Kookosest valmistatud toidud: retseptid fotodega, toiduvalmistamise funktsioonid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Paljud on harjunud, et kookospähklit tarbitakse eraldi tootena. Nagu ka selles sisalduv piim. Hõrke toite saab aga valmistada ka värskest kookosest. Ja mitte ainult erinevaid maiustusi ja pirukaid. Aga ka päris tõsiseid liha sisaldavaid roogasid. Lisaks ei võta paljude nende ettevalmistamine nii kaua aega.

Sellest artiklist saate teada mitmeid värsketest kookospähklitest valmistatud roogade retsepte.

Koogid õuna, šokolaadi, kondenspiima ja kookospähkliga

Üsna lihtne maius, mis meeldib paljudele. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• poolteist klaasi jogurtit;
• kaks ja pool tassi jahu;
• 3 kanamuna;
• 150 gr. suhkur;
• peotäis vanilliini (noa otsas);
• väike pakk küpsetuspulbrit;
• õunad - 3;
• 40 gr. kookoshelbed (saab poest osta või ise riivida);
• 40 gr. šokolaad;
• 4 spl. l. kondenspiim.

Toiduvalmistamisprotsess

Kõigepe alt valmistatakse tainas.

• sega sügavas kausis keefir, suhkrupulber, kondenspiim ja purusta munad;
• sega kõik korralikult läbi. Lisa jahu, vanill ja küpsetuspulber;
• sega kõik uuesti;
• koori õunad ja lõika väikesteks tükkideks;
• kui otsustate valmistada roa kookospähkli viljalihast, siis tuleb see laastudeks riivida;
• šokolaad jahvatatakse väikesteks tükkideks;
• Lisage kõik koostisosad tainale. Sega uuesti;
• valmista küpsetusvormid;
• jaga tainast laiali;
• pane ahju ja küpseta 35 minutit. 170 kraadi juures;
• keetmise lõpus puista üle tuhksuhkruga. Seda saab osta poest või valmistada jahvatatud suhkrust.

Sibulakarrisupp kookospiima ja kanaga

Järgmine kookospähkli retsept on seda tüüpi tõsine roog. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• 200 gr. kanafilee;
• 2 spl. l. või;
• sibulapea;
• porrulauk - 1;
• kaks kartulimugulat;
• 2 küüslauguküünt;
• 200 gr. kookospiim (võib olla värske või ostetud);
• tl karrit;
• vürtsid olenev alt eelistusest.

Toiduvalmistamisprotsess

Ettevalmistav etapp:

• kõikide komponentide ettevalmistamise alustamiseks;
• kooritud sibul jalõika rõngasteks;
• porrulauk peeneks hakitud;
• koor, pese ja lõika kartulid väikesteks kuubikuteks;
• kanafilee lõika ka väikesteks ruutudeks.

Nüüd saate roogi valmistada:

• sulata või keraamilisel pannil;
• pane kanaliha, soola, pipart ja karrit;
• hoia veidi ja lisa sibularõngad;
• kui see on praetud, lisa porru ja purusta pressi abil küüslauk;
• muutke tuli väikeseks, segage kõik läbi ja laske 20 minutit podiseda. Sel juhul tuleb sisu segada;
• niipea kui sibul muutub pehmeks, vala juurde kookospiim ja lase sama kaua küpseda, samuti segamist katkestamata;
• pärast määratud aega lisage kartulid;
• sega ja vala vette. Jätkake küpsetamist madalal kuumusel 30 minutit;
• lisa soola ja sega uuesti.

Šokolaadirull

Järgmist värske kookose retsepti on lihtne valmistada ja see ei vaja küpsetamist. Selle loomiseks vajate järgmist:

• küpsised "Küpsetatud piim" - 150 grammi;
• 50 grammi tumedat šokolaadi;
• kookoslaastud (värsked või ostetud) - 120 gr.;
• kakao - 4 tl;
• 100 gr. või;
• 100 gr. tuhksuhkur;
• 100 milliliitrit vett.

Kookostoidu valmistamine

Esm alt peate valmistama kõik koostisosad:

• restlaastud, kui kasutate värsket kookospähklit;
• küpsised purustada;
• sulatage šokolaad ja segage veega (viimasena, vahetult enne rulli moodustamist).

