Lihtsad ja kiired toidud: retseptid, perenaiste saladused

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Sa tahad alati midagi maitsvat valmistada, kuid nii, et see ei võtaks kaua aega. Kahjuks ei ole igapäevaelus alati võimalik toiduvalmistamiseks piisav alt aega eraldada. Küllap just seetõttu on kiirtoit koduperenaiste seas eriti populaarne. Meie artiklis tahame tutvustada mitmeid retsepte, mis aitavad teil valmistada hommiku-, lõuna-, õhtusööki ja isegi midagi pidulikule lauale, sest juhtub, et külalised tulevad ootamatult, kuid peate neid millegagi kostitama.

Ahjus küpsetatud juustukoogid

Kui me räägime sellest, milliseid kiireid roogasid saate õhtusöögiks valmistada, siis syrniki on tõenäoliselt valik number üks. Saate neid valmistada erineval viisil. Need töötavad ahjus väga hästi. Ja jah, see säästab aega. Suur osa laotatakse küpsetusplaadile. Taignasse võib panna banaani või šokolaaditükke, pähkleid. Niisiis, me vajame toiduvalmistamiseks:

1. Kodujuust - kakssada grammi.
2. Üks muna.
3. Suhkur – 2 supilusikatäit.
4. Jahu - 3 supilusikatäit.
5. Manna - 2 supilusikatäit.
6. Hapukoor.

Eespool nimetatud koostisosadest saab ainult kaheksa syrnikit, nii et kui tevajate rohkem, suurendage julgelt toodete arvu.

Sõtku kodujuustu veidi ning lisa sellele muna, suhkur ja manna. Sega kõik korralikult läbi ja jäta viieteistkümneks minutiks seisma, et manna paisuks. Seejärel lisa jahu ja soovi korral vanilje. Ja segage kõik uuesti.

Teeme märgade kätega juustukoogid ja veeretame neid mõlem alt poolt jahus. Laota ahjuplaadile. Pintselda need peale kindlasti hapukoorega. Küpseta 180 kraadi juures viisteist minutit.

Isetehtud kotletid

Arvestades kiirtoidu retsepte, on võimatu mitte meeles pidada isetehtud mahlaseid kotlette. Neid on kiire ja lihtne valmistada.

Järgmised tooted on meile kasulikud:

1. Hakkliha – 0,5 kg.
2. Sibul – 100 g
3. Piim – 150 ml.
4. Leib – 200g
5. Muna – 1 tk.
6. Riivapuru või jahu – 100g
7. Taimeõli, sool, pipar.

Kotletid on maitsvamad, kui hakklihaks on sea- ja veiseliha. Valge leib on parem võtta aegunud. Niisiis, alustame. Leota leiba piimas. Koorige ja tükeldage sibul peeneks ning seejärel praege taimeõlis kuldseks.

Pane hakkliha kastrulisse, lisa muna ja pressitud sai. Soola ja pipar ning seejärel sega segu kätega ühtlaseks. Hakkliha on parem veidi maha kloppida. Selleks viskame osade kaupa pannile. Seejärel võite lisada ühe valgu järsuks vahuks.

Olles vorminud kotletid, veereta neid jahus või riivsaias. Järgmisena prae mõlem alt poolt, kuni moodustub koorik. Ja jubalõpus tuleb pannile lisada vesi, katta see kaanega ja hautada kuni valmimiseni.

Pannil küpsetatud pitsa

Kiirte einete retseptid on head, sest küpsetamine võtab veidi aega ja vaeva, kuid tulemus on meeldiv.

Kujutage ette, et külalised tulid teie juurde ootamatult ja peate võimalikult kiiresti maiuse valmistama. Aga mida saab küpsetada viieteistkümne minutiga? Täpselt nii, pitsa! Kiired ja maitsvad toidud on sellistel juhtudel lihts alt pääste.

Pizza koostisosad:

1. Hapukoor - 4 supilusikatäit.
2. Majonees - 4 supilusikatäit.
3. Munad – 2 tükki.
4. Jahu - 9 supilusikatäit.
5. Vorst, seened, kõva juust, tomatid – ühesõnaga kõik, mis täidisena maitseb.

Alustame pitsataina valmistamisega. Sega omavahel jahu, majonees, munad. Tainas peaks olema vedel, nagu paks hapukoor. Selle retsepti puhul on kõige olulisem lisada õige jahu. Vaata, ära pinguta üle. Konsistents peaks olema selline, et mass ei jääks käte külge ja samas ei valguks palju. Tainas tuleb kätega pannil tasandada, nii et see kataks kogu pinna.

Määrige külm pann õliga, soojendage see ja pange põhi välja. Kihi paksus ei tohiks ületada ühte sentimeetrit. Panime koogi tulele. Ta peaks natuke haarama.

Pane täidis taigna peale. Ta võib olla absoluutselt igaüks. Kasutage seda, mida armastate. Näiteks liha, vorst, sink, oliivid, tomatid jne. Puista kõik hästi pealejuust.

