Krevettide ja avokaado salat: retsept koos fotoga

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Mis on avokaado krevetisalat? Kuidas seda teha? Nendele ja teistele küsimustele leiate vastused artiklist. Avokaadod on krevettidega suurepärases harmoonias, seetõttu kombineeritakse neid sageli salatites. Sellised toidud pole mitte ainult väga rahuldavad, vaid ka kasulikud. Avokaadoga krevetisalat on kõrge energeetilise väärtusega, seda saab kasutada iseseisva roana. Nad sõid pool taldrikust ära – olid kõhu täis. Mõelge selle roa huvitavatele retseptidele allpool.

Meresalat

Kas soovite valmistada maitsvat salatit krevettide ja avokaadoga? Võtke:

• 250 g külmutatud krevette;
• 50g piiniaseemneid;
• üks avokaado;
• 50 ml oliiviõli;
• hunnik värsket peterselli;
• 200g kirsstomateid;
• veerand sidrunit;
• must pipar;
• sool;
• kaks küüslauguküünt.

Küpseta seda krevettide ja avokaadosalatit järgmiselt:

1. Peske petersell ja haki peeneks.
2. Puhasta külmutatud krevetid, prae koos peotäie peterselliga pannil oliiviõlis (2 supilusikatäit).
3. Praadimise lõpus lisa hakitud küüslauk.
4. Lõika kooritud avokaado kuubikuteks.
5. Lõika kirsstomatid neljandikku.
6. Praadige piiniaseemned kuival pannil, jahutage, tükeldage segistiga.
7. Nüüd valmista salatikaste. Selleks segage detailsed piiniaseemned, pipar, sidrunimahl, sool, oliiviõli ja ülejäänud petersell. Võite salati ka lihts alt majoneesiga kaunistada.
8. Salatikausis segage tomatid, avokaadod ja krevetid. Nirista kastmega ja serveeri.

Seda rooga saab maiustada ka purustatud ananassikonservidega. Mõned koduperenaised panevad siia salatit ja paprikat. Piduliku roa jaoks asenda rohelised ja tomatid purgi punase kaaviari vastu.

Maitsev salat

Mõelge järgmisele maitsva krevettide ja avokaadosalati retseptile. Võtke:

• paar küüslauguküünt;
• kaks avokaadot;
• must pipar;
• 3 spl. l. oliiviõli;
• 25 hiidkrevetti;
• üks sidrun;
• 100 g salatit (võite asendada jäämäega).

Küpseta seda krevettide ja avokaadosalatit järgmiselt:

1. Pese avokaadot, sidrunit ja salatit.
2. Keeda külmutatud krevette viis minutit. sina kavõite kasutada külmutatud krevette, kuid siis peate neid kümme minutit küpsetama.
3. Koorige ja tükeldage küüslauk. Kuumuta pann oliiviõliga, prae küüslauk. Olge ettevaatlik, et seda ära ei põletaks.
4. Saada keedetud krevetid paari minuti pärast pannile. Rösti kaks minutit. Järgmisena asetage krevetid kaussi.
5. Nõruta õli koos küüslauguga teise kaussi, pigista sidrunist mahl välja ja lisa sinna. Sega saadud kaste.
6. Laota mitmeks tükiks rebitud volangilehed taldrikutele.
7. Nüüd koorige avokaado. Lõika viljaliha ümber kogu puuvilja ümbermõõdu, painutades luu ümber. Jaga avokaado kaheks osaks, tõmba noaga kivi välja. Eemaldage noaga vilj alt koor. Võite kasutada ka supilusikatäit, et eraldada viljaliha nahast. Lõika avokaado kuubikuteks.
8. Laota avokaado frillise lehtedele, aseta peale praetud krevetid ja puista peale jahvatatud musta pipart. Nüüd vala tassile kaste.

Kaunista valmis roog sidruniviiluga ja kostita külalisi.

Elegantne avokaadosalat

Kuidas siis valmistada maitsvat salatit krevettide ja avokaadoga? Pakume teile suurejoonelist võimalust, mis sobib romantiliseks õhtusöögiks. Teil on vaja:

• kaks küpset avokaadot;
• 350 g keedetud ilma sabadeta krevette;
• 2 spl. l. majonees või tartarkaste;
• sool;
• must pipar;
• roheline sibul - 3 tk.;
• 2 spl. l. sidrunimahl.

