Mannik murenev: retsept, toiduvalmistamise protseduur, foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

On omatehtud pirukaid, mille nime teavad peaaegu kõik. Siiski ei tasu piirduda ainult tuntud magustoitudega. Saate küpsetada maitsvat ja murenevat mannikut, mille paljud teravilja sisalduse tõttu tagasi lükkavad. Kuid see ei riku küpsetist sugugi, vaid, vastupidi, annab sellele ainulaadse maitse.

Mannik keefiril

Nõutavad tooted:

1. Manna – 300 grammi.
2. Munad – 4 tükki.
3. Küpsetuspulber – teelusikatäis.
4. Keefir - 700 milliliitrit.
5. Suhkur – 150 grammi.
6. Või – 40 grammi.
7. Sool – 2 näputäis.
8. Vanillsuhkur – 2 pakki.

Toidu valmistamine

Paljud inimesed seostavad manna eelkõige mannaga. Kuid tegelikult kasutatakse seda erinevates riikides toiduvalmistamisel laialdaselt. Tangu lisatakse hakklihale kotlettide, juurviljavormiroogade, maksa-, porgandi- ja kapsapannkookide jaoks. Mannad küpsetatakse manna peal, õhukesed pannkoogid, need sisalduvad pitsa taignas. Lisaks valmistatakse sellest vormiroad,pudingid, juustukoogid. Vaatame lähem alt ühte neist mureda ja lopsaka manna keefiri retseptidest.

Enamasti valmistatakse just sellist klassikalist rooga, sest tänu keefirile osutub see võimalikult kõrgeks ja poorseks. Soovi korral võid sellele lisada rosinaid, pähkleid, mis tahes marju, mis rikastavad küpsetisi erinevate maitsete ja aroomidega. Kui teil on keefiril purustatud manna tõestatud retsept, pole seda keeruline valmistada.

Testi moodustamine

Jogurt ja munad hankige kindlasti eelnev alt külmkapist. Lisaks tuleb rabeda manna retsepti järgi teravili valada suurde kaussi ja valada sinna toatemperatuuril keefir. Sega need korralikult läbi ja jäta kuuekümneks minutiks kõrvale, et teraviljad järk-järgult paisuks.

Umbes neljakümne minuti pärast tuleb ahi sisse lülitada, et ahi soojeneda ja kogu küpsetusplaadi või tulekindla vormi sisemus pehme võiga määrida. Seejärel puista peale veidi manna, üleliigse saab maha raputada. Kui tund on möödas, on vaja kanamunad kõrgeks tassiks purustada. Lisa sool, granuleeritud suhkur ja klopi mikseriga korralikult läbi. Seejärel vala küpsetuspulber ja vanillisuhkur kottidest munamassi hulka. Vahusta veel paar minutit ja seejärel vala segu paisunud mannaga kaussi.

Seejärel sega mikseriga madalal kiirusel kõik purumanna retsepti järgi valmistatud koostisained. Valage valmis tainas keefirile juba ettevalmistatud vormi ja saatke see ahju, mis on just soojenenudvajame temperatuuri 190 ° C. Mannat tuleb selles hoida umbes 45 minutit. Enne kui pärast küpsetamist välja võtad, on parem puuvardaga veenduda, et roog on valmis. Kui mannast eemaldatud tikk on kuiv, võib küpsetised ahjust välja võtta.

See lihtsa retsepti järgi valmistatud kohev, murenev mannik näeb üsna lihtne välja. Veidi ilusama välimuse saamiseks võib koogile puistata tuhksuhkrut, piserdada veidi moosi või siirupit. See on ideaalne saiake hommikusöögiks, eriti väikeste lastega peres. Kõik teavad, kui problemaatiline on lastel mannaputru süüa. Kõik ei armasta teda. Aga tükike maitsvat lopsakat mannat tarbitakse suure mõnuga. Eriti kui jood seda tassi kakaoga.

Šokolaadimannik hapukoorel kirssidega

Koostisainete loetelu:

1. Hapukoor – 350 grammi.
2. Manna – 250 grammi.
3. Kakaopulber – 50 grammi.
4. Nisujahu – 150 grammi.
5. Küpsetuspulber – 15 grammi.
6. Suhkur – 300 grammi.
7. Looduslik kirss – 300 grammi.
8. Või – 150 grammi.

Kuidas valmistada šokolaadimannikut

Kas teil oli vaba aega ja tahtsite oma lähedastele küpsetada midagi maitsvat, kuid mitte ebatervislikku? Siis on retsepti järgi valmistatud lopsakas murenev mannik hapukoorel just see, mis sulle 100% sobib. Lihtsa, kuid väga maitsva magustoidu saavad küpsetada peaaegu kõik algajad kokad. Küpsetamise ajalon võimalus katsetada erinevate marjadega, lisades soovi korral purustatud pähkleid, sidruni- või apelsinikoort. Teise võimalusena võib retsepti lisada ka riivitud tumedat šokolaadi. Ilu on see, et tänu erinevatele lisanditele saab erineva maitsega küpsetisi.

