Salatid roheliste hernestega: retseptid koos fotodega

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Venemaal on juba iidsetest aegadest hinnatud lihtsat toitu, mille valmistamine ei nõua liigset aega. Seetõttu on meie rahvusköögis sadu originaalseid ja maitsvaid retsepte, mis paistavad silma selle poolest, et iga perenaine või omanik oskab neid täita. Paljudes neist pole vaja isegi proportsioone jälgida, saate koostisosi lisada "silma järgi", keskendudes ainult oma eelistustele.

Näiteks selles artiklis uurime kõige huvitavamaid salateid roheliste hernestega. Lõppude lõpuks, kui järele mõelda, on see koostisosa see, mis saadab kõiki meie olulisi pidulikke sündmusi. Lisaks sobib see hästi erinevate komponentidega ja võite seda täita ükskõik millega.

Ebatavaline Olivier

Muidugi, esimene asi, mis tuleb meelde, kui sõna "rohelised herned" tuleb, on vana ja ajatu Olivieri salat. Kuid ainult väikesed lapsed ei tea klassikalise versiooni retsepti. Seetõttu me seda selles artiklis ei käsitle. Kuid pakume lugejale teist, originaalsemat retsepti. ATKoosneb järgmistest toodetest:

• kolm keskmise suurusega kartulit;
• sada grammi kooritud krevette;
• neli supilusikatäit rohelisi herneid;
• marineeritud kurk;
• mahlane porgand;
• avokaado;
• väike hunnik teie lemmikvärskeid ürte;
• kaks supilusikatäit oliiviõli ja kolm sojakastet;
• näputäis soola;
• paar tillioksa;
• viis musta pipratera.

Soovi korral saate seda salatit valmistada konserveeritud roheliste hernestega või keeta külmutatud toodet. Kõik sõltub ainult perenaise soovidest. Vastasel juhul on toiduvalmistamise tehnoloogia järgmine:

1. Loputage kartuleid ja porgandeid hästi jooksva vee all.
2. Küpseta mõlemat komponenti kolmkümmend minutit.
3. Seejärel kastke köögiviljad külma vette, koorige ja lõigake väikesteks kuubikuteks.
4. Keeda krevette kergelt soolaga maitsestatud vees tilli ja pipraga.
5. Koorige ja saatke pärast eelmisi koostisosi.
6. Lõika kurk kuubikuteks, haki rohelised peeneks.
7. Need komponendid saadetakse ka teistele.
8. Avokaado kooritakse, loputatakse ja lõigatakse kaheks pooleks.
9. Eemaldage luu ettevaatlikult ja pange viljaliha blenderisse.
10. Valage õli, sojakaste ja vahustage kõike intensiivselt, muutes lõhnavaks kastmeks.
11. Lisage see tassile ja segage hoolik alt.

Saadame valmis salati roheliste hernestega pooleks tunniks külmkappi, et see immitseks ja muutuksveelgi maitsvam.

Kiirsalat kiluga

See, et selle roa valmistamine ei võta palju aega, selgub nimest. Hiljem saab seda aga täielikult kontrollida. Ja kui julgete seda retsepti proovida, saab täiesti selgeks, et saate minimaalse vaevaga ennast maitsva einega rõõmustada.

Nii et allolevate juhiste täitmiseks vajate selliseid tooteid nagu:

• konserveeritud rohelised herned;
• neli väikest marineeritud kurki;
• kilupurk;
• paar oksakest koriandrit või tilli;
• näputäis soola, rosmariini ja jahvatatud musta pipart.

Kuidas süüa teha:

1. Konservide avamine.
2. Tühjendage kogu vedelik hernepurgist.
3. Vala köögivili ilusasse salatikaussi.
4. Sõtku kahvliga kilud kalaõliga.
5. Saada pärast eelmist koostisosa.
6. Lõika kurgid ringideks ja vala ka salatisse.
7. Lisage soola, pipart, rosmariini.
8. Segage kõik hästi, püüdes mitte muuta rooga püreeks.

Puista valmis salat üle konserveeritud roheliste hernestega koos peeneks hakitud ürtidega ja serveeri veidi jahtunult.

Salat "Wonderful Wonder"

Veel üks väga originaalne retsept rõõmustab meie lugejat kindlasti. Lõppude lõpuks mitmekesistab see igapäevast lauda ja kaunistab pidulikku. Kuid selle ettevalmistamine võtab üsna palju aega ja ka üsna paljusaadaolevad koostisosad nagu:

• kolm hapukurki;
• 0,5 kg kanafilee;
• üks lilla salatisibul;
• üks purk konserveeritud oliive ja rohelisi herneid;
• üks supilusikatäis Dijoni sinepit, oliiviõli ja majoneesi;
• näputäis soola ja jahvatatud paprikat;
• kolm supilusikatäit päevalilleõli.