Nüüd saate süüa teha:

• ühendage kausis laastud, pulber ja õli;
• sega kätega ja aseta külmkappi;
• kakaopulbriga segatud küpsised;
• sulašokolaadi segu küpsistega. Sega kätega ühtlaseks massiks ja moodusta klomp;
• laota pärgament ja pane peale šokolaadimass. Rullige lahti kiht, mille paksus ei ületa 5 millimeetrit;
• laota kookoshelveste mass ühtlaselt laiali;
• rulli õrn alt rulli moodustamiseks. Mähi paberisse, millel ettevalmistus toimus. Hoia 4 tundi külmkapis.

Türgi nuudlikarri

Järgmine kookose- ja kalkuniliha retsept on üsna ebatavaline. See on valmistatud järgmistest toodetest:

• 300 grammi kalkunifilee;
• sibulapea;
• kaks tomatit;
• üks paprika;
• 200 ml kookospiima (värske või poest ostetud);
• karripulber;
• 100 grammi tatranuudleid;
• 100 grammi riisinuudleid;
• vürtsid olenev alt eelistusest.

Toiduvalmistamine

Enne selle kookospähklist ja lihast roa loomist peate valmistama kõik tooted:

• lõigake sibul poolrõngasteks;
• tatarnuudleid keedetakse 7 minutit soolaga maitsestatud vees;
• riisinuudleid keedetakse 3 minutit keevas vees;
• kalkunifilee väikesteks ruutudeks lõigatud;
• lõigake tomatid väikesteks tükkideks;
• paprika ribadeks lõigatud.

Nüüd saate jätkata põhietappi:

• vala pannile veidi taimeõli. Kui see on kuum, lisa sibul ja filee. Prae kuni liha muutub õhetavaks;
• kui tulemus on saavutatud, lisatakse pannile tomatid, paprika, karri ja punane terav paprika. Sega kõik läbi ja lase madalal kuumusel podiseda;
• lisa kookospiima hiljem;
• seejärel haki rohelise sibula nooled peeneks ja lisa ülejäänud koostisosadele. Juhuesitus;
• lisa mõlemat tüüpi nuudlid ja sega uuesti;
• lase sellel veidi jahtuda ja oletegi serveerimiseks valmis.

Pie

Sellel magusal kookospähklitoidul on ainulaadne maitse ja õrnus, mis rõõmustab kõiki magusasõpru. Toiduvalmistamiseks vajate:

• keefir, hapupiim või jogurt - klaas;
• üks kanamuna;
• 280 grammi suhkrut;
• 10 grammi küpsetuspulbrit;
• poolteist tassi jahu;
• 100 grammi värskeid või poest ostetud kookoshelbeid;
• pakk vanillisuhkrut;
• rasvane koor - 200 milliliitrit.

Toiduvalmistamine

Esm alt peate laastud ette valmistama. Seda tehakse ainult terve kookospähkli kasutamisel. Vajalik kogus kookospähklit töödeldakse riivis. Sõelu jahu. Järgmine:

• murdke muna sügavasse kaussi;
• lisa 140 grammi suhkrut, keefirit, küpsetuspulbrit ja sõelutud jahu;
• segage kõike korralikult, kuni saadakse homogeense konsistentsiga mass. Ideaalis peaksite saama sarnase taigna, millest valmistatakse pannkoogid;
• sega kookoshelbed suhkrupulbri ja vanillisuhkruga, sega;
• määrida küpsetusvorm võiga;
• vala tainas ja aja ühtlaselt laiali;
• pane samamoodi kookosesegu peale;
• pane töödeldav detail ahju ja küpseta 15 minutit 180 kraadi juures;
• kui aeg on täis, kata saiakesed fooliumiga ja küpseta sama kaua;
• protsessi lõpus kalla koogile kreem ja lase jahtuda, ilma et võtaksite roogi valmistamisnõust välja;
• pärast seda, kui lõigake kook osadeks ja serveerige.

Tulemused

Nagu sellest materjalist võisite märgata, on kodus kookospähkliroogade valmistamine üsna lihtne protsess, millega saavad hakkama absoluutselt kõik.