Kata pann kaanega – ja uuesti tulele. Juust peaks olema täielikult sulanud. Niipea kui see juhtus, on pitsa valmis.

Kiirtoit on hea, sest sa ei pea sellele palju aega kulutama – selle asemel on parem külalistega vestelda. Nagu öeldakse, on sõpradel kõht täis ja sa ei ole väsinud ning said isegi kõigega hakkama nagu hea perenaine.

Seenepüreesupp

Esimese valmistamine võtab veidi aega. Need on ka kiirtoidud. Jah, ära imesta! Vaatame, kuidas šampinjonisuppi keeta. Vajame:

1. Šampinjonid – 0,5 kg.
2. Sibul – kaks tükki.
3. Kana, köögiviljapuljong – 0,75 l.
4. Kreem – 200 ml.
5. Munad – kaks tükki.
6. Petersell, sool, või, kreekerid, kõva juust.

Pese seened, koori ja tükelda peeneks või tükelda blenderis. Sibul tuleks ka peeneks hakkida. Järgmisena tuleb sibulaga seened taimeõlis praadida. Lisa jahu ja sega korralikult läbi. Pane saadud mass keevasse puljongisse. Soola maitse järgi ja keeda kümme minutit. Pärast seda saate veel kord jahvatada kõik segistiga kuni homogeense massini. Ja ärge unustage lisada koort. Enne serveerimist lisa hakitud muna ja hakitud rohelised. Iga portsjonit võib puistata üle riivjuustuga. Siin on püreesupp ja valmis.

Milliseid kiirtoiduroogasid veel on? Järgmisena on meil salatid.

Porgandi ja kapsa salat

Kõik teavad porgandi- ja kapsasalatit. Ta on kerge ja rikasvitamiinid. Seda saab küpsetada nii terve talve kui ka kevadel. Saate seda täita sidruni, taimeõli, majoneesiga. Kõik sõltub teie maitsest.

Niisiis, lõika kapsas õhukesteks ribadeks, soola ja jäta kätega meelde. Riivi porgandid jämedale riivile. Õun tuleb koorida ja ka riivida. Segame kõik koostisosad. Kaunistame nüüd salati õli ja sidrunimahlaga.

Selliseid lihtsaid ja kiireid roogasid on väga hea õhtusöögiks valmistada. Need on väga kerged, mis tähendab, et pole ohtu lisakilosid juurde võtta.

Köögiviljasalat juustuga

Sellise imelise salati valmistamiseks võta:

1. Juust – 100 grammi.
2. Tomatid – kolm tükki.
3. Kurgid – 1 tk
4. Purk oliive või oliive.
5. Sinine vibu.
6. Roheline sibul.
7. Taimeõli, pipar, sool.

Tomatid tuleb lõigata suurteks kuubikuteks, kurgid ka. Sinine sibul hakitakse rõngasteks. Brynza kuubikuteks lõigatud. Sega kõik koostisosad, sool ja pipar. Ärge unustage lisada oliive, kui olete neist seemned välja tõmbanud. Kastke salat taime- või oliiviõliga. Te ei kuluta toiduvalmistamisele rohkem kui viis minutit. Nõus, sellised salatid on tõeliselt kiired ja maitsvad road!

Küpsetatud punane kala

Soovime teile pakkuda küpsetatud punase kala retsepti. See valmib üksi, ilma lisanditeta, sest iseenesest on see juba tõeline delikatess.

Üldiselt kiiretoidud - see on nii viljakas teema, tänapäeval on palju variatsioone. Ja iga perenaine võib majapidamist iga päev millegi maitsvaga rõõmustada. Noh, punane kala sobib suurepäraselt pidulikuks sündmuseks.

Teeme kohe broneeringu: maius valmib kiiresti, kuid selle valmistamine võtab veidi aega. Niisiis, võtame lõhe, peseme selle ja kuivatame tükid. Järgmiseks pipar, sool ja marineerida kuivas valges veinis (seame vähem alt tund aega). Võtke küpsetamiseks foolium ja jagage see nii paljudeks osadeks, kui meil on praade. Igale neist peate riivima veidi võid. Tõsta kala peale, piserda peale veini ja siis veel veidi õli. Rulli iga tükk ettevaatlikult. Pane kõik kotid ahjuplaadile ja küpseta 180 kraadi juures paarkümmend minutit. Seda kala sobib hästi serveerida kastme või sidruniga.

Nagu näha, ei ole kiirtoit ainult banaalne munapuder vorstidega, soovi korral saab ka tagasihoidlikust õhtusöögist teha kõhupüha. Ja kõik saavad sellega hakkama!

Järelsõna asemel

Igal perenaisel on selle või teise maiuse valmistamisel oma väikesed saladused. Nende arsenalis on kiireid roogasid, mis säästavad õigel ajal. Nagu öeldakse, oskavad käsitöönaised sõna otseses mõttes millestki maitsvat ja imelist valmistada, rõõmustades iga kord oma pereliikmeid. Proovige ka!