2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kuidas sa vahel tahad süüa punakat õunakooki ja loputada seda magusa kuuma teega. Selle väikese soovi täitmiseks on vaja palju vaeva näha. Selline roog on ju valmistatud käsntaignast, mida tuleb hoida soojas umbes 2 tundi või isegi rohkem.
Kuidas küpsetada ahjus õunakooke
Vajalikud tooted käsnapõhja jaoks:
- kõrgeim ehk esimese klassi nisujahu - 2 klaasitäit;
- või või margariin - 230 grammi;
- granuleeritud suhkur - poolteist klaasi;
- aktiivne kuivpärm - 6 grammi;
- lauasool - 1/3 lusikast;
- värske rasvasisaldusega piim - 260 ml;
- suured kanamunad - 5 tk
Põhja sõtkumise protsess
Õunakoogi moodustamiseks tuleks esm alt valmistada tainas. Selleks valage emailpannile värske rasvasisaldusega piim, soojendage seda veidi ja lahustage selles granuleeritud suhkur. Pärast seda on vaja magusa piima vedelikkulisa klaasitäis nisujahu ja sega kõik korralikult läbi. Saadud segu peaks olema sama konsistentsiga kui pannkoogitainas. Selleks, et tainas võimalikult palju kerkiks, on soovitatav katta see rätikuga ja jätta 1,5 tunniks sooja. Sel ajal saate hakata töötlema teisi koostisosi.
On vaja jahvatada kanamunad, ülejäänud granuleeritud suhkur ja lauasool. Järgmisena tuleb kaussi panna pehme margariin või või ja see aurusaunas sulatada. Pärast toiduõli jahtumist tuleb seda segada munamassiga, kuni saadakse homogeenne vedel konsistents.
Kui tainas kerkib maksimumini, lisa sellele võisegu ja järk-järgult lisa nisujahu. Pärast põhja sõtkumist peaks saama paksu taigna, mis ei kleepu käte külge. Soovitav on panna see kaussi, katta õhukese rätikuga ja jätta 2 tunniks soojaks.
Õunapirukas. Täidise jaoks vajalikud tooted
Õuntega pirukate valmistamiseks vajate lisaks õuntele ka tuhksuhkrut ja kivideta musti rosinaid. Täidisena võid kasutada ka kuivatatud puuvilju või pähkleid.
Täidise valmistamise protsess
Maitsvad õunapirukad tuleks eelistatav alt valmistada värsketest puuviljadest, mitte kartulipudrust. Selleks tuleb tooted pesta, koorida ja eemaldada südamik koos seemnetega. Seejärel tuleb õunad lõigataõhukesed viilud ja, et need mustaks ei läheks, asuge kohe magustoidu vormima.
Toidu vormimine
Õunapirukat tuleks teha alles pärast seda, kui pärmitaigen on hästi kerkinud. Põhj alt tuleb kokku rullida väikesed koogid, mida soovid täita puuviljaviiludega, puista peale tuhksuhkrut ja näpista tihed alt kokku.
Kuumtöötlus
Vormitud pirukad tuleks asetada plaadile, määrida munaga, panna ahju ja hoida seal umbes 40 minutit. Pärast seda tuleb õuntega magustoit nõudele panna ja serveerida tee või kohviga.
Soovitan:
Kuidas valmistada aurutatud riisi. Kuidas valmistada aurutatud riisi muredaks
Kaupluses võite sattuda segadusse pakutavate kaupade mitmekesisusest. Isegi riis, millega oleme harjunud, on erinev: poleeritud, aurutatud, metsik. Endale uut sorti ostes mõtlevad koduperenaised, kuidas seda teravilja valmistada nii, et see osutuks muredaks ja maitsvaks, sest riis pole mitte ainult suurepärane lisand lihale või kalale, vaid sobib ka salatite, suupistete ja pilafi valmistamiseks
Mida valmistada tatraga? Kuidas valmistada tatart kanaga? Kuidas valmistada tatra kastet?
Venemaal oli üks populaarsemaid teravilju tatar. Tänapäeval on see asendatud muude teraviljade ja toodetega. Ja paljude seda sisaldavate roogade retseptid on lihts alt unustatud või kadunud. Kuid meie esivanemad teadsid, mida tatraga küpsetada. Nende jaoks oli see harjumuspärasem söömine kui meie jaoks pasta ja kartul. Loomulikult ei saa kõike teha tavalisel pliidil või ahjus, kuid paljud retseptid on üsna taskukohased. Jääb vaid õppida teravilja ise küpsetama ja seejärel sellega roogasid valmistama
Pirukad mikrolaineahjus. Kuidas küpsetada õunakooki mikrolaineahjus?
Peaaegu iga teine koduperenaine kasutab mikrolaineahju ainult toidu soojendamiseks. Kuid eksperdid ütlevad, et sellises köögiseadmes saate mitte ainult toitu sulatada või soojendada, vaid ka valmistada erinevaid roogasid. Täna räägime üksikasjalikult, kuidas mikrolaineahjus pirukaid valmistatakse
Mannapirukas – retsept. Kuidas teha mango õunakooki
Kui tekib järsku isu millegi magusa järele, aga köögis ei leidu midagi sobivat ja oled liiga laisk poodi minema või pole võimalust, siis proovi teha mannapudrupirukat, mille retsept on ülim alt lihtne ja koostisosi võib leida igast kodust. Pakume teile selle roa jaoks mitu võimalust
Kuidas teha Cornish õunakooki - retsept koos fotoga
Cornishi pirukas on üks edukamaid variante magusate küpsetiste valmistamiseks, millele on lisatud värskeid õunu. Igaüks saab endale lubada valmistada Cornish õunakooki, mille retsept on võimalikult lihtne ja kättesaadav ka algajatele kokkadele
