Kuidas valmistada purukoogipirukat kodujuustuga

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 13:00

Pühakook kodujuustuga tuleb alati väga murenev ja õrn ning muretaigen sobib hästi kohupiimatäidisega. See retsept on suurepärane võimalus kiireks teepalaks, mis meenutab mõneti kodujuustu ja õunatäidisega muretaignapiruka maitset.

Pühi kook kodujuustuga. Koostis:

• või;
• klaasi suhkrut;
• kaks tassi jahu;
• madala rasvasisaldusega kodujuust – 300 gr.;
• 3 muna.

Pühi kook kodujuustuga. Ettevalmistus:

Kõigepe alt teeme taigna. On vaja segada või suhkruga. Seejärel peate lisama jahu ja segama kõike uuesti, kuni moodustub puru. Seejärel tuleb tainas jagada 3 osaks, millest 2 jaotatakse mööda ahjuvormi põhja ja külgi.

Lähme nüüd täidise juurde. Sega kodujuust ja munad kahvliga segisti või mikseri abil läbi. Saadud täidise laotame testi põhjal vormi. Puista muret koogile kodujuustuga koos ülejäänud puruga.

Pange ahju ja küpsetage 180 kraadi juures umbes nelikümmend minutitkraadi. Pühakook kodujuustuga on valmis!

Variant kodujuustu ja rosinatega.

Kuidas teha pirukat kodujuustu ja rosinatega? Vastus sellele küsimusele on lihtne. Peate seda küpsetama täpselt vastav alt retseptis toodud juhistele.

Koostisained:

• pakk margariini;
• suhkur;
• küpsetuspulber;
• neli tassi jahu;
• kodujuust 18%, umbes 750 gr.;
• viis väikest muna;
• rosinad;
• või.

Piruka valmistamine pole üldse keeruline, peaasi, et kõik õigesti teha.

Esm alt sulatage margariin. Seejärel lisage sellele suhkur, küpsetuspulber ja sõtke tainas. Täidise jaoks vahusta munad klaasi suhkruga, seejärel lisa toorjuust ja rosinad, sega kõik läbi.

Määri ahjuvorm võiga ja puista peale veidi jahu. Pärast seda pane põhjale pool saadud taignast, peale täidis ja peale ülejäänud tainas.

Pange kook ahju ja küpsetage umbes 40 minutit 180 kraadi juures kuni kuldpruunini.

Head isu!

Pärmitainast kodujuustupirukas.

Koostisained:

• valmis pärmitainas;
• kodujuust 600 gr.;
• või;
• munad (3 munakollast);
• suhkur;
• rosinad;
• jahu;
• vanilliin.

Rulli tainas umbes sentimeetri paksuseks lahti ja tõsta ettevaatlikult eelnev alt õlitatud ahjuplaadile.

Järgminevalmistame täidise. Selleks lisa püreestatud või lihts alt väikesele kodujuustule munakollased, suhkur, rosinad ja vanilliin. Segame kõik hästi. Saadud täidise nihutame taignale. Kodujuustu peale määritakse õhukeselt viilutatud võid.

Rulli lahti teine taignakiht ja pane see täidise peale, painutades õmblust allapoole ja näpistades servad. Tordi pealmise osa saab kaunistada erinevate mustrite, taignapatside, kreemi või mis tahes värskete marjadega.

Pane pirukas 200 kraadini eelsoojendatud ahju. Eeldatav küpsetusaeg on 20 minutit.

Pärast valmimist tuleb küpsetusplaat välja võtta ja lasta koogil veidi jahtuda. Nendel, kes selle retsepti järgi küpsetavad esimest korda, on soovitatav enne koogi ahjuplaadile panemist panna põhjale foolium, mis tuleb seejärel võiga määrida, et põhi ei kõrbeks. muidu on see rikutud.

Pärmitaignapirukaid saab valmistada mitte ainult kodujuustutäidisega. Valikuid on palju, peate lihts alt valima selle, mis teile meeldib.

Head isu!