Järgmisena võib hapukoore peal mureneva manna retsepti järgi hakata pirukat valmistama. Alustame. Peate võtma kaussi ja valama sinna vajaliku koguse manna. Lisa madala rasvasisaldusega hapukoor ja sega hästi. Jätke teravilja umbes viiekümneks minutiks või isegi tunniks sooja ruumi paisuma. Pärast õige aja ootamist peate toiduvalmistamise protsessi jätkama. Lisa paisunud manna kaussi ettevaatlikult kakaopulber ja sega läbi. Sulata ja jahuta või veidi. Seejärel vala see kakaoga segatud manna hulka ja sega uuesti.

Sõela teises kausis nisujahu, lisa sellele küpsetuspulber ja sega. Seejärel tõsta mass koos mannaga kaussi. Sega spaatliga. Tainas on tänu nisujahule üsna paks. Nüüd peate valmistama kirsi šokolaadi manniku täidise jaoks. Eraldage marjad sabadest ja loputage hästi jooksva vee all. Pärast seda eemaldage marjadest spetsiaalse tööriista või juuksenõelaga kõik seemned. Tõsta kooritud kirsid tainasse ja sega spaatliga aeglaselt.

Koogi küpsetamine

Järgmiseks tuleb määrida kogu vorm seest pehme võiga ja puistata üle mannaga. Pane tainas koos kirssidega ettevalmistatud anumasse jasiledaks spaatliga. Järgmisena asetage rest ahju ja asetage sellele vorm. Küpseta šokolaadimannikut kuni valmisolekuni 45 minutit ja temperatuur peaks olema 180 kraadi. Pärast vajaliku aja möödumist peate hambatikuga kontrollima, kas roog on täielikult küpsenud.

Kui see on valmis, võta vorm ahjust välja, kata rätikuga ja lase 15-20 minutit puhata. Alles pärast seda eemaldage saiakesed ettevaatlikult vormist ja laske täielikult jahtuda, kuid ärge lõigake. Pärast jahtumist puista retsepti järgi valmistatud murenevat mannikut veidi tuhksuhkruga, lõika tükkideks, keeda oma lemmiktee ja võid kutsuda kõik perekondlikule teeõhtule. Sellised isetehtud koogid asendavad suurepäraselt poest ostetud koogi, ainult selle vahega, et lisaks kaunile välimusele ei sisalda see mingeid kahjulikke lisandeid.

Piimjas mannik õuntega

Koostisained:

1. Manna – 300 grammi.
2. Õunad – 4 tükki.
3. Piim – 400 milliliitrit.
4. Suhkur – 1 tass.
5. Nisujahu – 200 grammi.
6. Munad – 4 tükki.
7. Küpsetuspulber – 20 grammi.
8. Kaneel – 2 teelusikatäit.
9. Sool on lusika kolmas osa.
10. Või – 70 grammi.

Toiduvalmistamise retsept

Manniku küpsetamine on nauding. Lihtsad tooted koos valmistamise lihtsusega võimaldavad hellitada ennast ja oma lähedasi maitsva ja õrna koduse toiduga. Olles valinud oma lemmikretsepti rabeda manna jaoks, võite sellega jätkatakokkamine. Selles pirukas on täidiseks ja kaunistuseks õunad. Maitse parandamiseks on ka kaneeli. Pärast küpsetamist osutub selline mannik väga õrnaks, kaetud krõbeda koorikuga.

Piima ja kanamune on vaja soojas kohas hoida. Valage manna ümarasse kaussi ja valage sinna soe piim. Segage ja laske umbes nelikümmend minutit seista, et teravili hästi paisuks. Järgmisena võta sügav kauss, murra sinna munad ja lisa suhkur. Vahusta segu elektrivispli abil korralikult läbi. Segage saadud mass piimas hästi paisutatud mannaga ja segage.

Seejärel sõelu massile nisujahu, lisa sool ja küpsetuspulber. Sega suure lusikaga korralikult läbi. Pese ja koori kaks õuna, lõika neljaks ja eemalda südamik koos seemnetega. Lõika õunaveerandid viiludeks ja aseta need ettevalmistatud tainasse. Puista peale kaneel ja sega korralikult läbi. Määri kuumakindel vorm õliga ja puista peale manna või nisujahu. Täida see täidetud taignaga. Pese ülejäänud kaks õuna, lõika koor ära, jaga kaheks pooleks, eemalda sisemus ja lõika viiludeks.

Seejärel määri need kaunilt üle kogu manna pinna. Puista peale dessertlusikatäis suhkrut ja teelusikatäis kaneeli.

Küpsetusmanna

Nüüd tuleb see küpsetada. Selleks soojendati ahi temperatuurini 190 kraadi. Kook tuleks sinna sisse panna ja 40 minutiks küpseda jätta. Lõpuks mitteunustades valmisolekut kontrollida, võtke vorm välja ja asetage see lõikelauale.

Selle retsepti järgi küpsetatud murenev mannik ahjus koos piima ja õuntega osutub õrnaks ja lõhnavaks omatehtud magustoiduks. Lõika jahtunud roog portsjoniteks ja serveeri. Iga suutäis sulab suus ja sobib suurepäraselt tee, kakao või kohvi kõrvale.

Selle omatehtud ja maitsva saia vaieldamatu eelis on see, et seda on väga lihtne valmistada. Mannas on kasutatud väga lihtsaid koostisosi, nii et saate end igal ajal maitsva magustoiduga lubada.