See maitsev salat avokaado ja krevettidegaküpseta nii:

1. Lõika avokaado pikuti kaheks tükiks ja eemalda süvend. Eemaldage viljaliha ettevaatlikult supilusikaga, liikudes ringis koore lähedal. Töötage lusikaga nii, et viljakoorest saaksid terved paadid.
2. Lõika avokaado paksudeks keedetud krevettide suurusteks tükkideks.
3. Ühenda kaste, viilutatud puuviljad ja mereannid, sega.
4. Laota segu isetehtud kaussidesse, puista peale hakitud roheline sibul.

Selle roa jaoks võite majoneesile lisada 1 tl. mõni kuum kaste (sinep, tkemali, mädarõigas, tabasco) või paar pressi läbi pressitud küüslauguküünt.

Kirsstomati salat

Kuidas teha salatit kirsstomatite, krevettide ja avokaadoga? 6 portsjoni valmistamiseks kasutage:

• 2 spl. l. lehmavõi;
• 2 küüslauguküünt;
• üks paprika;
• 450 g sabata krevette;
• oliiviõli - kolm lusikat;
• kaks lusikatäit universaalset sojakastet;
• kaks avokaadot;
• 200 g konserveeritud või külmutatud maisi;
• 1/4 tl sool;
• 7 kirsstomatit;
• 2 spl. l. hakitud petersell;
• 3 tl palsamiäädikas;
• pool hunnikut salatilehti.

See salat krevettide, avokaado ja kirsstomatitega valmib järgmiselt:

1. Külmutatud krevetid on tavaliselt juba keedetud. Vahetult enne küpsetamist kasta need soolaga maitsestatud sooja vette võiõhtul külmkapi alumisel riiulil sulatada.
2. Sulata sügaval pannil lehmavõi koos võrdse koguse lahja võiga. Lisa krevetid, puista üle soola ja pipraga, küpseta 3 minutit segades, kuni mereannid muutuvad roosaks.
3. Praadimise teisel minutil lisa krevettidele sojakaste, lõpus lisa petersell. Jahutage töödeldav detail.
4. Koori avokaado ja lõika 2 cm tükkideks.
5. Rebi salatit.
6. Lõika tomatid kaheks pooleks, paprika tükeldage väikesteks tükkideks.
7. Sega suures kausis mais ja köögiviljad keedetud krevettidega, nirista peale palsamiäädikat ja oliiviõli ning sega läbi.

Kevadkrevetid kurkidega

Kas olete kunagi söönud krevettide ja avokaadosalatit kurgiga? Me ütleme teile, kuidas seda valmistada. Teil on vaja:

• suur lusikatäis lehmavõid;
• kaks avokaadot;
• kaks kurki;
• 250 g sabata krevette;
• 2 tl hakitud küüslauk;
• peotäis maapähkleid;
• ½ hunnik salatit või lehtkapsast;
• 4 spl. l. hakitud rohelist koriandrit või peterselli.

Kastme jaoks peate võtma:

• näputäis suhkrut;
• 3 spl. l. sojakaste;
• 1 tl hakitud küüslauk;
• 3 spl. l. taimeõli;
• pipar;
• sool;
• 3 spl. l. sidrunimahl;
• tärklis (kui on vaja paksendada).

Töötmisprotsess:

1. Koorige kurk ja avokaado, lõigake keskmisteks tükkideks.
2. Saada lahja ja lehmavõi sügavale praepannile, soojendage. Lisa krevetid, puista üle soola ja pipraga ning küpseta pidev alt segades 3 minutit.
3. Kombineeri praetud krevetid hakitud ürtide ja hakitud salatiga.
4. Nüüd valmista kaste. Selleks klopi kõik koostisosad läbi, lisa väikeste portsjonitena tärklist (vajadusel), et kaste oleks paks.
5. Valage lõikele ja segage.

Avokaado ja apelsiniga

Valmistage see suurepärane salat ja teie perele meeldib see! Võtke:

• paar apelsini (või mandariine);
• 500 g sulatatud, kooritud krevette;
• üks avokaado;
• pool sibulat;
• zhmenku rukola lehed (kaunistuseks);
• 10 salatilehte.

