsium, kuumuta segu keemiseni, tõsta tulelt ja jahuta. Ampullides oleva k altsiumkloriidi saab asendada kuivpulbriga kiirusega 3 grammi pulbrit poole liitri pastöriseeritud piima kohta. Farmatseutilise preparaadi liig võib muuta kodujuustu kibedaks ja kasutuskõlbmatuks. Kodujuustu võetakse lõhikuga lusikaga. Eriti maitsev on toode värskete marjade ja puuviljadega. Kodus küpsetatud k altsineeritud kodujuust on suurepärane alternatiiv poest ostetud magustoitudele.
Toiduvalmistamise funktsioonid
Miks on kodujuust pastane või teraline? Põhjuseid on mitu. Liigne granulaarsus võib olla tingitud segu kuumutamise kiirusest. Mida kiiremini toimub kuumutamine, seda teralisem on lõpptoode. Oluline on ka jahutusaeg. Kui eelistate pastataolist k altsineeritud kodujuustu, proovige seda võimalikult kaua toatemperatuuril jahutada. Näiteks võite panni mähkida või aku lähedale panna. Piima värskus ja rasvasisaldus võivad samuti mõjutada tervisliku maiuse väljanägemist. Rasvane piim annab kõige pehmema ja õrnema toote, samas kui aegunud piim kalgendub kiiresti ning muudab kohupiima kuivaks ja teraliseks.
Tarbimismäärad
Vaatamata toote erakordsele kasulikkusele, tuleks kodus valmistatud k altsineeritud kodujuustu kasutada ettevaatlikult, mitte ületades arstide poolt lubatud norme. K altsineeritud kodujuustu optimaalne annus täiskasvanutele ja lastelevanemad kui kolm aastat - sada grammi päevas. Normi ületamine võib põhjustada ainevahetusprotsesside häireid kehas. Liigne k altsium ähvardab terviseprobleeme, nagu iiveldus, janu, oksendamine ja öised krambid. Teadvuse segadus, ajufunktsiooni häired võivad samuti viidata liigsele k altsiumitarbimisele. Lisaks sisaldab kodujuust suures koguses valku, mille liig võib põhjustada neerukive ja muid terviseprobleeme.
Kellele sellist kodujuustu soovitatakse
Kas teil on raske täispiima seedida? K altsineeritud kodujuust on suurepärane alternatiiv populaarsele k altsiumiallikale, kuna selle imendumiseks eraldub suurusjärgus vähem seedeensüüme. Seda näidatakse ka inimestele, kes on rasvunud või jälgivad oma kehakaalu. Portsjon k altsineeritud toodet hommikusöögiks on tervislik seisund terveks päevaks, energia ja erksuse laeng, ilma figuuri kahjustamata.
Sageli määravad arstid pärast luumurde k altsineeritud kodujuustu kasutamist. Maitsev ravim aitab kaasa kiirele paranemisele. Ja olles selle kodus valmistanud, võite olla täiesti kindel selle kvaliteedis ja värskuses. Enne k altsineeritud kodujuustu lastele andmist on vaja konsulteerida lastearstiga. See väldib võimaliku k altsiumi liigusega seotud terviseprobleeme.
Säilitamise tähtaeg ja viis
Nagu kõik piimatooted, nii ka keedetud kodujuustkodus, kaotab kiiresti oma maitse ja kasulikud omadused. Arvestades toiduvalmistamise lihtsust ja taskukohasust, võib soovitada k altsineeritud kodujuustu küpsetada väikeste portsjonitena. Jätke see külmikusse mitte rohkem kui kaks või kolm päeva. Mõnikord on k altsineeritud kodujuust sügavkülmas sügavkülmas. Selline säilitusviis jätab aga väärtusliku toote ilma mitmetest organismile kasulikest ainetest. Kui valmistate omatehtud kodujuustu, saate aru, kui lihtne, taskukohane, maitsev ja tervislik see on.
Soovitan:
Mis juhtub, kui sööte iga päev kodujuustu? Kodujuustu kasulikkus kehale
Kodujuust on tervislik toode, mida õige toitumise eksperdid soovitavad pidev alt toidu sisse lisada. Sellel on rikkalik koostis. Et kehale ainult kasu tuua, tuleb seda süüa õigete toitude lisamisega. See võib olla puuviljad, köögiviljad, keefir ja munad. Mis juhtub, kui sööte iga päev kodujuustu? Artiklis käsitletakse toote eeliseid, vastuvõtu omadusi ja negatiivseid omadusi
Millest valmistada kodujuustu? Õppige valmistama kodujuustu hapupiimast, keefirist või hapukoorest
Kodune kodujuust on kasulik hapendatud piimatoode. Kuidas seda ise valmistada, saavad lugejad sellest artiklist õppida. Siin kirjeldatakse, kuidas ja millest kodus kodujuustu valmistada. Pärast kogu alloleva teabe uurimist saab igaüks valmistada oma köögis väärtuslikku toiduainet
Mida valmistada tatraga? Kuidas valmistada tatart kanaga? Kuidas valmistada tatra kastet?
Venemaal oli üks populaarsemaid teravilju tatar. Tänapäeval on see asendatud muude teraviljade ja toodetega. Ja paljude seda sisaldavate roogade retseptid on lihts alt unustatud või kadunud. Kuid meie esivanemad teadsid, mida tatraga küpsetada. Nende jaoks oli see harjumuspärasem söömine kui meie jaoks pasta ja kartul. Loomulikult ei saa kõike teha tavalisel pliidil või ahjus, kuid paljud retseptid on üsna taskukohased. Jääb vaid õppida teravilja ise küpsetama ja seejärel sellega roogasid valmistama
Kuidas valmistada kodus väikelastele kodujuustu?
Kodujuust on iga lapse toitumise üks olulisemaid komponente, sest see on k altsiumi, fosforisoolade, vitamiinide, rasvade ja piimapäritolu valkude allikas. Selle toote roll on hindamatu esimese eluaasta beebi kasvava keha jaoks, luude tugevdamiseks, rikastades kõiki noore mehe organeid väärtuslike ainetega. Selle toitmiseks on aga vaja spetsiaalset imikutele mõeldud kodujuustu, sest tavaline poest ostetud ei sisalda kõiki kasulikke omadusi ja omadusi ning on sageli rikas kõikvõimalike keemiliste ainete poolest
Kuidas valmistada kodujuustu kastet kodus: samm-sammult retsept koos fotoga
Kuidas kodus kodujuustuga mahlakaks valmistada? Mis toit see on? Nendele ja teistele küsimustele leiate vastused artiklist. Mahlad on õrnad, lõhnavad, suus sulavad, neid peetakse õigustatult parimaks tee suupisteks. Vähesed koduperenaised teavad, kuidas neid hämmastavaid tooteid küpsetada. Kuidas kodujuustuga mahlakaks valmistada, uuri allpool
