Kohv "Jacobs Milicano": ajalugu ja modernsus

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Üle 600 aasta on inimesed joonud seda jumalikku jooki – kohvi. Juba 14. sajandil hakati seda kasvatama Lõuna-Jeemenis. Hiljem levitati seda toodet idamaades. Jook sai populaarseks pärast seda, kui Konstantinoopoli elanikud seda proovisid, nad avasid ka esimese kohviku.

Natuke ajalugu

Eurooplased said joogist teada 17. sajandil. Kohv alustas oma marssi läbi Euroopa Itaaliast ja oli eranditult aristokraatide jook, hiljem selle tarbimine kasvas, toode saavutas tohutu populaarsuse ning vaatamata kõrgele hinnale hakati seda tarbima koos kõrgeima aadli ja ühiskonna keskkihiga.

Tänapäeval on inimkonnale teada rohkem kui sada kohvisorti. Jacobsi ettevõtte asutaja oli Johann Jacobs, kes avas algselt Saksamaal puuviljatöötlemistehase. Soliidne ärimees tõusis pärast Teist maailmasõda uuesti jalule.

Maitse ja lõhn

Kohv "Jacobs Milicano" on uue põlvkonna toode. See on looduslik lahustuv sublimeeritud jook. See ühendab lahustuva ja ülipeeneks jahvatatud kohvi.

Lahustuva kohvi sisaldus - 85%. Samal ajal viiakse läbi keskmine (Viini) röstimisaste. Tänu sellele säilitab jahvatatud kohv oma maitse jaaroom, mis avaldub pruulimise hetkel. Uudsus "Jacobs Milicano" võimaldab kiiresti valmistada lahustuvat kohvi ja nautida jahvatatud kohvi rikkalikku maitset.

Selle maitse ja aroom aitavad säilitada erilisi pakendeid. Need on pehmed lukuga anumad, klaaspurk ja kotikesed – pakendid, mis säilitavad kõik toote kasulikud omadused.

Kohvi "Jacobs Milicano" peamiseks eeliseks on valmistamise kiirus ning samas meeldib tarbijale toode ainulaadse aroomi poolest, mis tekib kohe pärast kaane avamist.

Jook on madala kalorsusega, kuid kõrge valgusisaldusega. 100 g toodet sisaldab: 14,50 g valku, 2,23 g rasva, 9,20 g süsivesikuid, kalorisisaldus - 115,25 kcal (482 kJ). Valkude, rasvade ja süsivesikute protsent tootes: 55,9% valke, 8,6% rasvu, 35,5% süsivesikuid.

Puuvilja kvaliteet

Jacobs kasutab toorainena kvaliteetset araabikat. Sellel taimel on tugev jasmiini aroom. Arabica koristamise eelduseks on, et tööd tuleb teha käsitsi. See aitab kõrgetasemelise kohvi hankimisel kaugele jõuda.

Kvaliteeti mõjutab ka marjade küpsusaste. Joogi valmistamisel kasutatakse ainult absoluutselt küpseid puuvilju. Kohvi tootmiseks mõeldud tera asub marja keskel, seega tuleb see viljalihast eraldada. Seda tehakse kahel viisil – kuiv ja märg.

MillalMärgmeetodil toimub tera eraldamine viljalihast pärast marjade vees leotamist. Samal ajal on joogivalmis joogil mahe aroom. Kuivmeetodil kuivatatakse marjad päikese käes ja seejärel eraldatakse terad masina abil.

Nüüd kasutatakse Jacobsi kohvi valmistamisel robusta ja araabika vilju, mis on toodud istandustest, millel on kvaliteedisertifikaadid. Robusta ja Arabica eeterlike õlide hapuka maitse kombinatsioon annab joogile ainulaadse maitse.

Terade segamisel "Jacobs Milicano" tootmisprotsessis proportsioonide määramise teevad ettevõtte spetsialistid, luues järjest uusi maitseid. Ubade õigel ajal teatud temperatuuril röstimine mängib nende avamisel suurt rolli.

Tehnoloogia

Ubade röstimine, mis võimaldab nende täielikku aroomi paljastada, on tehtud juba üle sajandi. Toodet kuumutatakse 250 kraadini ja seejärel jahutatakse vee või õhuga. See loob Jacobsi kohvi ainulaadse aroomi ja maitse.

Nüüd kuulub see bränd Kraft Foodsile – Venemaal kohviku "Jacobs" tootjale. 2000. aastal ehitas Kraft Foods tehase, mis toodab kohvisegusid ja lahustuvate jookide pakendeid. Tehas kasutab praegu kõige arenenumat tehnoloogiat, seega on toode kõrgeima kvaliteediga.

Iga Jacobs Millicano lahustuva kohvi graanulite sees on looduslik röstitud jahvatatud kohv. Jahvatatud terade osakesed kahekskorda väiksemad kui lahustuvad terad. Selle sisaldus kapslites on 15%.

"Jacobs Milicano" – armastajate ja kohvisõprade ülevaated

Paljud musta energiajoogi fännid usuvad, et sellel on ületamatu maitse ja aroom. See on hea kombinatsioon lahustuvast ja jahvatatud kohvist. Uudsus on muutunud populaarseks. Kohv "Jacobs Milicano", mille hind on 500 rubla 100 g kohta, on saadaval kõigile elanikkonnarühmadele.

Selle ainulaadne aroom lummab kohe, kui avate purgi kaane. Mugav valmistada, kui ostate, siis armastajate ja kohvisõprade sõnul ainult "Jacobs Milicano".

Kogu seeria hulgas on see sort eraldi rida. Mõnele meeldib jahvatatud värskelt keedetud kohvi hapukas ja tugev maitse, teistele aga lahustuva kohvi õrn, elegantne ja õrn maitse ning araabikasõbrad tunnevad kerget hapukust ja meeldivat järelmaitset. Kuid kõik hindavad seda imelist kosutavat jooki.