Kastme jaoks vajate:

• 3 spl. l. sidrunimahl;
• 1 spl l. hakitud sibul;
• must pipar;
• 4 spl. l. apelsinimahl;
• 1 spl l. oliiviõli;
• sool (maitse järgi).

Valmista seda rooga järgmiselt:

1. Praadige krevetid eelmises retseptis kirjeldatud viisil.
2. Koori apelsinid ja lõika terveteks ringideks.
3. Koorige avokaado ja lõigake õhukeselt poolkuukujulisteks viiludeks.
4. Lõika sibul poolrõngasteks ja vala peale keev vesi. Jahuta, nõruta kurnis.
5. Laota taldrikule salatilehed, aseta peale 4 rukolalehte,järgnevad apelsinid ja sibularibad. Puista peale krevette ja avokaadot maalilises segaduses.
6. Pihustage portsjonite peale õhuke joa kastet ja alustage sööki.

Kuninglik salat suluguni ja ubadega

Krevettide marineerimiseks võtke:

• sidrunimahl - 1 spl. l.;
• 500 g keedetud krevette;
• näputäis soola.

Salati jaoks peab teil olema:

• 2 spl. l. peeneks hakitud sinine sibul;
• üks suur kurk väikesteks kuubikuteks lõigatud;
• 2 suurt peotäit salatilehti (lõigatud sõrmelaiusteks ribadeks);
• 400g konserveeritud tumedaid ube;
• 2 spl. l. petersell (peeneks hakitud);
• 300g konservmaisi;
• kaks tomatit (väikesed kuubikud);
• suluguni juust (lühikesed kiud);
• üks avokaado (väikesed kuubikud).

Kui olete juustu soolasest maitsest segaduses, võite seda eelnev alt leotada või asendada jämed alt riivitud hollandi juustuga. Kastme jaoks läheb vaja:

• kaks küüslauguküünt;
• kolm supilusikatäit majoneesi;
• 5 spl. l. hapukoor;
• kõik rohelised (maitse järgi).

Valmista seda rooga järgmiselt:

• Komponentide jahvatamine on näidatud toodete loendis. Kõigepe alt marineerige krevetid. Selleks valage need pooleks tunniks soolatud sidrunimahlaga. Võite lisada veidi maapähklivõid.
• Nüüd valmistage kaste. Selleks segage kõik koostisosad blenderiga.
• Anna pikalikihiti salat läbipaistvasse kaussi nii: kõigepe alt salatilehe ribad, siis mais, oad, sinibulat ja petersell, siis kurk, siis tomatid ja avokaadod. Järgmine õhuke kiht peaks koosnema hakitud suluguni kiududest. Pe alt marineeritud krevettidega.

Serveeri salat kastmega, mis asetatakse eraldi kaussi. Kastme võid ka valada igaühe jaoks shotiklaasidesse. Selle tulemusel saavad eines osalejad oma portsjonit maitsestada vastav alt isiklikele eelistustele.

Lihtne salat

Võtleme veel ühe retsepti fotoga salatist avokaado, krevettide ja kirsstomatitega. Teil on vaja:

• pool kilo krevette;
• sidrunimahl (maitse järgi);
• kaks avokaadot;
• suur lusikatäis oliiviõli;
• 12 kirsstomatit.

Valmistage seda lihtsat rooga järgmiselt:

1. Küpsetage ja puhastage krevetid.
2. Koori avokaado, lõika viiludeks, pane taldrikule.
3. Pane ka tomatid sinna.
4. Lisa krevetid, oliiviõli, nirista peale sidrunimahla ja sega.

Natuke avokaadodest

On teada, et see põllumajanduskultuur on tänapäeval üks vanemaid: avokaado esimesed viljad pärinevad 3. aastatuhandest eKr. e. söönud Lõuna-Ameerika indiaanlased. Lõppude lõpuks sisaldab see puuvili tohutul hulgal monoküllastunud rasvu, mineraale ja erinevaid inimorganismile vajalikke vitamiine.

Avokaadosalateid peaksid igapäevaselt tarbima need, kes tegelevad spordiga, põevad diabeeti. See puuvili on võimeline parandama ka seedetrakti, südame ja veresoonte tööd.

jõulusalat

Kutsume tutvuma rukola ja krevettidega salati retseptiga ning loomulikult avokaadoga. Selle loomiseks peab teil olema:

• üks pakk rukolat;
• üks sidrun;
• 1 kg hiidkrevette (keedetud-külmutatud);
• paar küüslauguküünt;
• 350g kirsstomateid;
• kaks küpset avokaadot;
• sojakaste (maitse järgi);
• oliiviõli – neli lusikat.