Kuidas valmistada maitsvat rohelise hernesalatit:

1. Loputage kanafilee põhjalikult jooksva vee all, eemaldage veenid ja lõigake 3 x 3 cm kuubikuteks.
2. Loputage uuesti hästi, pange kastrulisse, hõõruge iga tükk soola ja paprika seguga, saatke viieteistkümneks minutiks külmkappi marineerima.
3. Ava oliivide purk, nõruta vedelik välja ja lõika oliivid pooleks.
4. Lõika kurgid kuubikuteks, haki sibul peeneks.
5. Seejärel võta kanafilee välja ja prae hästi kuumutatud pannil päevalilleõliga kuldpruuniks.
6. Jahutage ja valage sügavasse kaussi.
7. Lisage muid komponente.
8. Siis hakake kastet valmistama. Sega oliiviõli, Dijoni sinep, majonees ja üks supilusikatäis õli, milles kanafileetükke praadisime.
9. Vala kaste algsesse kurgi-, roheliste herneste ja muude koostisosade salatisse.
10. Sega hästi.
11. Ja saatke roog kümneks minutiks külmkappi.

Crispy Delight Salat

Kui soovite valmistada midagi lihtsat, kuid suurepärase maitsega, peaksite kasutama järgmist retsepti, mille jaoks on vaja selliseid tooteid nagu:

• kakssada grammi teie lemmiksuitsuvorsti;
• 0,5 kg valget kapsast;
• kaks mahlast sellerivart;
• konserveeritud rohelised herned;
• väike hunnik värsket koriandrit;
• näputäis soola, jahvatatud musta pipart ja majoraani;
• üks teelusikatäis seesami- ja linaseemneid;
• kaks supilusikatäit linaseemneõli.

Maitsva kapsa ja roheliste hernestega salati proovimiseks peate järgima neid samme:

1. Loputage kapsas jooksva vee all, tükeldage väikesteks ribadeks ja valage ettevalmistatud salatikaussi.
2. Lõika vorst viiludeks ja seejärel kuubikuteks, saada järgmisena.
3. Haki rohelised ja sellerivarred peeneks, kombineeri ülejäänud koostisosadega.
4. Ava herneste purk, nõruta vedelik välja ja vala roheline toode salatisse.
5. Lisage näidatud koostisosadega kaussi lina- ja seesamiseemned, sool, pipar ja majoraan.
6. Sega kõik korralikult läbi ja vala sisse osa õli.
7. Sega kõik uuesti läbi ja serveeri roog lauale.

Puff Salat

Kuidas valmistada salatit roheliste hernestega nii, et seda poleks häbi pidulauale panna? Iga perenaine küsib seda küsimust mõnikord. Kui igavikul hakkab igavOlivier ja soovite oma külalistele muljet avaldada, soovitame järgida allolevat retsepti. Selleks on vaja järgmisi koostisosi:

• kolmsada grammi kanafileed;
• mahlased tömbi ninaga porgandid;
• konserveeritud rohelised herned;
• sibulapea;
• marineeritud kurk;
• kaks kanamuna;
• sada grammi ploome;
• kuus supilusikatäit majoneesi või magustamata jogurtit;
• näputäis soola, jahvatatud punast pipart, Provence'i ürte ja paprikat.

Sellel ebatavalisel roheliste herneste, munade ja kurgiga salatil on hämmastav maitse ja aroom. Seega tasub riskida. Seda tuleb teha järgmisel viisil:

1. Kanafilee eemaldab rasvast ja soontest, loputa hästi jooksva vee all ja pane pannile.
2. Täida veega ja pane pliidile.
3. Küpseta veerand tundi. Loendamist alustame keemise hetkest.
4. Minu porgandid ja munad, pange kastrulisse, valage vett ja keetke mitte rohkem kui kümme minutit.
5. Seejärel jahutame näidatud komponendid külmas vees.
6. Lõika filee kuubikuteks ja jaga kaheks osaks.
7. Võtame läbipaistva salatikausi ja paneme esimese osa põhjale.
8. Pipar, puista peale paprikat ja Provence'i ürte.
9. Lõika kurk kuubikuteks ja laota kana peale.
10. Järel peeneks hakitud sibul. Seda tuleb määrida jogurti või majoneesiga.
11. Järgmine samm konserveeritud roheliste hernestega salati retsepti täitmisel on valmistaminemunad ja porgandid.
12. Esimene komponent on kooritud ja teine - koorest. Seejärel hõõrume mõlemad koostisosad jämedale riivile.
13. Kõigepe alt saadetakse salatisse munad, need tuleks hästi soolata ja määrida.
14. Siis tulevad porgandid. Pintseldage seda lihts alt majoneesi või jogurtiga.
15. Meie salati järgmine kiht koosneb hernestest. Seetõttu avame purgi, kurname vedeliku välja ja ülejäänu kallame porgandite peale.
16. Lõpuks pange ülejäänud kana maha ja pintseldage seda heldelt.
17. Kaunista algne roog hakitud ploomidega.

Pärast seda eemaldame salatikausi kotti ja paneme pooleks tunniks külmkappi. Sellised manipulatsioonid on vajalikud selleks, et salat munadest, rohelistest hernestest ja kanafileest oleks hästi läbi imbunud ja muutuks veelgi maitsvamaks.

