2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Paljud pole kunagi kuulnud sellisest marjast nagu irga. Seda seletatakse asjaoluga, et see ei pruugi teie elukohas kasvada. Varikatuse kodumaa on põhjapoolkera parasvöötme kliimapiirkonnad. Ta kasvab kogu Põhja-Ameerikas, eriti USA kirdeosas ja Kanada kaguosas, ning seda leidub ka Aasias ja Euroopas.
Nagu fotodelt näha, meenutab see nii suuruselt kui ka värvilt mustikat. Sarnasus on aga ainult väline – marjal on oma ainulaadne õrn aroom ja ebatavaline maitse. Hoolimata asjaolust, et irgi eeliseid on märgatud juba pikka aega, alustati selle kunstlikku kasvatamist alles paar aastat tagasi. Kuni viimase ajani polnud need marjad turul saadaval.
Selle taime kõige levinumad liigid on väikesed puud, sageli mitmetüvelised, või suured tihedad põõsad. Koor on hall (harva pruun), sileda tekstuuriga. Viljad on marjataolised õunviljad, mille värvus varieerub punasest ja lillast kuni peaaegu mustani küpsemise lõpus. Nende läbimõõt on tavaliselt 5–15 mm ja maitse võib olla mahlast kuni väga magusani.
Varem kasutati seda marja meditsiinilistel eesmärkidel. Kaasaegne teadus on kinnitanud ka irgi kasulikkust,kui leiti, et see sisaldab suures koguses antioksüdante – fenoolvaikusid, flavonoole ja antotsüaniine. Nagu teate, on neil ainetel kehale kasulik mõju.
Lisaks ainulaadsele magusale maitsele avaldub varikatuse kasulikkus selle toiteväärtuses. See mari on suurepärane mangaani, magneesiumi, raua, k altsiumi, kaaliumi, vase ja karoteeni allikas. 100-grammine värske varikatuse portsjon võib anda 88 mg k altsiumi, muutes selle paremaks k altsiumiallikaks kui punane liha, köögiviljad ja teraviljad.
Lisaks on need marjad suurepärane rauaallikas, kuna sada grammi sisaldab kuni 22,3% selle aine päevasest vajadusest. Varjumarja kasulikkus seisneb ka selles, et selles on kõrge suhkru- ja C-vitamiini sisaldus ning kolm korda rohkem mangaani ja vaske kui samas koguses rosinates.
Rahvameditsiinis on marjade efektiivsust kurguhaiguste ravis juba ammu täheldatud – selle marja mahlaga kuristades saab kurguvalu kiiresti terveks. Lisaks soodustab mahl haavade ja abstsesside kiiret paranemist. Samuti võite veenduda irgi kasulikkuses seedetrakti haiguste - põletikuliste protsesside ja koliidi - ravis. Need puuviljad võivad olla oluliseks abiks ka unetuse korral – mõjuvad närvisüsteemile lõõgastav alt, aidates seeläbi kiiresti uinuda.
Rääkides üldiselt irgi kasulikkusest ja kahjust, ei tohi me unustada selle võimet alandada vererõhku. See viitab sellelemari on suurtes kogustes hüpotensiivsetele patsientidele ebasoovitav. Samal ajal ei ole inimestele, kes veedavad palju aega rooli taga, puuviljad vastunäidustatud - rahustava toime saavutamiseks peate korraga sööma rohkem kui kilogrammi marju, mis on ebatõenäoline.
Soovitan:
Veise- või sealiha: mis on tervislikum, mis maitsvam, mis toitvam
Me kõik teame lasteaiast saadik, et liha pole mitte ainult üks maitsvamaid toiduaineid söögilaual, vaid ka organismile vajalik vitamiinide ja toitainete allikas. Oluline on ainult selgelt mõista, millist tüüpi liha ei kahjusta tervist ja millisest on parem üldse keelduda. Arutelu selle üle, kas liha on tervislik süüa, kogub iga päevaga ainult hoogu
Mooni eelised ja kahju. Mooniseemned: kasu ja kahju. Mooniseemnetega kuivatamine: kasu ja kahju
Mon on hämmastav alt ilus lill, mis on oma vastuoluliste omaduste tõttu pälvinud vastuolulise maine. Isegi Vana-Kreekas armastasid ja austasid inimesed seda taime meelt rahustava ja haigusi raviva võime pärast. Mooni kasulikkust ja kahju on uuritud sajandeid, nii et tänapäeval on selle kohta kogutud nii palju teavet. Nende salapäraste lillede abi kasutasid ka meie kauged esivanemad. Kahjuks teavad tänapäeval vähesed inimesed selle taime tervendavast mõjust inimkehale
Õhušokolaad: kalorid, kasu, kasu ja kahju
Nüüd on väga raske leida inimest, kellele šokolaad ei meeldiks. Tänu tohutule mitmekesisusele – tume, piimjas, valge, õhuline – on sellest tootest saanud paljude inimeste lemmikdelikatess, sest igaüks saab valida selle, mis talle kõige rohkem meeldib. Ja mida me saame laste kohta öelda? Nad on valmis terve päeva maiustusi sööma. Täna käsitleme õhušokolaadi, selle omadusi, kasulikkust ja kahjulikkust
Kitsepiima kahju ja kasu lapsele. Kitsepiim: kasu ja kahju, vastunäidustused
Eksperdid on pikka aega uurinud kitsepiima kahju ja kasu lapsele. Selles artiklis käsitleme kitsepiima omadusi ja ka seda, kas seda piimatoodet tasub lapsele anda
Katyk: mis see on, kuidas süüa teha, mis on kasulik ja mis võib kahjustada
Kääritatud piimatooted on populaarsed kogu maailmas. Kõik teavad jogurtit, keefirit, hapukoort või fermenteeritud küpsetatud piima. Siiski on ka eksootilisemaid tooteid - näiteks katyk. Mis see on, teavad ainult asiaadid ja bulgaarlased