See roog tuleb valmistada järgmiselt:

1. Vala krevettidele keev vesi ja jäta viieks minutiks seisma. Seejärel tühjendage vesi, eemaldage krevettidelt kestad, sooleveenid ja pead.
2. Kuumutage oliiviõli pannil ja prae purustatud küüslauk pruuniks. Pange see taldrikule.
3. Saada krevetid pannile, prae 4 minutit, aeg-aj alt segades. Tõsta kaussi ja jahuta.
4. Lõika kirsstomatid neljandikku. Koori avokaado, eemalda seemned, nirista peale sidrunit ja lõika viiludeks.
5. Pane kõik ettevalmistatud koostisosad salatikaussi, lisa rukola, maitsesta sojakastme ja sidrunimahlaga, sega.

Soovi korral võid roogi puistata riivitud parmesaniga.

Rukola, avokaado ja tiigerkrevettidega

Võta:

• 10g piiniaseemneid;
• 35 ml oliiviõli;
• 10 tiigerkrevetti;
• 80g kirsstomateid;
• 80g rukolat;
• 20g lillemett;
• 200g avokaadot;
• üks laim;
• juustparmesan - 60 g;
• 10 g balsamico kreemi;
• sool (maitse järgi);
• 10 ml sojakastet;
• must pipar.

See retsept näeb ette järgmiste toimingute teostamise:

1. Peske ja kuivatage rukola.
2. Eemalda poolelt laimilt koor ja pigista mahl välja.
3. Sega oliiviõli, mesi, laimimahl ja -koor, balsamico koor ja sojakaste, sega vispliga.
4. Avokaado, lõigatud keskmisteks kuubikuteks.
5. Lõika kirsstomatid pooleks, lõika parmesan õhukesteks kroonlehtedeks.
6. Kuumutage pann oliiviõliga, pange sellele krevetid ja prae kolm minutit. Puista üle soola ja pipraga.
7. Aseta rukola lehed taldriku keskele. Laota salati ümber vaheldumisi parmesan, krevetid ja tomatid, nirista peale kaste, puista peale piiniaseemneid ja serveeri.

Eriline salat

Mis on selles suurepärases salatis head? Avokaado, krevetid, kirsstomatid ja muud selle koostises olevad koostisosad annavad energiat terveks päevaks. Nii et võtke:

• viis vutimuna;
• üks avokaado;
• 100g salatilehti;
• üks tomat;
• pool magusat pipart;
• 2 spl. l. majonees;
• sool.

Valmista seda rooga järgmiselt:

1. Keeda krevette kolm minutit soolaga maitsestatud vees. Seejärel jahutage ja koorige need.
2. Keeda munad.
3. Lõika tomat, munad, pipar ja kooritud avokaado väikesteks tükkideks.
4. Rebi salatilehti kätega.
5. Pirista roog majoneesiga ja kaunista krevettidega.

Kreeka kastmega

Selle roa loomiseks võtke:

• kaks avokaadot;
• üks kurk;
• 500 g värskeid või külmutatud krevette;
• kaks paprikat;
• 10 kirsstomatit;
• rohelised (petersell, koriander või rukola);
• paar salatilehte (kaunistuseks).

Salatikastmeks vajate:

• murulauk;
• 2 tl õunasiidri äädikas;
• pool tassi naturaalset jogurtit;
• pipar;
• sool.

Valmista seda rooga järgmiselt:

1. Koori avokaado ja lõika kuubikuteks. Saada roogade juurde.
2. Valage väikesesse kastrulisse vesi, soola ja keetke. Vala krevetid ja küpseta kümme minutit. Seejärel eemaldage need koorest. Jahuta ja tõsta kaussi avokaadoga.
3. Lõika paprika ja kurk väikesteks kuubikuteks. Lõika iga kirsstomat kaheks osaks. Pange kaussi koos juba ettevalmistatud koostisosadega.
4. Valmista kaste. Selleks saada pipar, õunaäädikas, jogurt, hakitud küüslauk ja sool kaussi, segada.
5. Sidustage kaste toiduga, segage ja hakake oma lähedasi teenindama.

Söö mõnuga!