Abyssi salat

Kui lugeja krõbedaid asju ei soovi, siis soovitame kasutada järgmist retsepti. Selle valmistamiseks kulub vaid paar koostisosa. Kuid valmis roa maitse meeldib kindlasti kõigile pereliikmetele.

Mida vajate:

• kolmsada grammi Pekingi kapsast;
• üks purk rohelist hernest ja merevetikat;
• kolm supilusikatäit päevalilleõli.

Toiduvalmistamise tehnoloogia:

1. Peseme Pekingi kapsa, lõikame pooleks ja tükeldame ribadeks.
2. Ava herneste ja vetikate purgid, nõruta vedelik välja.
3. Kombineerige need koostisosad sügavas kausis.
4. Täida õliga, sega kõik hästi.

kalmaari salat

Paljusid maitsvaid roogasid on väga lihtne valmistada. Näiteks järgmise lihtsa salati valmistamiseks roheliste herneste ja kalmaaridega kulub vaid paar minutit, kuid tulemus jääb väga meeldiv. Nii et roa valmistamiseks peate valmistama selliseid tooteid nagu:

• kolm külmutatud kalmaarifileed;
• neli suurt kanamuna;
• kolm küüslauguküünt;
• konserveeritud rohelised herned;
• kaks supilusikatäit majoneesi;
• 5 pimenthernest;
• kaks loorberilehte;
• pool teelusikatäit soola.

Kuidas süüa teha:

1. Kõigepe alt tuleb kalmaarifilee läbi keeta. Selleks pange kastrulisse pipraterad, loorberilehed, sool, valage vett. Pane tulele ja lase keema. Seejärel kastame esimese kalmaarifilee keevasse vette, loeme mõttes kümneni ja püüame lusikaga kinni. Teeme sama protseduuri ülejäänud fileedega.
2. Pärast seda jahuta see komponent, lõika ribadeks ja vala kaunisse salatikaussi.
3. Lisa või ja rohelised herned.
4. Keeda munad, loputa külma veega, koori, lõika pooleks, võta munakollased välja ja pane esialgu kõrvale.
5. Lõika valk ribadeks ja saatke kalmaari järele.
6. Rivige küüslauk ja munakollane peenele riivile.
7. Valage esimene koostisosa teistele.
8. Sega kõik korralikult läbi.
9. Ja seejärel puista salati pind roheliste hernestegariivitud munakollane.
10. Soovi korral kaunista ürtidega ja serveeri.

Muinasjutureisi salat

Rohelise hernesalati retsepti täitmiseks (vt fotot allpool), peate valmistama järgmised tooted:

• klaas riisi;
• sibulapea;
• 8 kirsstomatit;
• sada grammi rohelisi ube ja rohelisi herneid;
• 50 grammi fetajuustu;
• kaks supilusikatäit oliiviõli;
• näputäis soola.

Soovitatud roa tehnoloogia on väga lihtne. Ja siis saate selles veenduda:

1. Koorige ja tükeldage sibul peeneks.
2. Peske oad ja herned jooksva vee all.
3. Kuumutage pann ja valage sellele õli.
4. Lisage sibul ja oad, prae seitse minutit, jahutage ja valage sügavasse kaussi.
5. Keeda riis, loputa keedetud veega ja saada järgmisena.
6. Lõika tomatid pooleks, haki juust kuubikuteks, kombineeri ülejäänud koostisosadega.
7. Salat soolata ja sega korralikult läbi.
8. Serveeri jahutatult.

Taimetoidusalat

Teine originaalne ja väga tervislik salat roheliste hernestega (allpool on pakutud foto koos toiduvalmistamisprotsessi samm-sammulise kirjeldusega) sisaldab järgmisi koostisosi:

• konserveeritud rohelised herned;
• punase salati sibul;
• kümme redist;
• hunnik hernevõrseid;
• kaks teelusikatäit õunasiidri äädikat;
• pool teelusikatäit granuleeritud suhkrut;
• näputäis jahvatatud musta pipart ja soola;
• kaks supilusikatäit oliiviõli.

Kuidas süüa teha:

1. Sibul kooritud ja peeneks hakitud.
2. Hernesõrsed kisuvad kätega.
3. Lõika redis ringideks.
4. Ja segage kõik koostisosad salatikaussi.
5. Lisa rohelisi herneid.
6. Pirista salat äädika ja õliga, puista peale soola, pipart ja suhkrut.
7. Segage kõik põhjalikult.

Maksimaalne tervislik salat

Järjekordse väga maitsva ja originaalse salati valmistamiseks vajate üsna ebatavalisi tooteid, näiteks:

• roheliste herneste purk;
• 50 grammi rohelisi ube;
• paar noort porgandit;
• üks teelusikatäis mett, sidrunimahla, kõrvitsaseemneõli.

Kuidas süüa teha:

1. Porgand pestakse väga põhjalikult, sest me ei hakka neid koorima.
2. Avage purk hernestega, tühjendage vedelik ja valage roheline toode taldrikule.
3. Keeda oad ja puista need hernestele.
4. Järgmiseks pane porgandid.
5. Segage mett, mahla, õli ja salatit.

Seega võid ise huvitava roa välja mõelda. Peate lihts alt olema loominguline!