2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Okroshka mineraalveel on maitsev, rahuldust pakkuv ja janu kustutav roog, millest keegi ei keeldu kunagi. Väärib märkimist, et selline külm suvine supp sisaldab ainult lihtsaid, taskukohaseid ja odavaid koostisosi.
Kuidas okroshkat mineraalvees valmistada: samm-sammult retsept
Nõutavad tooted:
-
okroshka mineraalveel värskelt korjatud keskmise suurusega redis - 6 tk;
- keeduvorst - 150 g;
- värsked rohelised (porrulauk, till, petersell) - pool hunnikut kumbagi;
- mineraalvesi (võimalik gaasiga või ilma) - 2 l;
- keskmise suurusega noor kartul - 4 mugulat;
- värske kurk väike - 3-4 tükki;
- keedetud kanamuna - 3 tk;
- värske sidrun - ½ osa;
- rasvane majonees - 120g;
- jodeeritud peensool – isiklikul äranägemisel.
Peamine koostisosade töötlemise protsess
Okroshka mineraalveel valmistatakse täpselt nagu sarnane roog kalja lisamisega. Pese kartulimugulad hästi ja keeda koos kanagamunad soolases vees. Järgmisena tuleb tooted jahutada, koorida ja koorida. Pärast seda peate alustama värskete koostisosade töötlemist. Redised ja kurgid tuleb loputada, vabastada vartest ja sabadest ning seejärel tükeldada keskmise suurusega kuubikuteks koos keedetud kartulite ja munadega.
Mineraalveel oleva okroshka lõhnavamaks muutmiseks on soovitatav lisada sellele spetsiaalne kaste. Selleks loputa värske till, porru ja petersell, haki need noaga peeneks, pane kaussi ja pigista sinna pool sidrunit. Järgmiseks tuleb koostisained lusikaga sõtkuda ja mõneks minutiks kõrvale jätta (nii et rohelised mahla eritavad). Samal ajal peaksite tegema vorstide töötlemist. Sellise suveroa jaoks on kõige parem osta arstivorst, kuid soovi korral võib selle asendada ilma rasvata keedetud lihaga (vasika- või kanarind). Soovitatav on see toode hakkida väikesteks kuubikuteks (nagu köögiviljad).
Toidu vormimine
Okroshka mineraalveel moodustub järgmiselt: sega suures kausis või pannil kokku tükeldatud kartul, muna, vorst, redis ja kurk. Kõik koostisained tuleb segada, maitsestada jodeeritud soola ja ürtidega, mida eelnev alt sidrunimahlas leotada. Järgmisena peate hakkama kastet valmistama. Selleks tuleb purgis segada suure rasvasisaldusega majonees ja mineraalvesi (gaasiga või ilma). Pärast seda tuleks köögiviljamassi valada külm puljong ja segada hoolik alt. Tehke selline protseduureelistatav alt enne roa otse lauale serveerimist.
Õige serveerimine
Okroshka mineraalvee ja majoneesiga serveeritakse jahutatult. Selle kerge suvise eine puhul on soovitatav serveerida lisaks nisu- või rukkileiba.
Kasulik teave
Janu kustutavat ja rahuldavat rooga nimega okroshka saate valmistada mitte ainult gaseeritud mineraalvee ja kõrge kalorsusega majoneesist, vaid ka madala rasvasisaldusega keefirist, hapukoorest või jõulisest jahutatud kaljast.
Soovitan:
Majoneesiga tassikook. Majoneesi koogi retsept
Majoneesiga kook on kiire ja lihtne valmistada. See on saadaval igale perenaisele, kes soovib oma peret hellitada. Magustoit on väga maitsev, õrn ja mahlane. Artiklis käsitleme koogikeste valmistamise retsepte ja kogenud kokkade nõuandeid
"Raifi allikas". Mineraalvee tüübid
Vesi on kogu elu alus Maal. Esimesed bakterid ilmusid ja alustasid oma arenguteed ookeanis. Paljud sajandid kasutasid nad neid ruume, arenedes. Kui neil õnnestus maale minna ja maist elu alustada, jäi vesi ikkagi nende õitsengu peamiseks tingimuseks
Pannkoogid majoneesiga: retsept, toiduvalmistamise omadused
Pannkoogid majoneesiga – retsept on lihtne ja kättesaadav igale perenaisele. Sellise roa maitset eristavad selle omadused, kuid eksperimentide austajatele meeldib see kindlasti. Sellist rooga saate valmistada nii pidulikuks lauaks kui ka igapäevaseks õhtusöögiks
Pirukas on maitsev. Maitsev ja lihtne piruka retsept. Maitsev keefiripirukas
Maitsva ja lihtsa piruka retsept võib sisaldada täiesti erinevaid koostisosi. Lõppude lõpuks küpsetatakse sellist omatehtud toodet nii magusate kui ka soolaste täidistega. Täna tutvustame teie tähelepanu mitmel viisil erinevate pirukate valmistamiseks. Samuti väärib märkimist, et need erinevad üksteisest mitte ainult täidise, vaid ka taigna poolest
Mineraalvee pelmeenide elastne tainas: retsept
Mineraalveel valmistatud pelmeenide tainas on ebatavaliselt elastne. Ja mida gaseeritum on vesi, seda hämmastavam on toiduvalmistamine. Iga perenaine soovib, et tainas ei kleepuks keetmisel ja täidist ei peaks panni põhjast välja nühkima. Sõtkumise retsept on äärmiselt lihtne, millest me nüüd räägime
