Prantsuse juustukook: kodujuustu magustoidu retsept

Prantsuse juustukook: kodujuustu magustoidu retsept
Prantsuse juustukook: kodujuustu magustoidu retsept
Anonim

Prantsuse juustukook, mille retseptist allpool juttu tuleb, on õrn ja magus küpsetis, mida saab serveerida nii tavaliseks hommikusöögiks kui ka pidulauale. Väärib märkimist, et sellise magusa magustoidu valmistamisel pole midagi keerulist. Sellega seoses saavad hakkama isegi need koduperenaised, kes pole kunagi varem kokkamisega tegelenud.

Prantsuse juustukook: maitsev magustoidu retsept

Nõutavad koostisosad:

Prantsuse juustukoogi retsept
Prantsuse juustukoogi retsept
  • värske jahutatud margariin - kolmsada grammi;
  • nisujahu (soovitav alt premium) - kaks tassi;
  • suhkruvanilliin taigna jaoks - väikese lusika otsas;
  • söögisoodat (ei tohiks edaspidi kustutada) - pool lusikat;
  • sool – kaks näpuotsaga taigna jaoks;
  • jämedateraline toorjuust täidiseks - viissada grammi;
  • suhkur täidiseks - üks klaas;
  • täidiseks suur kanamuna - kaks tükki.

Prantsuse juustukook: taigna retsept

Selle ebatavalise magustoidu valmistamiseks võtke suur plastikust kauss ja asetage see sinnajahutatud kreemjas margariin ja kaks tassi nisujahu. Mõlemat koostisainet tuleb kätega hõõruda, et saaksite rasvase lahtise segu. Järgmisena peate ettevalmistatud massile lisama söögisoodat, kaks näputäis lauasoola, üks supilusikatäis suhkrut ja veidi vanilliini. Pärast seda tuleks kõik tooted läbi segada, kõrvale jätta ja kohe hakata täidist valmistama.

Prantsuse juustukook: juustutäidise retsept

Rasvane jämedateraline toorjuust tuleb kaussi panna ja sinna sisse murda kaks suurt muna, lisada suhkur ja kõik lusikaga segada, et saada homogeenne kollane kreemjas mass.

Prantsuse juustukook kodujuustuga
Prantsuse juustukook kodujuustuga

Prantsuse juustukoogi retsept: magustoidu vormimine

Sellise magusa saia valmistamiseks peate kasutama sügavat praepanni või hautist. Võite võtta ka kõrgete külgedega küpsetusplaadi. Seega tuleks suurem osa ettevalmistatud lahtisest tainast vormi põhja laotada ja korralikult tihendada. Järgmiseks tuleb margariini ja nisujahu põhjale valada kohupiimatäidis, mis on juba veidi sulanud. Pärast seda tuleb Prantsuse juustukook katta ülejäänud taignaga.

Prantsuse juustukook kodujuustuga: kuumtöötlus

Prantsuse juustukoogi retsept
Prantsuse juustukoogi retsept

See ebatavaline kodujuustupirukas valmib 250 kraadini kuumutatud ahjus umbes kakskümmend-kolmkümmend minutit. Pärast aega juustukooksee on vaja kätte saada ja seejärel jahutada külma õhu käes otse küpsetusplaadil või pannil, kus see küpsetati. Kui proovite sellist kuuma kooki tassist välja võtta, läheb see kohe laiali ja ei näe eriti ahvatlev välja.

Õige serveerimine

Prantsuse kohupiimajuustukooki serveeritakse lauale ainult jahutatult ja viilutatuna. Sellise magusa ja ebatavalise magustoidu juurde on soovitatav serveerida ka kuuma teed, moosi või moosi. Head isu!

Soovitan: