Kirsipirukad on täiskasvanute ja laste lemmikmaius

Kirsipirukad on täiskasvanute ja laste lemmikmaius
Kirsipirukad on täiskasvanute ja laste lemmikmaius
Anonim

Kirsipirukad on täiskasvanute ja laste lemmikmaius. Peaaegu iga koduperenaine saab neid küpsetada. Imelisi mälestusi võib esile kutsuda kirsipirukas, millest pühade puhul tehtud foto salvestatakse perealbumisse. Selle maiuse klassikaline retsept on ilmselt kõigile tuttav. Uurime välja mõned ebatavalised variatsioonid, mis võimaldavad teil oma perekonda üllatada.

kirsipirukad
kirsipirukad

Kohupiimakreemi-kirsipirukad

Valmistage muretaignast kolmesajast grammist jahust. Valmista täidis. See saab olema kahekordne. Esimene osa valmistatakse järgmiselt: kodujuust segatakse toorjuustu või hapukoorega, lisatakse munad, suhkur, koor ja vanill. Kõik, mida pead vispliga segama, et saada homogeenne segu. Kirsipirukaid kogume järgmiselt. Jaga tainas vormidesse ja tee sellesse süvendid. Pane esm alt neisse kohupiimamass. Ja peal jagage täidise teine osa - kirss. Puista pealsed üle suhkruga. Küpseta umbes kakskümmend minutit.

kirsipiruka foto
kirsipiruka foto

Šokolaaditaignast kirsipirukad

Kaks tassi jahu, supilusikatäis kakaodja sada grammi tuhksuhkrut segada soola ja küpsetuspulbriga, segada hästi, lisada kaks munakollast ja jahutatud riivivõi. Õli vajab umbes kakssada grammi. Parem on see enne sügavkülma panna. Siis on seda lihtne hõõruda. Plastikust ja pehmest taignast saab nüüd vormida palli, panna tunniks ajaks külmkappi. Ahi tuleb kuumutada saja kaheksakümne kraadini. Rulli jahutatud tainas õhukeseks, umbes kolme millimeetriseks kihiks. Lõika pirukateks ümmarguse lõikuriga toorikud. Aseta ühele poolele kivideta kirsid ja sulge teise poolega, mis on eelistatav alt pruuni suhkru kaussi kastetud. Suru kahvliga kergelt servadele ja tõsta ahjuplaadile. Pärast seda, kui kõik pirukad on ahjuplaadile kantud, tehke kahvli või hambatikuga pirukate pinnale väikesed augud. Küpseta kümme kuni viisteist minutit. Need originaalsed kirsipirukad on mõnevõrra sarnased küpsistega ja neid saab valmistada ka muude täidistega, näiteks mustika või kodujuustuga.

kirsipirukas aeglases pliidis
kirsipirukas aeglases pliidis

Kirsipirukas aeglases pliidis

Režiimis "Küpsetamine" saate suurepärase koheva koogi. Kirss annab sellele mahlasust. Kahe klaasi jahu jaoks peate võtma ühe klaasi suhkrut, kaks muna, pool klaasi piima, kotitäie küpsetuspulbrit, kaheksa supilusikatäit päevalilleõli. Vahusta munad suhkruga. Lisa jahu, jätka vahustamist. Seejärel lisa piim, või ja küpsetuspulber. Tainas peaks olema piisav alt paks. Määri multikeetja kausi põhi võiga. Sa saad kakatke see pärgamendiga - mõnes multikookeri mudelis on see võimalik. Vala tainas ettevaatlikult kaussi ja lao selle peale ettevalmistatud kivideta ja varrega kirsid. See võtab umbes kolmsada grammi. Küpsetusprogramm tuleb kuuskümmend minutit sisse lülitada. Kontrollige, kas pirukas on valmis ja kui see pole veel valmis, laske sellel veel paarkümmend minutit puhata.

Soovitan: