Krevettide omlett: toiduvalmistamise retseptid koos fotodega

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Omlett on Prantsuse köögi rahvusroog, mis on Euroopa perenaiste seas vääriliselt populaarne. See on valmistatud lahtiklopitud munadest, millele on lisatud piima, koort, köögivilju, mereande, vorste ja muid koostisosi. Tänases väljaandes käsitletakse üksikasjalikult kõige populaarsemaid krevettide omleti retsepte.

Maisitärklise ja koorega

See lihtne ja kiire roog on hea pere hommikusöögivalik. See osutub väga maitsvaks kasulikuks ja üsna toitvaks. Lisaks on sellel tihe struktuur ja eelarve koostis. Lihtsa krevetiomleti valmistamiseks vajate:

• 100 ml kreemi (10%).
• 200 g kooritud keedetud krevette.
• 7 valitud muna.
• 7 tl maisitärklis.
• Sool, valge pipar ja õli.

Protsessi on vaja alustada munade töötlemisega. Need murtakse sügavasse anumasse, soolatakse, lisatakse valge pipraga ja loksutatakse intensiivselt vispliga vähehaaval.koore valamine. Järgmises etapis lisatakse tärklis saadud vedelikku, nii et tükke ei tekiks. Kõik segatakse hästi ja saadetakse kuumakindlasse määritud vormi, milles on juba mereannid. Küpsetage krevettidega omletti 190 ° C-ni eelsoojendatud ahjus umbes kakskümmend minutit. Enne serveerimist jahutatakse veidi ja keeratakse ümber, et mereannid oleksid peal.

Tomatite ja juustuga

See mahlane ja särav roog ei aita mitte ainult nälga kustutada, vaid annab ka järgmiseks päevaks tuju heaks. See ühendab eduk alt mune, köögivilju ja mereande. Ja selle koostises olev juust annab sellele erilised maitsenoodid. Perekonna toitmiseks kreveti- ja tomatiomletiga vajate:

• 3 muna.
• 1 küps tomat.
• 100 g kooritud krevette.
• 100g juustu.
• 2 spl. l. sidrunimahl.
• Sool, piim, vesi, ürdid, õli ja vürtsid.

Krevetid keedetakse soolaga maitsestatud keevas vees, pannakse kurn ja piserdatakse üle sidrunimahlaga. Pärast seda laotakse need määritud vormi, mille põhjas on juba kiht juustulaastu ja tomativiilusid. Kõik see valatakse munadega, klopitakse piima ja vürtsidega ning pannakse ahju. Küpseta omletti standardtemperatuuril umbes kümme minutit. Enne serveerimist kaunistatakse see värskete ürtidega.

seentega

Mereandide ja seenesõpradel võib soovitada oma kulinaarset hoiupõrsast täiendada veel ühe huvitava krevetiomleti retseptiga. Selle järgi valmistatud roa foto võib äratada isu isegi seesneed, kes on harjunud ilma hommikusöögita tegema, nii et saame kiiresti aru, mis selle koostisesse kuulub. Nende hommikuseks perele toitmiseks vajate:

• 300 g keedetud-külmutatud krevette.
• 300 g seeni.
• 100g juustu.
• 2 küüslauguküünt.
• 5 muna.
• 1 sibul.
• Sool, ürdid ja õli.

Kooritud sibul lõigatakse poolrõngasteks ja praetakse kergelt õliga määritud pannil. Kui see muudab varju, valatakse sellesse viilutatud seened. Mõne aja pärast lisatakse sellele kõigele kooritud keedetud-külmutatud krevetid ja purustatud küüslauk. Sõna otseses mõttes paari minuti pärast valatakse panni sisu soolatud lahtiklopitud munadega ja hautatakse lühikest aega tasasel tulel. Peale omlettisegu paksendamist puista peale riivjuust ja kata kaanega. Niipea kui roog on täielikult valmis, eemaldatakse see pliidilt ja puistatakse üle ürtidega.

Avokaadoga

See isuäratav krevetiomlett ei jää erinevate eksootika austajatele märkamata. See osutub väga säravaks, maitsvaks ja lõhnavaks, mis tähendab, et seda söövad isegi kõige nõudlikumad gurmaanid. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• 90g krevette.
• 3 muna.
• 1 sibul.
• 2 tl hakitud koriander.
• ¼ avokaado.
• Sool, vürtsid ja ghee.

Krevetid praetakse eelkuumutatud ja eelnev alt õliga määritud pannil koos hakitud sibulaga. Kaks minutit hiljem kõik seetõsta puhtale taldrikule ja tühja kaussi valatakse lahtiklopitud soolamunad. Niipea, kui nad haaravad, valatakse ühele poolele sibul koos krevettidega ja avokaadotükid. Katke see kõik koriandriga ja katke omleti teise osaga.

Spinatiga

See lihtne, maitsev ja toitev krevetiomlett on suurepärane leid neile, kes armastavad mereande ja rohelisi. Tänu oma lihtsale koostisele sobib see nii täiskasvanute kui ka beebitoiduks. Seega ei pea te mõtlema, kuidas oma lapsi hommikul toita. Sellest hommikusöögist ühe portsjoni valmistamiseks vajate:

• 50g spinatit.
• 50 ml piima.
• 5 krevetid.
• 1 muna.
• 1 tl oliiviõli.
• Sool, ürdid ja maitseained.

Põhjalikult pestud spinat hakitakse terava noaga ja praetakse oliiviõlis. Kolm minutit hiljem lisatakse sellele krevetid ja keedetakse veel kuuskümmend sekundit. Järgmises etapis valatakse panni sisu munadega, klopitakse lahti soola, piima ja vürtsidega. Küpseta omletti mõõdukal kuumusel mitte rohkem kui seitse minutit. Enne serveerimist puista üle värskete ürtidega.

Tomatite ja paprikatega

See maitsev ja väga õrn krevetiomlett on valmistatud laiast valikust köögiviljadest. Sest see osutub ühtaegu maitsvaks, ilusaks ja tervislikuks. Selle hommikusöögiks serveerimiseks vajate:

• 200 g keedetud-külmutatud krevette.
• 2 tomatit.
• 2 pirni.
• 1magus pipar.
• 6 muna.
• 6 kunst. l. piim.
• Sool, ürdid ja taimeõli.

Prae kuumutatud ja õliga määritud pannil sibula poolrõngad, lisades sellele vaheldumisi tükeldatud paprikat, tomateid ja krevette. Kõik see on soolatud ja täiendatud hakitud ürtidega. Järgmises etapis valatakse mereandidega köögiviljad piimaga lahtiklopitud munadega. Kõik see kaetakse kaanega ja hautatakse madalal kuumusel viisteist minutit.

kornišonidega

See maitsev ja üsna toitev roog on munahommikusöögi armastajate seas väga populaarne. Kornišonide olemasolu tõttu omandab see erilise pikantsuse ja meeldiva aroomi. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• 5 hiidkrevetti.
• 10 väikest kornišonit.
• 2 valitud muna.
• 2 tl majonees.
• 2 spl. l. hapukoor.
• Sool, pipar, vesi ja või.

Pestud krevetid keedetakse soolaga maitsestatud keevas vees ja visatakse kurn. Kui need on jahtunud, need kooritakse ja viiakse taldrikule. Väikesel õliga määritud pannil valmib omlett, mis koosneb lahtiklopitud munadest, soolast, maitseainetest ja hapukoorest. Kui see on praetud, määritakse see majoneesiga, täiendatakse krevettide ja kornišonidega ning volditakse seejärel pooleks. Seda omletti serveeritakse kuuma röstsaia ja võiga.