Maitsvad ja lihtsad vorstiretseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kaasaegsed lihatöötlemisettevõtted toodavad mitut tüüpi vorste, mis erinevad koostise ja maitse poolest. Koduperenaised kasutavad seda toodet sageli suppide, vormiroogade ja isegi pirukate valmistamiseks. Tänasest väljaandest leiate mõned lihtsad, kuid väga huvitavad vorstiretseptid.

Kartulisalat

See lihtne ja südamlik suupiste on valmistatud odavatest koostisosadest, mida leidub igas supermarketis. See on suurepärane pere lõunasöögiks. Kuigi seda on täiesti võimalik õhtusöögiks serveerida. Nagu teisedki vorstiretseptid, nõuab see retsept väikest koostisosade valikut.

Me vajame:

• pool kilo uut kartulit;
• 200 g mis tahes vorste;
• 150 ml majoneesi;
• sool;
• rohelised;
• lahja õli.

Noored kartulid kooritakse, lõigatakse pooleks, keedetakse soolaga maitsestatud vees ja jahutatakse. Seejärel pannakse see mahukasse kaussi ja kombineeritakse ringidesse lõigatud vorstidega,õlis praetud. Valmis salat soolatakse, puistatakse vürtsidega. Jääb üle täita see majoneesiga, kaunistada värskete ürtidega ja serveerida.

Tomatisupp

Pakume oma vorstiretseptide kollektsiooni täiendada mõne muu võimalusega. See maitsev ja väga toitev supp sobib suurepäraselt pereõhtusöögiks. See on valmistatud nii lihts alt, et isegi kogenematu perenaine saab selle ülesandega probleemideta hakkama. Oma pere maitsvaks toitmiseks vajate järgmist tootekomplekti:

• 0,5 kg suitsuvorste;
• 1 spl lusikatäis äädikat;
• 300g valget kapsast;
• kartul ja sibul - 4 tk;
• paar küüslauguküünt;
• klaas veisepuljongit;
• 2 spl. lusikad tomatipastat;
• sool ja pipar;
• till;
• taimeõli.

Toiduvalmistamisprotsess

Suures kastrulis kuumutatakse taimeõli, milles praetakse tükeldatud sibul. Niipea, kui see on pruunistunud, võite lisada ringidesse lõigatud vorstid. Sõna otseses mõttes viis minutit hiljem valatakse pannile kaks liitrit vett, kohe pannakse kartulikuubikud ja hakitud kapsas. Veel veerand tunni pärast lisatakse keevale supile veisepuljongis lahjendatud tomatipasta, hakitud küüslauk, sool ja maitseained. Viimases etapis valatakse nõusse õige kogus äädikat. Ja siis kustutatakse tuli. Enne serveerimist valatakse supp kaussidesse ja puistatakse peale hakitud ürte.

Röstitud

See on üks lihtsamaid retseptevorstid (vt fotot allpool). Sellest saab suhteliselt kiiresti valmistada maitsva ja rammusa prae, mis sobib ideaalselt pereõhtusöögiks. Enne kulinaarse protsessi alustamist paneme meie ette vajalikud koostisosad, nimelt:

• 300g vorstid;
• tomatid - 4 tk.;
• 800g kartulit;
• kaks sibulat;
• 85g peekonit;
• lahja õli.

Praktiline osa

Peekon lõigatakse viiludeks, praetakse koos vorstiviiludega väikeses koguses kuumutatud taimeõlis. Seejärel laotakse see kõik puhtale taldrikule. Ja poolküpseks keedetud kartuliviilud, tükeldatud sibul ja tomativiilud saadetakse vabanenud praepannile. Köögiviljad maitsestatakse vürtsidega, soolatakse ja praetakse seitse minutit. Viimases etapis saadetakse peekon ja vorstid peaaegu valmis rooga. Rösti puistatakse hakitud ürtidega, segatakse ja eemaldatakse põletilt.

Kartuli pajaroog

Tutvustame veel üht kõige rahuldavamat ja maitsvamat vorstirooga. Selle valmistamise retsept on täitmisel lihtne. See ei nõua erilisi kulinaarseid oskusi. Kõik, mida vajate, on natuke kannatlikkust ja lihtsat koostisosade komplekti, mis sisaldab:

• 100g kõva juustu;
• kaks muna;
• kartul - 5 tk.;
• 4 vorsti;
• roheline sibul;
• sool ja maitseained.

Toiduvalmistamise juhised:

1. Kartulid kooritakse, keedetakse soolaga maitsestatud vees, jahutatakse ja riivitakse jämedale riivile.
2. Nii valmistatud tootele lisatakse vahustatud toored munad ja maitseained.
3. See kõik segatakse ja asetatakse kuumakindlasse anumasse, mis on määritud rasvaga.
4. Peale laotatakse vorstiviilud ja riivjuustu.
5. Toitu küpsetatakse 180°C juures mitte kauem kui veerand tundi.
6. Vahetult enne serveerimist puistatakse see hakitud rohelise sibulaga.

Nuudlipajaroog

See on üks populaarsemaid vorsti- ja pastaretsepte. Nõudluse saladus peitub valmistamise lihtsuses ja kiiruses. Lisaks koosneb see komponentidest, mille ostmine ei mõjuta kuidagi teie rahakoti seisukorda. Seekord peaks teil olema:

• pool kilo väikest vermišelli;
• 5 vorsti;
• kolm muna;
• 400 grammi kõva juustu;
• vürtsid, sool;
• lahja õli.

Kõigepe alt peate tegema vermikelli. See keedetakse soolaga maitsestatud vees, pestakse põhjalikult ja visatakse kurn. Niipea, kui järelejäänud vedelik vermišellidest välja voolab, kombineeritakse see lahtiklopitud munade, soola ja vürtsidega. Sinna lisatakse ka eelkeedetud ja viilutatud vorstid. Kõik segatakse põhjalikult ja asetatakse õliga määritud kuumakindlasse anumasse. Nõu küpsetatakse temperatuuril 180 ° C. Vahetult enne protsessi lõppupuistatakse üle riivjuustuga.

Pirukas vorsti ja juustuga

Nagu eespool mainitud, sobivad vorstid mitte ainult suppide, salatite ja vormiroogade jaoks. Neid kasutatakse sageli maitsvate omatehtud küpsetiste valmistamiseks. Üks eredamaid näiteid sellistest vorstiroogade retseptidest on suurepärane keefiritaigna pirukas. Selle valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• 200g kõva juustu;
• 250 ml keefirit;
• 200g vorstid;
• kaks muna;
• 1/3 teelusikatäit soola;
• 150 g jahu;
• 1 tl küpsetuspulbrit.

Selle õhulise ja pehme piruka valmistamist tuleb alustada taigna sõtkumisega. Sega sobivas anumas munad, soolakeefir ja küpsetuspulber. Lisa kaks korda sõelutud jahu ja sega ühtlaseks massiks. Saadud tainasse lisatakse riivjuust ja tükeldatud vorstid. Saadud mass asetatakse kuumakindlasse vormi, määritakse taimse või loomse rasvaga. Pandi kuuma ahju. Küpseta kooki 170-180°C juures nelikümmend minutit.

Vorstid taignas

See valik huvitab kindlasti hõivatud koduperenaisi, kes ei saa pikka aega pliidi taga seista. Nagu teised lihtsad vorstiretseptid, mille fotod leiate artiklist, hõlmab see kõige tavalisemate toodete kasutamist. Veenduge, et teil oleks õigel ajal käepärast:

• 6 vorsti;
• 200g poest ostetud lehttaigna;
• 3 munakollast;
• 150g juustu.

Eelsulatatud tainas lõigatakse kuueks identseks ribaks. Seejärel mässitakse neisse vorstid, puistatakse üle riivjuustuga. Saadud pooltooted määritakse munakollasega ja pannakse kuumutatud ahju. 200°C juures küpsevad need umbes kakskümmend minutit.

Pasta koore ja vorstidega

See valik hõlmab kaasaegse köögiseadme – multikeetja – kasutamist. Vorstikeetmise retsept on tõeline pääste neile, kes tulevad töölt ja ei suuda väsimuse tõttu kaua pliidi ääres seista.

Nõutavad koostisosad:

• 200g pastat;
• üks klaas koort;
• kolm vorsti;
• 900 ml vett;
• 2 spl. supilusikatäit võid;
• 100g kõva juustu;
• sool.

Multikeetja kaussi, mille põhi on määritud võiga, määri eelnev alt lõigatud vorstid ja riivjuust. Sinna valatakse koor ja vesi ning pannakse ka pasta. Valmistage roog režiimis "Pilaf". Pärast programmi lõppu näitavat piiksu katkestatakse seade võrgust. Ja multikausi sisu puistatakse üle hakitud ürtidega, jaotatakse taldrikutele ja serveeritakse õhtusöögiks. Head isu kõigile!