2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Moskva vana keskus on oma atmosfääri poolest ainulaadne. Iga turist püüab läbida kõik tänavad ja nurgad. Nii et Patriarhi tiikide poole pöördudes leiate hõlpsasti, kus asub restoran Champagne Life.
Spiridonovka tänav, 25/20 - koht väga lähedal suurele maanteele, mis peidab end ümber nurga majade vaikuses. Iga reisija, kes siia vaatab, on tõelisel Prantsusmaal. Kahju, et see restoran ei vastanud omaniku ootustele ja see suleti, aga nii tore on meenutada kõike, mis seal oli võimalik.
Mubane ja soe
Interjöör on valmistatud Provence'i stiilis, veidi kulla ja hõbedaga kaunistatud. Mugavad väikesed lauad ja toolid, rõdud ja terrassid – kõik meenutab Prantsuse provintsi. Millega see riik sulle seostub? Muidugi koos veiniga! Nende mitmekesisus (sädelev, valge, punane, maitsestatud ja noor) võib pea pöörata ning maitsmine lõõgastab mõnus alt ja tõmbab tähelepanu maistelt muredelt. Kogu atmosfääri täiendab suurepäraselt prantsuse ja autori köök, mille roogasid serveeritakse kõigi esitusreeglite järgi.
Cell Champagne Life (restoran Moskvas) ja laua tellimine tähendab suurepärast ärivestlust, romantilist kohtingut vaikuses ja mugavuses või lihts alt sõpradega kohtumist ja mõnusat vestlust. Tõepoolest, olevikuvormis on kogu HoReCa üleküllastunud multimeediast, valjudest helidest, mistõttu tahad ikkagi leida eraldatud paiga, kus saaksid vaikides istuda ja mõnus alt “millestki” vestelda.
Kus on kelner?
Kui näete noort meest teie juurde tulemas, ärge pidage teda kelneriks. Champagne Life (restoran Moskvas) kelnereid ei võta. Toite ja veine serveerib ainult sommeljee. üllatunud? Jah, just sommeljee saab valida õige veini (olenev alt teie tujust, soovist või tellitud roast).
Kui olete veiniäris juba kogenud inimene, saate sommeljeega mõnus alt vestelda. Tõenäoliselt õpid midagi uut, sest vahuveinide ajalugu on osa suurest veiniteadusest laiem alt. Ja kui kahtlete oma roa ühe või teise veinitüübi valikus, siis juhendatakse teid väga üksikasjalikult.
Kes sellele mõtles?
Mõte luua selline asutus nagu Champagne Life (restoran Moskvas) tuli kuulsa sommeljee Anton Panasenko säravale peale. Hoolimata sellest, et läheduses on juba gurmeerestoranid, kus on väga muljetavaldav veinikaart, otsustas ta teha ainulaadse projekti, kus saab nautida šampanjat kui kunsti, sest teatavasti pole selliseid asutusi isegi Prantsusmaal endal nii palju.palju.
Kas teate, et enamikku oma kodumaal populaarsetest vahuveinidest ei reklaamita üldse välismaal, näiteks siin Venemaal. Seetõttu soovis hr Panasenko oma unistust ellu viia ja luua institutsiooni, kus šampanjat esitletakse mitte aperitiivina, vaid täisväärtusliku lõunajoogina.
Ja mitut sorti šampanjat?
Kogu veinikaart sisaldas umbes kakssada sorti veini, millest 150 olid vahuveinid. Champagne Life (restoran Moskvas) pani menüüsse olulise osa (umbes sadakond) Prantsusmaal ebapopulaarsetest Alsace'is ja Loire'is toodetud jookidest. Siia kuuluvad ka jõhkrad Lombardiast (Itaalia), Lõuna-Aafrikast ja Sloveeniast.
Kõik muud sordid on nn "mittejulakad". Muide, prantslased peavad sellist veini juua halvaks maitseks. Kuid nende hulgas on jooke, mis täiendavad mõnus alt soolaseid roogasid, näiteks merekalaga. Seetõttu pakub Champagne Life (restoran Moskvas) väga tagasihoidlikku menüüd ja portsjonid on teatud standardite järgi “pisikesed”.
Te küsite: "Miks?" Vastus on lihtne – kõrgköögiroog sobib hästi vahuveiniga ja küllastab gurmaane oma maitseomadustega. Hirveliha tartar ehk eskalope koos praetud foie gras'ga, krevettide ja suvikõrvitsa penne ning palju muud – kokk Valentin Polikarpovi fantaasia "aitab" küpsetada.
Kas teadsite, et…
Mõned stseenid sarjast "Köök" filmiti filmis "Šampanjaelus". Ja "Claude Monet" on väljamõeldud nimi. Suurema realismi huvides komplektkopeeritud ka šampanjabutiigist.
Asutus avati siis, kui avalikes kohtades ei kehtinud ametlik suitsetamiskeeld ja peasaalis oli suitsetamine keelatud ning suitsusõbrad said minna eraldi tuppa, kus oli diivan. Champagne Life (restoran Moskvas) sai ka selle kohta positiivseid hinnanguid (arvestamata kööki ja veini).
Mõnikord võivad läbi lipsata ka negatiivsed arvamused. Ja seda kõike sellepärast, et noored sommeljeed ei pruukinud seda materjali põhjalikult valdada, nagu külastajad ootasid. Võib-olla tänu sellele, et vene inimesed pole vahuveinikultuuriga harjunud, ei olnud butiik moskvalaste ja pealinna külaliste seas eriti nõutud, mistõttu oli hr Panasenko sunnitud sulgema Champagne Life (restoran Moskvas).
Selles kohas on juba mitu restorani välja vahetatud, kuid siiski ei jäta need, kes seda erakordset institutsiooni hindasid, lootust, et šampanjabutiik kunagi taas avatakse.
Mis te arvate? Kas soovite külastada restorani Champagne Life, mis meenutab tõelist Prantsusmaad?
Soovitan:
Kui palju ahvenat küpsetada ja mida sellest valmistada saab?
Ahven on väga kasulik, toitev ja maitsev kala, kes elab nii jõgedes ja järvedes kui ka meres. Selle toote kalorisisaldus on vaid 82 kcal. See sisaldab vitamiine A, B, C, E ja D, samuti k altsiumi, fosforit, rauda, kaaliumi, magneesiumi ja nii edasi
Kui palju kaloreid on kapsas? Kui palju kaloreid on hautatud ja värskes kapsas?
Toote kalorisisaldus on tavaliselt huvitatud inimestest, kes jälgivad oma figuuri. See artikkel räägib teile, milline toores kapsas on energiaväärtusega. Samuti saate teada selle köögivilja teiste tüüpide kalorisisaldusest
Kas otsite oma dieedimenüüsse maitsvat ja tervislikku köögivilja? Uurige, kui palju kaloreid on keedetud peedis ja sellest köögiviljast saab kindlasti iga dieedi lemmik
Maitsev, odav ja aitab isegi täiuslikus seisukorras figuuri säilitada – see on nii imeline peedikultuur. Seda saab tarbida nii toorelt kui ka loomulikult küpsetatult. Kas sa tead, kui palju kaloreid on keedetud peedis? Väga vähe, nii et sööge tervise nimel ja isegi rikastage keha vitamiinide ja mineraalidega
Parimad kohvikud Moskvas. Kus on Moskvas kõige maitsvam kohv?
Moskva parimad kohvimajad oma tõsiseltvõetava lähenemisega kohviubade valikule, töötajate täieõiguslikule koolitusele ja investeeringutele kallistesse seadmetesse õpetavad tasapisi külalisi eristama tõeliselt kvaliteetse kohvi maitset. võlts
Parim khinkali Moskvas: ülevaade restoranidest. Khinkali Moskvas
Moskva pole kuulus mitte ainult oma vaatamisväärsuste, kultuuriasutuste, parkide, vaid ka toitlustusasutuste poolest. Siit leiate sööklad, suupistebaarid, baarid, kohvikud, restoranid väga erinevatele maitsetele. Täna räägime teile, kus Moskvas asuvad parimad khinkalid. Artiklis kirjeldatakse asutusi ja esitatakse nende täielikud aadressid
