Õuna tervendav koostis

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Õunad on meie maal kasvanud iidsetest aegadest peale. Kõik teavad esimest lugu Piiblist, mida selle viljaga seostatakse. Õunad on väga maitsvad. Neile on ka suurepärased raviomadused. Meie riigis on need kõige levinumad puuviljad. 19. sajandi alguses sai neist tõeline industriaalkultuur. Praegu on nende sorte üle kümne tuhande. Puuviljad kasvavad peaaegu kõikjal. Samal ajal on see toiduvalmistamisel väga populaarne.

Õunad sisaldavad palju kasulikke aineid. Vitamiinide koostist esindavad askorbiinhape, samuti vitamiinid B (1 ja 2, 3 ja 9), E, A ja P. Tervendavas viljas on inimkehale kasulikke mikroelemente. Õuna koostis on rikas raua ja kaaliumi, mangaani ja karoteeni poolest. See sisaldab palju pektiini ja k altsiumi, erinevaid orgaanilisi aineid. Õuna koostises on ka tsink ja kroom, nikkel ja koob alt, fluor ja molübdeen, fosfor ja jood. Vilja koor sisaldab suures koguses flavonoide. Tervendav puuvili sisaldab süsivesikuid ja valke, kiudaineid ja rasvu. See sisaldab ka orgaanilisi happeid. Samal ajal on puuviljad üheksakümmend protsenti vett.

Rohelise õuna koostis (näiteks"Antonovka") ei sisalda pektiini. Selle värvaine puudumise tõttu on sellised puuviljad hüpoallergeensed. Samuti on neil madalam suhkrusisaldus, mis on oluline dieettoitumise seisukoh alt. Roheliste õunasortide koostist iseloomustab suur kogus askorbiinhapet.

Nende laialdaselt kättesaadavate ja väga kasulike puuviljade pidev tarbimine aitab kaasa seedetrakti paranemisele. Õunu on soovitatav süüa halva isuga inimestele. Tervendavad viljad on kasulikud maksale, parandavad selle seisundit erinevate vaevuste korral ning toetavad ka tervist.

Rohkem kui punaste õunasortide hulka kuuluvate pektiinide kogus eemaldab suurepäraselt kolesterooli. Keskmise suurusega lootel leiduvatest kiududest piisab keha igapäevaste vajaduste rahuldamiseks. Nad aitavad kaasa ka kolesterooli eemaldamisele. Selle ohtliku komponendi külge kinnituvad lahustumatud kiud ja puhastavad anumad sellest. Seega vähendab õunte söömine oluliselt kolesterooli naastude tekkeriski. Meditsiiniliste puuviljade koores sisalduv kvertsetiin aitab askorbiinhappel vabade radikaalide vastu võitlemisel hindamatut abi.

Beriberi puhul on soovitatav süüa õunu. Tervendavad puuviljad on kasulikud ka aneemia korral. Õunte söömine takistab kusihappe teket organismis. Seetõttu on need kasulikud reuma ja podagra korral.

Õunad on suurepärane dieettoode, mis aitabülekaalulisus. Nende värske söömine on suurepärane ennetav meede ateroskleroosi ennetamiseks. Suur hulk fütontsiide, mis on osa tervendavatest viljadest, taluvad düsenteeriat ja Staphylococcus aureust. Arstid soovitavad õunu süüa ka pärast infarkti.